美味しいもの

2006年10月06日

中秋の名月

今日は中秋の名月ですね。

と言っても、大雨が降っている地域も

あるようなので気をつけてくださいね。

幸い、私の住んでいるところは

昼過ぎくらいから雨が止み、雲が多いものの

お月見ができたのですが・・・。




今日、旦那さんが仕事帰りに月見ダンゴを

買って来てくれました。

月見ダンゴ









夕食の後、バナナが食べたいと言う娘に

「お月見してからお団子食べようね」

と言うと、

「お団子食べてからお月見ね」

と言うけど、とりあえずお月見するために

外に出ました。

雲が多くて、なかなかまん丸お月様が

見られなかったけど、しばらく見ていると

風で雲が流れて、少しまん丸のお月様が

顔を出しました^^


その瞬間、

「お月さん見たからお団子食べようね〜」

・・・娘は花より団子でした☆




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みころん 21:53 │コメント(5)トラックバック(0)

2006年05月14日

筍の味噌あえ

先日、筍にアクが残っていたお話を

書いたところ、コメントで何人かの方が

もう1度アク抜きしてみたら?と

書き込んでくださったので、もう1度

アク抜きしてみました^^

結果は○

美味しくいただくことができました♪

コメントくださった皆さんありがとう

ございました。



ちょうどお味噌が切れていたので

美味しいお味噌が食べたいと言う

旦那さんに買ってきてもらったところ

500グラム600円のお味噌を

買って来ました(>_<)

いつも買うお味噌より、かなり高い^^;




早速、そのお味噌で筍の味噌あえを

作りました。

(写真撮り忘れました★)

やっぱり、高いだけあってお味噌

美味しいですよ〜。

娘も美味しいね〜と言いながら、

たくさん食べてくれました^^



これから、お味噌を使った料理が

増えそうな予感です。






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みころん 22:09 │コメント(3)トラックバック(0)

2006年05月08日

筍の季節

昨日は、旦那さんのお母さんと、そのお母さん・・・

(旦那さんの母方のおばあちゃんですね^^;)が

遊びにきてました。


お土産に、茹でた筍と、黒鯛の切り身、

そして娘に、絵本とお洋服をいただきました。


筍は毎年、いただくのですが・・・

今年はアク抜き失敗しちゃったのかな〜?



夕食に黒鯛の塩焼きと筍の煮物を作ったのですが

どうも筍が・・・ぴりぴりした感覚というか

シブイというか・・・。

娘も辛い〜と言って食べないし、

旦那さんもアクが抜けてないんじゃない?と。


う〜ん☆

結構、たくさんいただいちゃったんだけど、

あんなにアクが残っていると食べるに

食べられないしな〜(>_<)

もう一回、アク抜きしてもいいと思います?



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みころん 22:49 │コメント(4)トラックバック(0)

2006年04月23日

念願のビスコッティ

この間から、ず〜っと”ビスコッティ”

作りたかったんです!!

というのも、プリ子さんや、ぶるかじどさん

作ったのを見ていたら、もう食べたくて

仕方なくなっちゃいました☆

で、作りたくて作りたくて・・・。



念願かなって、やっと作れましたよ〜!!


でも、いざ作ろうと思ったら、ベーキング

パウダーがなかったり・・・で、なかなか

作れなかっただけに、嬉しい〜♪


初めて作りました^^

プリ子さんのところにもレシピは

ありますが、また、作りたくなった

ときのために、ここにもレシピ書いて

おきますね。





(材料)
 卵2個
 三温糖 50CC
 薄力粉 150g
(グラハム粉があれば薄力粉100g
 グラハム粉50g)
 ベーキングパウダー 小さじ3/4
 フルーツグラノーラ 80g

(レシピ)
ボールにすべての材料を入れて、よくまぜる。

オーブンの天板にクッキングシートを敷いて
混ぜたものを厚さ1cmくらいの長方形にする。

170度に温めたオーブンで20分焼く。

お好みの大きさにカットしてひっくりかえして
5分焼いて、焼いてない面を上にして5分焼く。


こんなふうに出来上がり♪

ちょっと焼きすぎ?だったかしら^^;


ビスコッティ










けっこう簡単に出来るので

びっくりしました♪



娘も、やっと熱が下がったけど、

まだ、食欲が戻ってないのですが、

これは、食べたいというので、

ホットミルクで柔らかくして

あげたら、美味しいと1つ全部

食べてくれました^^

明日1日保育園をお休みしたら

治って、保育園に行けるかな〜?



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みころん 19:10 │コメント(5)トラックバック(0)

2006年04月18日

作ったよ〜♪

昨日のブログでいちごジャム作るって

書きましたが、作りました^^

いちごジャム。

ついでに、レモンを効かせたイチゴソースも♪

朝食にイチゴソースを無糖のヨーグルトに

かけて、トーストにジャムをつけて食べました。


いちごジャム








今日の夕食の1品「野菜たくさんのスープ」を

作ってくれてました。

なので、ラクチン!

