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お酒が美味しく飲める店 に参加中!
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バルウォーク福岡 Vol.7 4軒目は
Bis−Tora(ビストラ)
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みつせ鶏の炭火焼きを中心に旬の食材を使った創作料理が愉しめるフレンチバルです。
みつせ鶏のテリーヌやレバーパテなどワインに合うメニューを盛り合わせて提供します。
赤白ワイン等数種類からお選びください。



Bis−Tora(ビストラ)さんのバルウォーク福岡メニューはコチラ
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レバーパテ
みつせ鶏のデミトマト煮

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「フランス生まれ、佐賀県三瀬村育ちのみつせ鶏」
フランス料理にも和食にも合う最高の食感のみつせ鶏の
新たな楽しみ方伝える
みつせ鶏と産直野菜のワインバルBis−Tora(ビストラ)さん

レバーパテは肝臓の臭味がなく
デミトマト煮はしつこくないデミトマトソースがみつせ鶏モモ肉の旨みを殺さずに、口内で噛みしめるごとに旨みを味あわせてくれる。

・・・勿体無いのは・・・
鶏肉のダシの効いたデミトマトソースが残っちゃって
これをフランスパンで掬って食べたかった


さて
このお店でのピックアップはコチラ
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(クリックで大きくなります。)

バルウォーク福岡のイベントのために、ワイン紹介メニューを作ってくれてるの
これを見ながらワインを選んだり、
選んだワインを呑みながら読むのも楽しい。

ワインを楽しませてくれるのが嬉しいです


店内はこんな感じ
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私達は手前のスタンディングテーブルで一杯

ここで、イベントスタッフの方から色んな話を聞くことができたのは
偶然ながらラッキーなめぐり合わせ
いつか、出水でもバルイベントができるといいなぁ






関連ランキング:居酒屋 | 赤坂駅西鉄福岡駅(天神)天神駅




バルウォーク福岡 Vol.7
capyの
1軒目・・・A&Kビア アンド フードステーション コチラ
2軒目・・・屋根裏ビストロ“LIBERTE(リベルテ)” コチラ
3軒目・・・Bar倉吉 コチラ



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