1: 2021/02/25(木) 16:02:00.95 ID:dNYOujaB9
航空各社による機内食販売が人気を集めている。新型コロナウイルスの影響で国際線に乗るのが難しい状況が続く中、全日本空輸（ANA）は「機内食を地上でも食べたい」という声が利用者から寄せられたことから昨年12月、初めてエコノミークラスの機内食セットをECサイトで販売した。
同社で提供する機内食のメニュー開発や製造を担当するANAケータリングサービス（ANAC）では通常、エコノミークラス機内食だけで1年間に20種類以上のメニューを開発・提供している。
コロナ禍以前、ピーク時には成田と川崎の2工場合わせて1日約3万食の機内食を製造していた（海外航空会社などからの受託製造分含む）が、現在はその1～2割程度に落ち込んでいるという。
初期販売分は、減便で行き場を失った機内食のフードロス削減という側面もあった。ANACの清水誠総料理長はそのときの思いを、「少しでもお客様に召し上がっていただきたいという願いが叶うと思いました」と振り返る。
昨年12月11日に発売した第1弾のラインナップは、和食、洋食、子ども用の3種類で、それぞれ3つのメインディッシュが4食ずつ、計12食のセットだった。
これまで前例のなかったネット販売は大きな話題となり、初回分、再販分合わせて2,100セット以上が数日のうちに完売。
第2弾（同年12月22日発売）、第3弾（1月18日発売）の各1,000セットも飛ぶように売れ、約1か月で計4,100セット（49,200食）が売り切れた。次回販売の問い合わせも寄せられたという。
「こんなに反響があるとは思いませんでした。第2弾、第3弾と次々にオーダーが入るとは」と清水総料理長は驚きを隠さない。
以下ソースで
https://www.traicy.com/posts/20210126196686/
画像
同社で提供する機内食のメニュー開発や製造を担当するANAケータリングサービス（ANAC）では通常、エコノミークラス機内食だけで1年間に20種類以上のメニューを開発・提供している。
コロナ禍以前、ピーク時には成田と川崎の2工場合わせて1日約3万食の機内食を製造していた（海外航空会社などからの受託製造分含む）が、現在はその1～2割程度に落ち込んでいるという。
初期販売分は、減便で行き場を失った機内食のフードロス削減という側面もあった。ANACの清水誠総料理長はそのときの思いを、「少しでもお客様に召し上がっていただきたいという願いが叶うと思いました」と振り返る。
昨年12月11日に発売した第1弾のラインナップは、和食、洋食、子ども用の3種類で、それぞれ3つのメインディッシュが4食ずつ、計12食のセットだった。
これまで前例のなかったネット販売は大きな話題となり、初回分、再販分合わせて2,100セット以上が数日のうちに完売。
第2弾（同年12月22日発売）、第3弾（1月18日発売）の各1,000セットも飛ぶように売れ、約1か月で計4,100セット（49,200食）が売り切れた。次回販売の問い合わせも寄せられたという。
「こんなに反響があるとは思いませんでした。第2弾、第3弾と次々にオーダーが入るとは」と清水総料理長は驚きを隠さない。
以下ソースで
https://www.traicy.com/posts/20210126196686/
画像
5: 2021/02/25(木) 16:06:54.07 ID:VoDyZBOs0
気圧だか湿度だかの関係で味濃いめとかなんじゃなかったっけ
11: 2021/02/25(木) 16:08:13.82 ID:6pNNkDVH0
>>1
美味しそう
いくらなんだろ？
美味しそう
いくらなんだろ？
13: 2021/02/25(木) 16:09:07.24 ID:rHWSMvd10
すぐ売り切れになって買えへんのやけど
14: 2021/02/25(木) 16:09:21.90 ID:acT5c9RE0
スッチーが宅配してくれるなら
3000円は出してもいい
3000円は出してもいい
18: 2021/02/25(木) 16:10:38.16 ID:a4BzsGxS0
30年前なら国内線の普通席でも出てたのに
いつの間にか国内線ではファーストクラス限定になった(´･ω･｀)
いつの間にか国内線ではファーストクラス限定になった(´･ω･｀)
