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美味しいつけ麺 に参加中!
◎大盛もりそば¥900
北千住に大勝軒が!!上司との約束を破って早速訪問。
駅から徒歩7分。意外に遠いかも・・・
オープンしたてってこともあり行列になっているのかと
心配していたが、すぐに入れた。
これはラッキーって思った反面、もしかしたらハズレなのかと
不安がよぎった。ドキドキドキドキドキ〜♪
券売機で食券を・・・迷ったが結局シンプルに
『大盛もりそば』をチョイスした。

5分後。登場 ご対麺〜〜〜♪
キターーーーーーーーーー!!

つけ汁の具は、半茹卵・豚2枚・メンマ・海苔・なると。
あとは薬味の長ネギ輪切り。
まずはつけ汁をよく掻き混ぜ一口っ! お お おおお!
この味だ。甘味とコク。若干のすっぱさ。甘辛酸味は控えめ
旨い旨い旨いよな〜
味は若干薄味だ。しかしながら、煮干しや鯖節の魚介系は
しっかりと残っている。口の中では深い広がりを見せてくれる。
豚骨系の風味は少し弱めである。個人的には、もう少しコッテリでも良いのかも
豚は大きなモモスライスが2枚。あと嬉しい事に端っこのゴロリとした塊が
1個あり噛めば噛むほど肉の味が楽しめるンルンルン♪。

麺は太麺で、プリプリもっちりした触感。
麺の喉ごし。最高に旨いな〜〜
量は大盛りで麺3玉→550?!!これは650?以上あるぞ!!
なぜだ〜〜〜

いろいろ頭の中を整理して考えた結果、やっと解った。
それは(普通盛400?)に大盛分(550?)が追加だ!!
ってことでここに盛ってある麺はなんと950?だ!!

茹で具合は完璧。冷やし具合も私好みだ!
このツルツルの麺と、甘味と魚介系の深い味わいのつけダレ
いたってシンプルな味だが、くどくなく、どんどん喰える。

麺完食!!スープ割りをもらったのだ。
温かなスープが足されるとふんわりと良い香りが辺りに立った。

これは、なかなかだ!!大勝軒系ではスープ割りは
あまり期待出来なかったのだが、ここでは完璧に用意されている。

ベースは鶏がら。真っ白でかなり煮込まれている感じで
意外に濃厚だ。けど背脂系とは違って後味はさっぱり。

これもスゲ〜〜〜〜旨い旨い旨い。また喰いたいと素直に思った。
持ち帰りサービスなどもあり、CP面でも非常に満足だ!!

評価★★★★★
住所:足立区千住3-12
電話:03-3870-9555
営業:11:00〜スープ切れまで
休み:水曜日