LOVE JIROの豚増し日記

豚増し君 二郎インスパイア系を中心とした豚増し日記
1日1杯以上は食べる 男なら豚増し大盛りだ

(=`(∝)´=)ブー (* ` ( 0 0 ) ´ *)-3ブヒー!!

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富士丸系

ラーメン荘 夢を語れ4

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◎夢を語れの豚(ウデ)¥1500

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ついに通販で「持ち帰り豚」を頼んでしまった。
豚は¥1500だが、送料・代引手数料・クール便代で
+1215円。トータル¥2715になった。かなり高価。

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真空パックなので10日間ぐらいもつ

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かなり厚めにカットしてある。

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500弔筏載してあるが、
量ったら重さは830弔發△辰拭

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1〜2造阿蕕い縫ットしても、とてもの量にビビリまくり・・・

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赤身と脂身の比率もちょうどいい。俺好みだ。
かねしの臭いが良い。

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ヤバイほどの量だ・・・豚増し×10倍ってとこだな。
さすがに豚好きでも1度では喰えそうにないな!

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見た目は肩ロースにも似ている。脂は思ったより少ないかも・・

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この塊は次回に・・・冷凍保存
これで350弔發△襦どんだけデカイだよ

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レンジで30秒。そしたらトロトロに
下味は薄めで、なかなか旨かった。これで約3000円は
高いけど、味と量では満足だな。

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ネットからここで注文が出来るが、メールで注文したほうが
部分(ウデ・バラ)の指定が出来のでオススメ!!
アドレスは→Mail : rs_yumewokatare@yahoo.co.jp だよ。
次回はこのバラ肉だ!!


評価★★★★☆
住所:京都府京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町48-1
電話:075-724-5995
営業:11:00〜15:00 夜18:00〜24:00
休み:第一月曜

【年末年始!年忘れ&新春】どちらもTVで紹介されました♪小豆島の老舗蔵元のおいしい醤油でこしらえました!・直火!手造り焼豚(スライス)<180g>・煮込!手造りくるくる煮豚(スライス)<180g>どちらも特製甘タレ付き 冷蔵【レビューを書いて特典付き】レビューを書くをご選択頂くと店長からオマケ付き♪※他の商品もご一緒にお届けOK!
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とろとろバラチャーシューブロック 500gラーメンにお好みの厚みでど〜ぞ
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実店舗の味をそのままに!どっちの料理ショー出演本格チャーシューお手軽ハーフサイズ(約300g)
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ラーメン富士丸 西新井大師1

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◎豚入り(野菜・ニンニク・脂増し)¥1000

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13日の金曜日20時に到着。なんと並びは0人。
久々の訪問で驚きだ。10人以上の並びを覚悟していたから意外だ。

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食券を渡して10分後。コールタイム。
野菜、ニンニク、脂増しで!!あとレンゲも!!

ご対麺。キタ^^^^おおおおおお!!

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先ずはこぼれそうなスープを・・・
あれれスープが・・・微妙だ。 背脂や乳化脂は多いがスープに味がない。
ここは野菜の高さは低め。クテクテ系で甘いタレで煮込まれている。
量は以前に比べて明らかに減った。コスト削減がいろいろわかってしまう。
箸もエコ。ただ場所が親切じゃないよな・・・怒
以前はお客様へってホスピタリティ感じるサービスが多かっただけに悲しい。
昔は、、麺少なめ→豚1枚サービス。デフォで、メンマと茹で卵など


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脂増しは別皿で・・・これは今でも嬉しいサービス

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豚の厚み約2〜3造里2枚。これは凄いボリューム
でも他の豚がショボイ。やはり昔と比べると・・・

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塩が強い。しょっぱい・・・水がすすむ。はずれ率60%。
半分以上が不味い。味が辛いよ。舌が麻痺するぐらいの刺激だ。
硬くて体に悪い味付けだ。かなり以前と違うのでショック。泣

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豚が小ぶりだな・・・移転前の堀切大のチャーシューみたいだ。
スープの底に沈めて残しちゃった。豚残しは始めてかも・・・

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トータルバランスの悪さと、量の少なさ、質も低下、不衛生など
嫌な部分を多く見てしまった。
これで1000円なら、堀切大もしくは豚喜だな・・・
以前のようなフジマルになることを願う。

富士丸過去のレポートはココから見てネ。

評価★☆☆☆☆
住所:足立区西新井1-7-7
電話:03-3896-6302
営業:18:00 - 24:00
休み:月

トンポーロウ(豚角煮) 300g
トンポーロウ(豚角煮) 300g

ラーメン 勇花4

今回

ゆ




 ↓

前回

ゆうか




評価★★★★☆

------------油そばシリーズ------------
千葉初代たいふう『あぶら-SOBA』

極太濃厚油めん(油そば)

米風亭 油そば 

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