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◎小豚ラーメン￥７５０（野菜マシマシ・ニンニク・脂増し）
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南銀座通りを歩いて６分。いろいろな怪しい店を通り過ぎて到着。
ジロウに行くまでに誘惑が多すぎだよ。￥３０００ぽっきりとか
あと一歩で行っていたよ。エロエロ〜♪
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熱くて、狭くて、人の多さに驚き。おかげで手ぶれが・・・
シャッター音のたびに、周りが見るから撮影しにくい（泣）
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並んでいる際に店主「食券を見せてください！」連発♪
みんなして食券を、見せびらかしている光景が笑えた。
俺はあえて反抗して聞こえないフリを・・・
客に指図はゆるせないってことで。。。店内へ
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座ってすぐにトッピングは・・・何〜〜〜〜？
作り置き確定だ。ついつい店主に
「作り置きしてないか？」って聞いてしまった。

店主はブツブツ・・・小声で・・・ぜんぜん聞こえね〜
まあいっか、そんなちっちゃな男じゃないから・・・
俺は気にせず食べヨット！！

野菜はキャベツ比率が高め｡もやしはｼｬｷｼｬｷとした食感が
残っているが、味つけはない。卓上のタレで調整

野菜を半分片付けて､麺を引っ張り出して喰う｡
作り置きなのに、面は意外に硬めだ。
作り置きの為、硬茹でにしているのだろう｡
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レンゲが無いからドンブリから口を直につけて　
スープを・・・
育ちが良いから抵抗あるよな〜・
スープは､背油がなく乳化系だ｡
塩分はかなり強烈だ。一言で言うと「しょっぱい。」

豚増しは５枚でごっつい系だ。腕肉だ。
２枚は脂分が無い部分｡味付けは肉感を残して濃い｡
３枚は脂多めのトロトロ系だ。脂身サイコ〜だ。
麺の量はかなりあると思う｡
二郎的にはかなりレベル低いと思うけど、大宮レベルでは
トータル的にはグットだ。
かなり腹いっぱいだけど、熱いので生ビールを・・・
帰りに近くの焼き鳥やで
黒ホッピーと、脂串とレバ串を・・・旨い旨い旨い
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評価★★★★☆
住所：埼玉県さいたま市大宮区下町1-25
営業：17:00〜23:00
休み：火曜・祝日
タグ ：
#ラーメン二郎