娘の「お腹すいた〜!!」が始まる前に

ご飯の準備ができました♪



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みころん 21:24 │コメント(5)トラックバック(0)

2006年04月15日

ドーナツ

今日は、あいにくの雨。


昼からは家のアフターメンテナンスが

あるので、出かけられないし、

何か作ろうかな〜?って思いつき

ホットケーキミックスを使って、

ドーナツを作ってみました^^



ドーナツ







娘に「食べる?」と聞くと、

「お店屋さんで買ってきた?」と

言われてしまいました^^;

ははは〜☆

ドーナツ作ってあげたことがなかったから、

ドーナツ=お店屋さんで買うという

ふうに思ったようです。



もうちょっと大きくなったら、

一緒に作りたいな♪






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みころん 22:31 │コメント(6)トラックバック(0)

2006年03月31日

お酢と牛乳

先日、牛乳にお酢(りんご酢)を入れると

ヨーグルトみたいになるよ・・・という話を

知人から聞いたのです。



牛乳にお酢?

ヨーグルトみたいって言うけど、お酢・・・。

あまり想像がつかなかいんですよね〜。




最近、お疲れ気味の旦那さんを心配して

私の母が、りんご酢をくれました。

ちょうどタイミングよく、もらったので

牛乳にりんご酢を入れて飲んでみました^^

私が・・・(笑)




もっと、”酢”って味がするのかと

思っていたけど、意外にヨーグルトっぽくて

普通に飲めます♪




お酢が苦手な旦那さんでも大丈夫そうなので

飲ませてみました(^^*)v

「どお?」って聞いたところ、

「まあ飲めるよ〜」

ということでした。



お酢を飲んでちょっとでも疲れがとれると

いいな〜って思います。

毎日、出したら嫌がるかな?^^;





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みころん 21:06 │コメント(5)トラックバック(0)

2006年03月08日

寒天スイーツ

ナムコままの節約生活のナムコままさんが

ブログでいろんな寒天スイーツを作って

写真をアップされていたので、

つるつるしてて美味しそうだなと思い

私も作ってみました^^


まず、グレープジュースで作った寒天。
グレープ寒天














次はオレンジジュースで作った寒天。

オレンジ寒天















材料と作り方は次のようになります。


【材料】
粉寒天 4g
水   200cc
砂糖  大さじ1程度(お好みで加減してください^^)
100%オレンジジュースまたはグレープジュース 400cc

【作り方】
/200ccに粉寒天4gをふりいれ、よく溶いてから
 火にかけ、かき混ぜながら沸騰させ、さらに
 かき混ぜながら2分ほど煮溶かします。

↓,忘重を入れて溶かし火からおろします。


ジュースを人肌に温め、△忘ぜ合わせて
 器に入れて、冷まします。
 冷めたら冷蔵庫に入れて、出来上がり♪



娘も喜んで食べてくれます。

ただ、いつも「ゼリー食べる!」と言うので

ゼリーだと思っているようですが・・・☆



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みころん 22:22 │コメント(5)トラックバック(0)

2006年02月10日

お得なお知らせ♪♪

すごくお得なオンラインショッピングを

見つけちゃいました♪

そこで、取り急ぎお知らせしま〜す^^



「かに缶」は、贈り物にするか、贈られたときしか

食べられないと思っている方、限定50個限りですが、

「まるずわいかに48缶」21,600円が、70%OFFの

6,480円で買えちゃうんです(^O^)/

1缶135円という格安です♪

なお、賞味期限は2006年10月1日まで。



ほかにも、こんな商品もセールになります。

タイムセールの実施は、

2006年2月10日(金)15:00〜2月12日(日)14:00



「ずわいかに4肩」6,000円 35%OFF→『3,900円』


「銀聖鮭山漬寒風干し」10,000円 50%OFF→『5,000円』


「マルハの辛子明太子」3,800円 20%OFF→『3,040円』


「鰻小串」1,600円 30%OFF→『1,120円』


「津軽かも鍋セット」1,400円 30%OFF→『980円』


「数の子わさび漬」1,300円 30%OFF→『910円』


「レンコンの(えび・いか)はさみ揚げ」

950円 30%OFF→ 『665円』



タイムサービスの商品を購入するには

トップページの左にある

『よりどりコース』と『逸品コース』から

入ってくださいね^^


【マルハ】オンラインショッピング





会員登録すれば、今すぐ使える500円相当の

お買い物ポイントがプレゼントされます。


【うまいものマルハ便】会員登録でポイントプレゼント






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みころん 12:39 │コメント(0)トラックバック(0)

2006年01月10日

チーズケーキ

炊飯器で簡単に作れるチーズケーキを

ぱんちょママさんの節約家計簿公開日記

こちらの記事で知って

前から作りたいな〜と思っていたんです。

やっと昨日作ることができました♪




チーズケーキ








作っている様子を見ていた旦那さんは、



ハンドミキサーを見て

「こんな便利なものがあるんだ〜♪」


炊飯器にセットしている様子を見て

「こんなんでケーキ焼くの?」


と、することなすこと不思議そう^^





あつあつを食べたいと言うので

食べさせたら、

「チーズケーキとは別の食べ物みたい」

と言うので、冷蔵庫で冷やしたら

ちょうど、おやつの時間にぴったり♪



あったかい珈琲と一緒にいただきました。




旦那さんにも好評で

「また作って^^」と言ってくれたし

チーズ嫌いな娘も少し食べてくれたので

よかったです(*^^*)




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みころん 22:14 │コメント(7)トラックバック(0)
Profile
みころん

主婦・ママ・OLしてます。

家族:交代勤務の旦那さん
    娘ひとり(2歳)



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