1: 2023/05/11(木) 13:51:43.27 ID:BNvRPZeF0
なにが原因なんやフライパンは油でアチアチにしてる😞
3: 2023/05/11(木) 13:52:58.64 ID:H9Hc6jFR0
アチアチにしてるからやろ
4: 2023/05/11(木) 13:53:19.29 ID:BNvRPZeF0
仕上げに入れる油の量が足りてないんやろか😞
5: 2023/05/11(木) 13:53:38.63 ID:odmCaDSp0
なぜ使いこなせないのに鉄のフライパンを使う？
油が足りてないよ
コーティングできてないなら油いっぱい入れなきゃ
油が足りてないよ
コーティングできてないなら油いっぱい入れなきゃ
6: 2023/05/11(木) 13:54:26.75 ID:kGz2rrT9a
それはもう素直にダイヤモンドコートとかの買った方がいい
7: 2023/05/11(木) 13:55:39.79 ID:MJH10sCe0
お湯を入れろ
8: 2023/05/11(木) 13:55:44.64 ID:BNvRPZeF0
だってテフロンのやつ半年くらいしかもたないし餃子以外では鉄のフライパン気に入ってるんや🥺
10: 2023/05/11(木) 13:56:31.87 ID:BNvRPZeF0
お湯入れて蒸し焼きにしてるよ
最初に入れる油の量が足りてないんかな多めに入れて今から焼いてみるわ🥺
最初に入れる油の量が足りてないんかな多めに入れて今から焼いてみるわ🥺
11: 2023/05/11(木) 13:56:37.12 ID:M154A3Xm0
くっ付けないアルミホイル使え
12: 2023/05/11(木) 13:56:47.29 ID:XJBoEwf40
餃子焼く時だけ
お魚シートしけばええやん
お魚シートしけばええやん
18: 2023/05/11(木) 13:58:29.82 ID:kGz2rrT9a
>>12
これもあり
これもあり
13: 2023/05/11(木) 13:57:18.70 ID:FJq0x9mu0
餃子用にテフロン買ったらええ🥺
そんな高いもんでもないし餃子にしか使わんなら何年かもつやろ🥺
そんな高いもんでもないし餃子にしか使わんなら何年かもつやろ🥺
15: 2023/05/11(木) 13:57:54.97 ID:88fNxRcC0
よーく熱したフライパンに油を引いた後
もう少し熱して、再度油を引くんやで
もう少し熱して、再度油を引くんやで
16: 2023/05/11(木) 13:57:57.00 ID:4b+QieyE0
餃子を常温に戻しておく
焼く面に油を塗る
焼く面に油を塗る
20: 2023/05/11(木) 13:59:28.82 ID:YH+07fAya
最近フライパン買い換えて快適
重ねないように全部吊ることにした
重ねないように全部吊ることにした
21: 2023/05/11(木) 13:59:47.36 ID:1KA6fshYr
焼き上がったらフライパンの底を濡れ布巾に押し当てて一気に冷ますとビックリするくらい剥がれるぞ
22: 2023/05/11(木) 14:00:00.90 ID:BNvRPZeF0
要するに最初の油が足りてない説が有力なんやな
餃子大量に買ってきたから少しずつ焼いて練習するわ🥺
餃子大量に買ってきたから少しずつ焼いて練習するわ🥺
24: 2023/05/11(木) 14:02:13.97 ID:dlyuCnFh0
揚げ焼きにしたらええで
美味いんよこれ
美味いんよこれ
25: 2023/05/11(木) 14:02:33.97 ID:/IIb/8cA0
youtubeに鉄フライパンの使い方動画とか死ぬほどあるから見たほうがええで
28: 2023/05/11(木) 14:03:52.59 ID:xYuv0gXo0
マジレスすると火を付ける前に油を引いて餃子を並べる火を付け煙が出たら水を入れてフタをする水がだいたいなくなったらフタを取り弱火で水を飛ばして出来上がり
30: 2023/05/11(木) 14:10:12.39 ID:BNvRPZeF0
>>28
火つける前に油敷いて餃子並べるんか！やってみるわ！🥺
火つける前に油敷いて餃子並べるんか！やってみるわ！🥺
33: 2023/05/11(木) 14:13:26.57 ID:FJq0x9mu0
>>28
それ鉄フライパンやとくっつくやろ
テフロンのやり方ちゃう？
それ鉄フライパンやとくっつくやろ
テフロンのやり方ちゃう？
38: 2023/05/11(木) 14:16:52.84 ID:ap9MPjBWr
餃子は普通にテフロンがいい
他の炒め物で鉄フライパン使え
他の炒め物で鉄フライパン使え
42: 2023/05/11(木) 14:18:28.14 ID:5QPo3yif0
鉄だからくっついても金属ヘラで強引にこそげ取るって技もある
失敗すると全部グチャグチャになるけど
失敗すると全部グチャグチャになるけど
43: 2023/05/11(木) 14:18:54.05 ID:vfD7dnifp
素直に引っ付かないフライパン使お
51: 2023/05/11(木) 14:29:16.98 ID:BNvRPZeF0
フライパンに餃子のせてから速攻でお湯入れたらひっつかなかったわ😳
60: 2023/05/11(木) 14:38:23.87 ID:MMdW1TIY0
油、油、てめちゃくちゃデブになりそう
https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1683780703/
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