◎ラーメン+からしみそ+替玉¥820
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深夜1時に訪問。 田中商店と迷ったが、こっちに・・・
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スープを一口、スゲーコクがあってうまい。トンコツもいいものですね。
バリカタの麺はパキパキして食感も楽しめます。
チャーシューは乾いている感じですが、スープにヒタヒタと浸してから
食べると美味しいです。
紅しょうが、ゴマ、辛子高菜、にんにくなどを
順次投入しながら、味の変化を楽しみました。

辛子高菜とにんにくをたっぷり入れたら、特にうまかったです。
くせになりそうな一杯でした。

替え玉・トッピング無料券をもらったので、再訪必至ですね。

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田中商店よりもやや濃い口で豚骨の臭みが少しある
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具といい、麺といい、スープといい。
最近は洗練された上品で食べやすいとんこつが多くそれは
それで非常においしいのですが、このうまみもちょっとした臭さもある
スープと極細麺はクセになります。
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評価★★★★★
住所:東京都足立区鹿浜5-29-15
電話:03-3898-2123
営業:11:30〜2:30
休み:月