今回は、ダッチオーブンを使ってステーキを焼きます。
肉は、焼く30分前に冷蔵庫から出して置きます。
下味は、焼く直前に片面にしっかりめにつけます。
今回は、黒胡椒、岩塩、バジルを使いました。
オリーブオイルで、ニンニクを炒めます。
両面に焼色をつけます。
焼色が付いたら、蓋をして弱火で３分焼いて出来上がり。
ダッチオーブンの蓋に乗せて、２分ほど寝かしてから食べましょう。
今回は、ダッチオーブンを使ってステーキを焼きます。
肉は、焼く30分前に冷蔵庫から出して置きます。
下味は、焼く直前に片面にしっかりめにつけます。
今回は、黒胡椒、岩塩、バジルを使いました。
オリーブオイルで、ニンニクを炒めます。
両面に焼色をつけます。
焼色が付いたら、蓋をして弱火で３分焼いて出来上がり。
ダッチオーブンの蓋に乗せて、２分ほど寝かしてから食べましょう。
