電子レンジで温泉卵作ってるんだが黄身が割れるのどうにかならんの

1: 2022/06/29(水) 13:20:38.802 ID:pKH3Bm1v0NIKU

食べる時に割ってトロトロにしたいのに

3: 2022/06/29(水) 13:21:05.500 ID:/p65yLTq0NIKU

爆発しないだけマシと思え

5: 2022/06/29(水) 13:21:43.960 ID:9SmsGGxb0NIKU

保温調理でいいんだから
レンジじゃなくてよくね

6: 2022/06/29(水) 13:21:59.769 ID:fqU615Bc0NIKU

つまようじで一刺し

8: 2022/06/29(水) 13:22:53.750 ID:zS/dlAyn0NIKU

なんか最近電子レンジで作る温泉卵って動画バズってなかった？

9: 2022/06/29(水) 13:32:33.312 ID:dVJpNcKtpNIKU

電子レンジで作らない

10: 2022/06/29(水) 13:36:17.481 ID:70oAa0SK0NIKU

器を濡らして卵を割って入れてから電子レンジしてみ
マジで破裂しない

11: 2022/06/29(水) 13:37:56.915 ID:ZYA5Kye40NIKU

ふざけんな
今やったら爆発した

17: 2022/06/29(水) 13:44:44.355 ID:WQWvuij/0NIKU

レンジでも黄身割れないけどな
たまごが古くて黄身が弱ってるんかな？？

もしそうなら
お鍋にたまごが浸かるくらいのお湯をぐらぐら泡が出るくらいに沸かして
冷蔵庫から出したてのたまごをいれて火をとめて
12分から13分放置して氷水にいれたらできるよ

18: 2022/06/29(水) 13:46:41.356 ID:pKH3Bm1v0NIKU

いや爪楊枝で穴開けてるから割れるんだよ
穴あけすぎなんかな？

22: 2022/06/29(水) 13:52:57.867 ID:WQWvuij/0NIKU

>>18
たまごが古いんやない？？

23: 2022/06/29(水) 14:01:54.367 ID:pKH3Bm1v0NIKU

>>22
一昨日買ったんだがな
水切りしてる時に割れる

24: 2022/06/29(水) 14:05:15.204 ID:WQWvuij/0NIKU

>>23
なるほど
水切りしてるときか

なら加熱が短いんやね！
レンジやと微妙な時間調整が難しいね

19: 2022/06/29(水) 13:47:03.915 ID:pKH3Bm1v0NIKU

それとも加熱時間が少ないんか？

20: 2022/06/29(水) 13:48:58.968 ID:ZYA5Kye40NIKU

500で40秒
まだ白身が生だから＋20秒の残り8秒で爆発

21: 2022/06/29(水) 13:49:48.777 ID:A4VsgRB80NIKU

温泉玉子は70度ぐらいを保てればほっといても出来るんだから、保温容器で何回か試せばベストなやり方見つかるだろ

23: 2022/06/29(水) 14:01:54.367 ID:pKH3Bm1v0NIKU

>>21
時間かかるじゃん

25: 2022/06/29(水) 14:06:53.238 ID:eDwSsI2z0NIKU

普通に熱湯沸かして、常温の生タマゴを浸して20分くらい放って置くだけでよくないか

https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1656476438/