今年は、花見会をしようということで
TOTO さんに 特別メニューを
頼みました。
今回は、 どんなご馳走なのか楽しみです。
先ずは、1月に入社しました
マイチャンが、ごあいさつ。
緊張しましたね！
石川県から直送の紅ずわい蟹
函館直送の 本マグロ
真つぶ貝
ひらめ
みずたこ
サクラマス
活きたまま届いた いか
ここまで見ると、まるで居酒屋さんか割烹・・・？
でも、 オリーブオイル 塩
カルパッチョ風ヴィネグレットソース
わさび醤油オリーブオイル
で、頂くので、イタリアンの前菜に
なるわけです
温野菜と
ホワイトアスパラ、極卵と生ハムのピザ
イタリアンになってきました
函館直送 生うにクリームソース
手打ちロングパスタ
メインは、カジキマグロのカツレツ
馬頭茶色豚のヴィネガー煮込みでした。
デザートは、柑橘タルト
チョコレートモカケーキ
ハーブのジェラート
3種盛り合わせ
私たちお酒を飲まない組は、
さっさと食べてしまいました。
席を離れてお酒を飲んでいる方
溶けてしまいますよ～
そのおかげで写真が撮れましたけど。
ご馳走様でした
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