October 28, 2006
《フレンチ日記 カフェ/バー/デザート》チョコレートバー 「ラプソディー青山」RHAPSODY
今日は表参道の骨董通りにカフェ＆デザートに行きました。
トスカーナのアメデイ社AMEDEIのチョコレートが楽しめるチョコレートバー＆レストラン”ラプソディー RHAPSODY青山 ”
1Fがスタンディングバー、2Fがレストランです。
いただいたのは、（写真はクリックすると拡大します）
･ショコラ・モンブラン
グランメゾン並みの軽やかなショコラの味と栗の味が融合していて、素晴らしい、美味しい。
とても薄いパートシュクレ、これは凄いテクニックだろう。
そして中から暖かいモワールショコラのようなものが出てきて、ありきたりなモンブランとは全然違う新しい発見でした。
どんなパティシエが作っているのだろうか？もっと早くこの存在に気づけばよかった・・・
と思うくらい美味しかったです。
･コーヒー
カプチーノを注文。イリーillyでとても美味しいです。
ここのコーヒーは青山界隈ではＮＯ１ではないかな？・・・・・・・いや東京で一番かも
･店内
難を言えば2Fの席間がとても狭く混雑時にはゆっくりできないことでしょう。
･ケーキセット（アイスティー） 1200円＋カプチーノ 600円
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店名 RHAPSODY 青山
よみ らぷそでぃー
料理の種類 イタリア料理 / チョコレート
最寄り駅 表参道
住所 東京都港区南青山5-4-26 FJB南青山1,2F [地図を見る]
電話 03-5766-4597
お店HP http://www.rhapsody-aoyama.com/
定休日 日曜日 （2Fのみ）
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Chocolat et Cacao―テオブロマ 土屋公二のチョコレート
とても薄いパートシュクレ、これは凄いテクニックだろう。
そして中から暖かいモワールショコラのようなものが出てきて、ありきたりなモンブランとは全然違う新しい発見でした。
どんなパティシエが作っているのだろうか？もっと早くこの存在に気づけばよかった・・・
と思うくらい美味しかったです。
･コーヒー
カプチーノを注文。イリーillyでとても美味しいです。
ここのコーヒーは青山界隈ではＮＯ１ではないかな？・・・・・・・いや東京で一番かも
･店内
難を言えば2Fの席間がとても狭く混雑時にはゆっくりできないことでしょう。
･ケーキセット（アイスティー） 1200円＋カプチーノ 600円
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店名 RHAPSODY 青山
よみ らぷそでぃー
料理の種類 イタリア料理 / チョコレート
最寄り駅 表参道
住所 東京都港区南青山5-4-26 FJB南青山1,2F [地図を見る]
電話 03-5766-4597
お店HP http://www.rhapsody-aoyama.com/
定休日 日曜日 （2Fのみ）
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Chocolat et Cacao―テオブロマ 土屋公二のチョコレート
(20:41)
