LOVE JIROの豚増し日記

豚増し君 二郎インスパイア系を中心とした豚増し日記
1日1杯以上は食べる 男なら豚増し大盛りだ

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大勝軒

東池袋大勝軒 ○高屋5

ブログネタ
美味しいつけ麺 に参加中!
◎大盛もりそば¥900
北千住に大勝軒が!!上司との約束を破って早速訪問。
駅から徒歩7分。意外に遠いかも・・・
オープンしたてってこともあり行列になっているのかと
心配していたが、すぐに入れた。
これはラッキーって思った反面、もしかしたらハズレなのかと
不安がよぎった。ドキドキドキドキドキ〜♪
券売機で食券を・・・迷ったが結局シンプルに
『大盛もりそば』をチョイスした。

5分後。登場 ご対麺〜〜〜♪
キターーーーーーーーーー!!

つけ汁の具は、半茹卵・豚2枚・メンマ・海苔・なると。
あとは薬味の長ネギ輪切り。
まずはつけ汁をよく掻き混ぜ一口っ! お お おおお!
この味だ。甘味とコク。若干のすっぱさ。甘辛酸味は控えめ
旨い旨い旨いよな〜
味は若干薄味だ。しかしながら、煮干しや鯖節の魚介系は
しっかりと残っている。口の中では深い広がりを見せてくれる。
豚骨系の風味は少し弱めである。個人的には、もう少しコッテリでも良いのかも
豚は大きなモモスライスが2枚。あと嬉しい事に端っこのゴロリとした塊が
1個あり噛めば噛むほど肉の味が楽しめるンルンルン♪。

麺は太麺で、プリプリもっちりした触感。
麺の喉ごし。最高に旨いな〜〜
量は大盛りで麺3玉→550?!!これは650?以上あるぞ!!
なぜだ〜〜〜

いろいろ頭の中を整理して考えた結果、やっと解った。
それは(普通盛400?)に大盛分(550?)が追加だ!!
ってことでここに盛ってある麺はなんと950?だ!!

茹で具合は完璧。冷やし具合も私好みだ!
このツルツルの麺と、甘味と魚介系の深い味わいのつけダレ
いたってシンプルな味だが、くどくなく、どんどん喰える。

麺完食!!スープ割りをもらったのだ。
温かなスープが足されるとふんわりと良い香りが辺りに立った。

これは、なかなかだ!!大勝軒系ではスープ割りは
あまり期待出来なかったのだが、ここでは完璧に用意されている。

ベースは鶏がら。真っ白でかなり煮込まれている感じで
意外に濃厚だ。けど背脂系とは違って後味はさっぱり。

これもスゲ〜〜〜〜旨い旨い旨い。また喰いたいと素直に思った。
持ち帰りサービスなどもあり、CP面でも非常に満足だ!!

評価★★★★★
住所:足立区千住3-12
電話:03-3870-9555
営業:11:00〜スープ切れまで
休み:水曜日

郡山大勝軒4

◎チャーシューつけ麺(大盛)¥900
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月曜17:30入店。今日は昼抜きだったので、豪快に悔いたい〜。
久々の大勝軒系に・・・
元祖東池袋と郡山では、また少し違うだろう。
期待に胸と股間を膨らませて・・・・
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つけダレは酸味と甘味が・・・
甘い〜〜

豚はバラ肉 厚さ1.2センチ 柔らかい
味は薄味.食べ応えは十分
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麺は以外に細い。
量は400グラムと少ない。
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評価★★★★☆
住所:島県郡山市富田町乙路後18-1
電話:024-935-4262
営業:11:00〜21:00(スープが無くなり次第終了)
休み:なし

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優勝軒4

◎野菜もりそば特盛¥930 あぶりチャーシュー丼¥300
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野菜もりそば。野菜で麺が見えません。
野菜やつけダレは最も熱く、最後まで熱々っだ。
野菜はしっかり水分を取ってあって、つけダレは薄くなる心配はない。
スープは挽肉がタップリ入っており動物系がやや強い印象。
酸味が強く甘さは控えめ。スープと麺の相性はまずまずと言ったところだ。

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麺は大勝軒系列のモチモチ麺、らーめん豚喜の太麺に
比べると少しスリムだ。量は大盛で400グラム、
特盛で650グラムだ。かなりお腹に溜まる。
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妻が頼んだ。らーめん大盛り。これもなかなかの量だ。
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豚丼¥300 デカイ、香ばしくてピリッと辛め
ご飯の量は多い。大満足。
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豚は炙ってあり、香ばしく厚みもある。脂身もよい味付けで
旨い旨い旨い。豚バラ肉だ。
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評価★★★★☆
住所:千葉県柏市十余二254-684
電話:047-147-4287
営業:11:00〜24:00
休み:なし

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