バゲット(クイックヨーグルト酵母)とパン･ド･ミ(梅酵母)

久しぶりにバゲットを焼いてみた。

クープはあまり上手く出来なかったけど…

成型は結構上手く出来たかも。(*^m^*) ムフッ

ちゃんとスリムなバゲットになってるし〜〜。

いつもなら、

ふとっちょなバタールになってしまうんです。（￣▽￣;）

 

初の梅酵母です。（*^m^*） ムフッ

とっても元気よく育ってくれました。

揚げ菓子

↑サーターアンダギー。

白ごま味と黒ごま味、２種類作りました。

香ばしくって美味しかったです。((美＾〜＾味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪

 

↑こちらは、さつまいものドーナツです。

さつま芋をつぶして混ぜ込みました。

 

↑中はこないな感じ。

これ、ホンマに美味しかったです。

外はカリッと、中はもちもち〜。

さつまいもその物を食べてる感じでした。

マフィン(コーヒー＆ミルククリーム)

コーヒー生地にミルククリーム！！o(*^▽^*)o

 

中はこないな感じ。

たっぷりのミルククリームがコーヒー生地の真ん中に…(*^m^*) ムフッ

 

苦いコーヒー生地に甘~いミルククリーム、

よく合います。(*≧3≦)

マフィン(チョコ＆クリームチーズ)

チョコ生地にクリームチーズ！！o(*^-^*)o

 

チーズケーキ風なクリームなんです。(*^m^*) ムフッ

 

中はこないな感じ。

今まで作ったマフィンたち

↑ダブルチョコチップマフィン。

↑チョコチップマフィン。

↑エスプレッソマフィン。

↑黒糖＆くるみマフィン。

 

　　　　↓↓レシピ本はこれ！！↓↓

このレシピは、

多佳子さんレシピと違って、

卵から作るんですよぉ。

だからなのか…

すごくふわふわなんです。

 

他にも色々なマフィンを作ったんで…

また後日にアップしますね。(*￣▽￣*)ﾉ"

 

仕事が忙しくって、

ブログ更新が遅くなりがちです。

写真がたまってる事やし、

出来れば頑張って更新していこうと思うてます。

コメのお返事も遅くなってしまうけど…

気長に待って下さい。

今まで作ったお菓子たち

タルト→アーモンドクリーム→生クリーム→さつま芋クリーム→削ったチョコ

暗い写真でごめんよぉ。(￣▽￣;)

タルト→チョコシロップ→バナナ→チョコカスタード→生クリーム→削ったチョコ

今まで作ったパンたち -その３-