ダウンロード (2)


1: 2020/11/10(火) 22:54:07.769 ID:HRs659hP0
働き始めてから一年半は経ってる

2: 2020/11/10(火) 22:54:40.872 ID:4ai7++FM0
寿司は握ってるの?

4: 2020/11/10(火) 22:55:17.971 ID:HRs659hP0
>>2
寿司握る奴多すぎて基本的に俺は握らない
主にサイドメニューと洗い物やってるよ

3: 2020/11/10(火) 22:55:07.401 ID:imp+UYMap
美少女が握ってたりする?

6: 2020/11/10(火) 22:55:44.190 ID:HRs659hP0
>>3
美少女は何故かホールやりがち
キッチンには可愛い子そんないないね

5: 2020/11/10(火) 22:55:32.540 ID:T6MjsJmqa
一人客どう思う?

7: 2020/11/10(火) 22:55:58.953 ID:HRs659hP0
>>5
普通
カウンター席あるし

9: 2020/11/10(火) 22:56:19.636 ID:a0CEYcr1a
今やってるまぐろステーキ?とかの味付けうますぎない?

15: 2020/11/10(火) 22:57:33.986 ID:HRs659hP0
>>9
普通の炙りとの違いはステーキ握りのタレを塗ってから炙る事
これにより美味くなる

10: 2020/11/10(火) 22:56:23.124 ID:5ZpA1q4Z0
鴨蕎麦美味すぎるんだけどなんかしてるな?

17: 2020/11/10(火) 22:59:09.577 ID:HRs659hP0
>>10
お客様への愛を込めてるよ

11: 2020/11/10(火) 22:56:43.667 ID:rfubr5Jc0
握り機械使ってる?

17: 2020/11/10(火) 22:59:09.577 ID:HRs659hP0
>>11
うん
シャリロボって呼ばれてる

12: 2020/11/10(火) 22:56:54.117 ID:qRg1LbAKM
gotoで客増えた?

17: 2020/11/10(火) 22:59:09.577 ID:HRs659hP0
>>12
増えたね
コロナの影響で客減ったのは営業時間短縮食らった時くらいかな

13: 2020/11/10(火) 22:57:22.636 ID:NrnUnyZ50
これは頼んどけってのある?

17: 2020/11/10(火) 22:59:09.577 ID:HRs659hP0
>>13
揚げ物系とケーキは美味い

14: 2020/11/10(火) 22:57:32.111 ID:RHkH6UFnp
若い子いるってことは店長やさしいんだな

20: 2020/11/10(火) 23:00:07.123 ID:HRs659hP0
>>14
見逃してた
店長優しいよ

16: 2020/11/10(火) 22:58:34.640 ID:KOT9TPgu0
なんこつのからあげ好きなんだけどなんで毎回量があんなに違うの?
少ないというんじゃなくてめっちゃ多い時がよくある

18: 2020/11/10(火) 22:59:39.202 ID:HRs659hP0
>>16
揚げ物系やるホットと呼ばれる役職の人は気前のいいおっちゃんが多いからな

19: 2020/11/10(火) 23:00:01.949 ID:K7NAtbDc0
はま寿司
くら寿司
スシロー
かっぱ寿司
をABCでランク付けして

21: 2020/11/10(火) 23:00:47.865 ID:HRs659hP0
>>19
はまB
くらA
スシローB
かっぱC

全部行ったことあるけど直感で答えた

26: 2020/11/10(火) 23:01:09.939 ID:a0CEYcr1a
>>21
俺と同じで嬉しい

22: 2020/11/10(火) 23:00:50.216 ID:nJR7YyyL0
生ハムオニオン美味しい

25: 2020/11/10(火) 23:01:07.719 ID:HRs659hP0
>>22
わかる

23: 2020/11/10(火) 23:00:56.227 ID:g/gnlk8M0
海老天のショボさとイカ天のデカさなんなの

33: 2020/11/10(火) 23:03:38.689 ID:HRs659hP0
>>23
海老天の大きさはその時々によってまちまち
ハズレばっか引いたんだなすまぬ

39: 2020/11/10(火) 23:05:39.282 ID:xHrWkHk30
>>33
揚物大変なんだなやっぱ油跳ねるの?

42: 2020/11/10(火) 23:06:56.941 ID:HRs659hP0
>>39
跳ねにくくはしてあるぽいけど跳ねるよ
火傷した人二人知ってる

47: 2020/11/10(火) 23:11:25.365 ID:xHrWkHk30
>>42
今度からお疲れ様と思いながら揚げ物頼む事にするわ

48: 2020/11/10(火) 23:12:54.086 ID:HRs659hP0
>>47
ちなみに海老天、イカ天握り美味しいけどあれ注文来るたびにいちいち揚げてるから
頼みすぎるとホットの人が愚痴漏らすよ
俺はそれを聞いた事がある

49: 2020/11/10(火) 23:14:24.051 ID:xHrWkHk30
>>48
そうなんかそりゃあきついわ
鱧天もいつも熱々サクサクだから揚げてるのかな

50: 2020/11/10(火) 23:15:11.202 ID:HRs659hP0
>>49
その辺もそうだね
海老天うどん、そばに使う海老天と唐揚げとカキフライ以外は基本注文来るたびに揚げてる