26: 2021/02/25(木) 16:13:01.18 ID:lDriQ9A30
>>18
飛行時間の短い羽田から小松でさえ
早朝に乗ったらサンドイッチ的な軽食が出てた時代だなあ
飛行時間の短い羽田から小松でさえ
早朝に乗ったらサンドイッチ的な軽食が出てた時代だなあ
29: 2021/02/25(木) 16:14:46.52 ID:zqXQchiE0
>>18
羽田ー福岡あたりの便は出たよね
サンドイッチ
CAだけアイスクリームも付いていた
羽田ー福岡あたりの便は出たよね
サンドイッチ
CAだけアイスクリームも付いていた
32: 2021/02/25(木) 16:15:04.64 ID:HxF1UuuD0
>>18
えっ今では機内食出てこないの？
飛行機殆ど使ったことないから知らない
えっ今では機内食出てこないの？
飛行機殆ど使ったことないから知らない
68: 2021/02/25(木) 16:25:42.80 ID:iESJYbhM0
>>18
へぇー昔はエコノミーでも出てたんだ
国内だと1～2時間そこらだし、食べたらすぐ片付けでアテンダントが大変だわな
へぇー昔はエコノミーでも出てたんだ
国内だと1～2時間そこらだし、食べたらすぐ片付けでアテンダントが大変だわな
23: 2021/02/25(木) 16:12:22.57 ID:YlTGerbM0
だしが濃いのはおいしそうね
24: 2021/02/25(木) 16:12:56.83 ID:bKUlr75o0
スッチーが笑顔で配ってくれるのと旅行のワクワク感があるから美味しいんであって、それなしに美味しいか？
27: 2021/02/25(木) 16:13:06.67 ID:zqXQchiE0
焼き鳥は今もあるのか
マジにあった機内食
マジにあった機内食
33: 2021/02/25(木) 16:15:06.25 ID:eQIhttjT0
JALのラウンジのカレーがうまい！やっぱカレー最高！
って毎回思う
って毎回思う
46: 2021/02/25(木) 16:19:08.94 ID:81tsvM7f0
もう飛行機を飛ばすのはやめて、弁当屋になっちゃえよANA。不況とかあんま関係なく需要あるぞ
48: 2021/02/25(木) 16:19:26.82 ID:yFRQiP9E0
駅弁の方が魅力あるなぁ
50: 2021/02/25(木) 16:20:21.16 ID:CzC4/Kol0
>>48
わかる
わかる
65: 2021/02/25(木) 16:24:47.89 ID:/QYh3ptt0
>>48
駅弁ってマズくね？
美味しそうに見えないんだけど
駅弁ってマズくね？
美味しそうに見えないんだけど
72: 2021/02/25(木) 16:26:21.72 ID:x4BITTjZ0
>>65
シウマイ弁当食ってから言え
あれは絶品やぞ
関東行くと必ず買う駅弁
シウマイ弁当食ってから言え
あれは絶品やぞ
関東行くと必ず買う駅弁
54: 2021/02/25(木) 16:21:51.21 ID:Rks5gUHe0
たしかに駅弁はなぜかそそるもう車内販売なんてなくてデパートで買うものなのにな
62: 2021/02/25(木) 16:23:46.97 ID:0Tv80PTl0
マイル改悪されそうだから買って応援したいけど
これいつも売り切れだな
これいつも売り切れだな
67: 2021/02/25(木) 16:25:39.28 ID:hMh5254H0
共働きが増えてるんだから
家事軽減のものは額が高くても
金額に似合う品質ならかうでしょうよ
家事軽減のものは額が高くても
金額に似合う品質ならかうでしょうよ
96: 2021/02/25(木) 16:36:14.49 ID:DQ3lYCIa0
こういうのは、飛行機の中で食うから美味いんであって、家で食ってもなんて事ないだろ...
97: 2021/02/25(木) 16:36:36.66 ID:EbB9ROCj0
かぼすのジュース美味いよな
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1614236520/
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