LOVE JIROの豚増し日記

豚増し君 二郎インスパイア系を中心とした豚増し日記
1日1杯以上は食べる 男なら豚増し大盛りだ

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居酒屋

もつ串煮込み ささや5

ブログネタ
良き 居酒屋・呑み屋 に参加中!
ささや 北千住
イライラする〜〜ストレス溜まりまくり。
このストレス発散の為に呑みだ〜〜。

駅から飲んべえ横丁を歩く事1分。
そのお店は『ささや』。『新宿・銀座ささもと』で
修行を積んだ店主が作るモツ串煮込みを堪能できるお店。
ガラガラッと戸を開く。モツの香りがなんともいえない!

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先ずは生ビールを!!何回も泡を切りながら
丁寧に注ぐ。下町では珍しい琥珀エビス¥550
煮込みキャベツ無料クーポンを見せると
目の前には大鍋で入れてコトコトと・・・すごい  注文があってから
キャベツをカットして串に刺して、弱火で煮込む。
丁寧な仕事と、素材へのこだわりを感じる。

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一番の自慢メニューの『モツの串煮込み』(1皿3串¥600)。
丁寧な下ごしらえをし、大鍋でじっくりと煮込まれている。
3種類。それぞれ違う味だ。こんな旨いモツは初めてだ。
臭みなどはまったくなく、ほどよい上品な脂と、肉厚が
口の中に入れた途端にトロける。歯がいらいって思えるぐらい
柔らかい。最高に旨い旨い旨い〜〜〜。これはハイレベル
汁も深い。口当たりは軽いが、味に奥行きがある。
旨味が凝縮されている。


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他では中々味わう事の出来ない『梅割り』をオーダー。
なんと焼酎ストレートの溢れるぐらいにコップに注ぐ。
その後に梅シロップを数滴。かなりアルコールが高い。
絶対に酔うので、1人3杯までとお店のルールがある。
梅割り(焼酎+梅シロップ)¥400

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限定のスジ焼きをオーダー。いきなり焼くのではなく
煮込みの中に入れる。その後、炭火で炙りながら全体に
火を入れる。旨い旨い旨い。松坂牛などの霜降りと同じ
肉の脂身と牛の旨味が詰っている。適度にある硬さが
噛むごとに旨味を口の全体に広げてくれる。なまら旨い。
ハラミのスジ焼き---300円(お一人様1本のみ)

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レバ刺し串。すげ〜新鮮。パヒュームもなかなかだ。(←正:ボリューム)
こんなに角がとがっている生肉には驚きだ。
新鮮なのは見た目でもわかる。歯応えは「コリって」
気持いい〜〜。これ絶品だ。こんな上質なモノは
なかなかないだろう。白髪ネギもシャキシャキしている。山盛り
・レバ刺し---1本¥300

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煮込みの汁を吸ったキャベツは、超スゲ〜旨い。
キャベツの甘味と煮込みの甘さのコラボは最高。
一切れ口に入れた瞬間、一日の疲れを癒してくれる。
ホルモンのおまけも嬉しいよな!!
・煮込みキャベツ---1本¥200(クーポンで無料)

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こんなスゲ〜〜〜のが¥300って 驚き!!
国産牛A5ランク並の肉だ。霜降りハラミだ。
一切れで、飯一杯、又は焼酎一杯呑めてしまう。
味付けはなし。お好みで串の横に
岩塩が盛ってある。すばらしい 感動だ。
・牛ハラミ刺し---1本¥300

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すべての料理が絶品だ。全てのメニューがリーズナブルな価格で
気軽にカウンターで食べれるのは嬉しい。
ストレス溜まってサク飲みしたい時に押さえておきたい一軒だ。

優秀な酒場の証
今では珍しい串煮込みは絶品そのもの。頼むべし
最後に、煮卵を注文¥100 ホクホクで熱々で旨い。
またまたホルモンのオマケあり。
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最高のお店だ。

◆煮込み
・串煮込み(モツ) ---3本 600円
・キャベツ      無料クーポン
・煮卵       ---1本 100円
◆串焼き 【 牛 】
・ハラミのスジ焼き    ---300円
(お一人様1本のみ)
◆刺身
・牛ハラミ刺し  ---1本 300円
・レバ刺し  ---1本 300円
◆飲み物
・琥珀エビス (生)   ---550円
・梅割り(焼酎+梅シロップ)400円
・梅割り(焼酎+梅シロップ)400円