52: 2020/11/10(火) 23:27:46.966 ID:xHrWkHk30
>>50
まじ熱そうだね

44: 2020/11/10(火) 23:09:10.239 ID:dCXlRnmD0
>>33
他の飲食と違って大体の作業はバイトがやって社員はスタッフのマネジメントが主な仕事だとか説明受けてたけどバイトと同じ仕事しながらシフトと在庫の管理だからな
しかも仕事はバイトにくっついて都度聞く感じでまともな研修無かったし

46: 2020/11/10(火) 23:10:18.568 ID:HRs659hP0
>>44
マジかよそれは辞めるわ
俺はオープンスタッフだからちゃんとした研修あった

24: 2020/11/10(火) 23:01:02.880 ID:85u1heNJd
注文受けたらちゃんと作ってから流す?それとも流れてるのを皿に移し変えて流してる?

33: 2020/11/10(火) 23:03:38.689 ID:HRs659hP0
>>24
うちの店舗は回転しないから作ってから流してるよ

27: 2020/11/10(火) 23:01:27.877 ID:xHrWkHk30
1番大変なメニューは?

33: 2020/11/10(火) 23:03:38.689 ID:HRs659hP0
>>27
揚げ物系>巻き寿司>エビ天磯うどん

28: 2020/11/10(火) 23:01:55.182 ID:hMNFvZyDr
実際トイレ行ったあと手洗ってる?

33: 2020/11/10(火) 23:03:38.689 ID:HRs659hP0
>>28
洗いまくるよ
2回洗いがマニュアル

30: 2020/11/10(火) 23:02:29.120 ID:1FdT1XVY0
コーンサラダコーン抜き頼んだ覚えはないぞ😡

36: 2020/11/10(火) 23:04:55.482 ID:HRs659hP0
>>30
ごめん

32: 2020/11/10(火) 23:02:38.763 ID:GmdPT3jf0
醤油の補充ちゃんとしとけよ
おめえんとこのアイデンティティ醤油だけだろうが

36: 2020/11/10(火) 23:04:55.482 ID:HRs659hP0
>>32
店員に言えば新しいの持ってきてくれるよ
俺キッチンだけど何回も醤油新しいの持って行ってる

35: 2020/11/10(火) 23:04:02.623 ID:OboZBXeDa
なんでペッパー君いなくなったの?
敢えてはま寿司行く理由ってペッパー君がいるくらいなのに

37: 2020/11/10(火) 23:05:28.606 ID:HRs659hP0
>>35
マジ?ペッパー君いない店舗なんてあるんだ

38: 2020/11/10(火) 23:05:30.374 ID:kQnMSdf80
マグロのから揚げ旨すぎるから冷凍で売ってほしい

42: 2020/11/10(火) 23:06:56.941 ID:HRs659hP0
>>38
醤油ならウェブで買えるんだけどね
てかあれ美味いのか
今度食べてみる

40: 2020/11/10(火) 23:06:15.520 ID:FiwGfJXZp
俺もスシローで働いてるけど握り地獄だわ
手が足らん

45: 2020/11/10(火) 23:09:16.688 ID:HRs659hP0
>>40
わかるわー
一人でそこを回せって言われた時の絶望感よ

41: 2020/11/10(火) 23:06:43.529 ID:2jgIOzhQp
体感でいいから人気メニュー教えて

45: 2020/11/10(火) 23:09:16.688 ID:HRs659hP0
>>41
やっぱ限定メニューは人気だね
握りあんまやったことないけどあとはマグロやサーモンもやはり売れる

43: 2020/11/10(火) 23:07:42.069 ID:mu0ftQFZa
たまに注文したの別の客に取られる
お届けしましたてなってるけど料金にカウントされてんの?
ていうか防ぐ方法ないん?

45: 2020/11/10(火) 23:09:16.688 ID:HRs659hP0
>>43
それはその客がやべー奴だな
店員に言えば大体の事は解決するよ

56: 2020/11/10(火) 23:48:20.538 ID:R+Vs6kSI0
スシロー軍艦僕参上 今日社員に殴られる一歩手前まで怒鳴られたわ
金土日の夜とか地獄じゃないか?

57: 2020/11/10(火) 23:50:14.040 ID:HRs659hP0
>>56
大変だねー
俺土日夜入ってるけど皆仲良いから精神的には辛くないよ




https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1605016447/

おすすめサイト記事

おすすめ記事2
ワイ1歳児の父親、20日まで金が無くて水道水を赤子に飲ませる決心をする
38歳のお姉さんに告ったら「こんなおばさんでいいの?」って言われたから
ラストアイドルの松本ももなが逸材すぎる 70億人に一人の天使
【速報】吉岡里帆の最新グラビアキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
【緊急】ベッドの半分以上取られて寝れない
【画像】視力0.01のやつが見た風景がこれらしい
【衝撃】昭和の女子高生wwwwwwwwwwwwwww
彼女「大事な話あるから電話して良い?」俺「別れ話でしょ?」
従妹(30)を妊娠させてしもた結果wwwwwwwwww
俺「風邪っぽいので休みます」上司「お大事に。もし行けるようだったら病院いきな」←これマジで余計なお世話だよな
37歳女子「私は結婚できませんか?寂しいです。高望みはしません」