2005年02月26日
■鶏肉の蒸し煮
鶏胸肉1枚をメインとして食べるのに、わかめとネギをたっぷりめにするといいです。お皿1枚で出来て、カロリーも少なめ!
材料(2人分)
鶏胸肉1枚、わかめ・ネギ適宜
(A) しょう油・酒 各大さじ3、こしょう少々
作り方
1. 鶏肉を薄く斜め切り。(A)のタレをビニール袋に入れて切った鶏肉を入れて少しもむ。
2. 戻したわかめを皿に盛り、その上に鶏肉、斜め薄切りにしたネギのせる。
3. 残ったタレをかけ、ラップをしレンジで5〜6分加熱。出来上がり!
■ポイント■
わかめはたっぷりめが美味しい。加熱し過ぎに注意!!
材料(2人分)
鶏胸肉1枚、わかめ・ネギ適宜
(A) しょう油・酒 各大さじ3、こしょう少々
作り方
1. 鶏肉を薄く斜め切り。(A)のタレをビニール袋に入れて切った鶏肉を入れて少しもむ。
2. 戻したわかめを皿に盛り、その上に鶏肉、斜め薄切りにしたネギのせる。
3. 残ったタレをかけ、ラップをしレンジで5〜6分加熱。出来上がり!
■ポイント■
わかめはたっぷりめが美味しい。加熱し過ぎに注意!!