合計           --2950円

評価★★★★★
住所:足立区千住2-65
電話:03-6661-3773
営業:16:30〜23:00
休み:日
これはいける!!店長感動 鶏ハラミの味噌煮込み 120g
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【銘柄鶏】唐揚げ・煮込みに!紀州うめどり手羽元(ウイークエンドセール)
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お得な、君乃家柔らか牛筋煮込み300g×3個入り!
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『☆モバイル限定!タイムセール☆』牛すじ煮込み3パックセットPCからのご注文はこちら
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串揚げ 衆田舎4

ブログネタ
購入された服を、どのようなシーンで着用されましたか。 に参加中!
◎串揚げ6本・煮込み・生ビール2杯
 ホッピー(中2杯)・キャベツ2杯¥1900

1

ほとんど毎日スーツを着ている。スーツとともに
1年を過ごしているのだ。 交渉の場であったり
プレゼンの場であったり、居酒屋の場でも常にスーツだ。

12月はこの茶色のデザインスーツを着る機会が多かった。
このスーツは青山の3つボタン。かなり着心地が良く
解りにくいが色は、茶色だ。見た目は黒色なのに
良く見ると大人の茶系なのだ。
自分にとっては相性が良い。幸運のスーツだ!!

そんなことを考えながら、1年の反省をっと
寄り道して、1人飲みを!!

安く、旨く、楽しく飲む 二度漬け禁止!!の
串カツ屋さんに串揚げを食べる。

生ビールの前に、冷え冷えの新鮮キャベツをかじる。
口の中に自然のフレッシュな爽快感が広がる。
11

サッパリ。オカワリ自由はうれしい
2

生ビールをイッキに飲む。すげ〜爽快だ。
またまた串揚げを、ソースをつけて食べる。
自慢のスーツにタレがつかない様に気をつけて!!
3

揚げ物だけどけして、油っぽくない。
薄い衣に、熱々の素材の旨味が 、口の中に広がる。
旨いよな・・・これサラリーマンの幸せを
感じる瞬間だよ。ラーメンだと腹に溜まって
酒類を美味く感じないが、串揚げは飲み物との
バランスが丁度良い。美味い美味い美味い。
串揚げは、素材によってはアピールが違う。
4

濃厚で甘みがある豚バラ。しっかりした甘さとコクがあるカボチャ
歯ごたえと、風味があるイカとタコ。シャキシャキして爽やかな味の山芋
しっとりして、独特の広がり方の椎茸。プリっと脂が弾ける赤ウインナー
こってり脂を含んだ茄子。 どれも完璧だ!
5

煮込み¥300はサイコー。黒ホッピー¥400と合う。
6

それしか言葉はない。
全てがトロトロで超ウメー 。
煮込みはトロトロで脂身の旨さに
強烈な辛味が広がる。イケルイケル
7

なんもしゃべれね〜〜〜
超キモチ〜 うまいうまいうまい
黒ホッピーが合う。かなりアルコールは
高いが旨い。中が3〜4杯はいけるぜ。



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串揚げ 衆田舎5

◎串揚げ9本・煮込み・生ビール2杯
 ホッピー(中3杯)・キャベツ2杯¥2800


二度漬け禁止!!の串カツ屋さんに、ここは安くて
旨いの寄り道。軽く食べ後、ラーメンに行こう!!

ラーメン以外に寄り道。ゆっくり一杯を!

キャベツ、生ビール(↓無料)★クーポンはココ
1

おまかせセット¥1000を注文。
串が6本+飲み物1杯

早速セットの2本。ブタバラ串、はんぺん串
2

セットの2本。ししとう串、椎茸串
3

セットの2本。長芋串、ハムカツ串
(セットで生ビールをおかわり!!)
4

ソーセージ串¥100、たこ串¥120
5

茄子串¥100
6

黒ホッピー¥400 中(¥100)を3杯おかわり
かなり濃い目。
7

キャベツおかわり(無料)超、新鮮。
冷えてて旨いぜ。バキバキってまさにウサギ。
8

うずらの卵串¥100、牛カツ串¥150
10

煮込み¥300 量が多い。
コロコロ・プルプルで辛め。旨い。サイコ〜
12


またまた食べながらブログを更新中。
安くて旨い。最高っす!

今は・・・
これから↓ 家でカップラーメン2杯
3分待ちです。笑
13


評価★★★★★

ミニ豚ロース串カツ【5個入】
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【小豆島山下屋】手造りでか串カツ(ノンフライ)<3本入>冷凍
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二度漬け禁止!!の串カツソースにたっぷり浸して召し上がれ♪【なにわ名物串カツソース付き】 めっちゃ大阪 串カツセット
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二度漬け禁止!!の串カツソースにたっぷり浸して召し上がれ♪【大阪通天閣の味】 めっちゃ大阪 串カツ(5本)
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