■とろろ昆布豆腐

とろろ昆布をのせただけですが。

材料（2人分)
絹ごし豆腐1丁、とろろ昆布・万能ねぎ適量

作り方
1.豆腐は水切りしてお皿にのせ、その上にほぐしたとろろ昆布をのせる。

2.ラップをしてレンジで約1分〜1分半加熱し、小口切りにした万能ねぎ、七味、しょう油をかけて食べる。

■ポイント■
とろろ昆布はきちんとほぐしてからのせて下さい。そうじゃないと、豆腐をもった時に全部くっついてきてしまいます(笑)面倒でなければ、事前に豆腐を一口大に切っておくと食べやすいです。

人気blogランキング