1: 2020/04/05(日) 20:53:00.928 ID:eHZaxn7Up
no title

初挑戦した
辛すぎた...

3: 2020/04/05(日) 20:53:34.461 ID:N+OHDeq/0
結構良さげ

4: 2020/04/05(日) 20:54:09.676 ID:82mLpKtaa
うまそうじゃん

5: 2020/04/05(日) 20:54:12.603 ID:eHZaxn7Up
辛さ調整はミスったけど、味はいいわ
ご飯進む

7: 2020/04/05(日) 20:54:31.642 ID:5ZhzEEy00
家庭風のマーボーか
メシにスープつけて一人前なら800円出すわ

8: 2020/04/05(日) 20:55:08.000 ID:eHZaxn7Up
800円か
へへへ

麻婆定食だな!

10: 2020/04/05(日) 20:56:30.427 ID:CwFJXIhs0
四川風か?
もっとシャバシャバでひき肉多いイメージ

15: 2020/04/05(日) 21:02:02.975 ID:eHZaxn7Up
>>10
食べてみるとひき肉は結構ある

11: 2020/04/05(日) 20:57:59.239 ID:DuCKCr1ja
ちゃんと作ってて美味そうだし
清潔感あって好きだわぁ
ご飯スープで780円なら通う

13: 2020/04/05(日) 21:00:44.299 ID:YeuTHLVK0
緑色入れたいならアスパラよりニラおすすめ
花椒とラー油かけると見栄えもいいよ
¥800

15: 2020/04/05(日) 21:02:02.975 ID:eHZaxn7Up
>>13
アスパラじゃなくて芽ニンニクや!
ラー油入れようとしたけど、すでに辛すぎたからやめた、、、

18: 2020/04/05(日) 21:04:59.763 ID:Xu7K04qdr
とろみつけんなや
ラー油の海で豆腐が泳いでるようなやつが四川風や

21: 2020/04/05(日) 21:10:22.428 ID:POzsr6Ewa
>>18
わかる

22: 2020/04/05(日) 21:11:15.269 ID:POzsr6Ewa
麻婆豆腐って本格的に作ると食えたもんじゃないくらい辛いよな
味覚障害起きるわ

26: 2020/04/05(日) 21:20:01.171 ID:eHZaxn7Up
>>22
レシピ通りに作ったら偉いことになったわ

23: 2020/04/05(日) 21:11:24.271 ID:rHcUBNvR0
もっと豆板醤とラー油で赤々しいのが四川風じゃ?

26: 2020/04/05(日) 21:20:01.171 ID:eHZaxn7Up
>>23
まぁ俺が見本となる四川風麻婆豆腐を分かってないから、何とも言えんww

28: 2020/04/05(日) 21:22:09.606 ID:+dxFVmtG0
トウチ入ってないのか

32: 2020/04/05(日) 21:29:06.795 ID:eHZaxn7Up
>>28
打ったなかったんだ
変わりにホオジャオ買ったのに入れ忘れたwww

29: 2020/04/05(日) 21:23:16.165 ID:jGf7JsTF0
こういう類のスレには珍しくうまそう

31: 2020/04/05(日) 21:27:14.705 ID:LEbVYkAI0
うまそうだけど鷹の爪いれすぎじゃね?四川風はこんなもんなのか?

32: 2020/04/05(日) 21:29:06.795 ID:eHZaxn7Up
>>31
レシピのはもっと入れてたわ
ただ個人的にはもっと減らすべきだと思った

33: 2020/04/05(日) 21:30:34.285 ID:5ZhzEEy00
鷹の爪は中の種入れると割と悲惨な辛さに

34: 2020/04/05(日) 21:33:15.579 ID:eHZaxn7Up
>>33
あー、そのまま入れてたわ...
香り付け目的だから、種とっていいな
参考になった

36: 2020/04/05(日) 21:40:40.294 ID:cAMUfUPRd
おいしそうに作ったね
ごはんとスープ付きで¥680ならうれしい

37: 2020/04/05(日) 21:43:43.718 ID:eHZaxn7Up
>>36
あり😉
もっと高みを目指す

38: 2020/04/05(日) 22:00:30.881 ID:YeuTHLVK0
これはどう?盛り付け前だけど

no title

39: 2020/04/05(日) 22:12:54.521 ID:eHZaxn7Up
>>38
凄い、理想型だ
中華鍋あるのも素晴らしい




https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1586087580/

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