■ささ身のネギあえ

おつまみにどうですか？

材料（2人分)
ささ身・ねぎ適量、酒・塩各少々

作り方
1.ささ身は筋を取りお皿にのせ、酒、塩少々をふってレンジで加熱して細く裂いておく。

2.ネギは細い千切りにして、しらがねぎを作り水に放っておく。

3.1と、水気をふいた2も混ぜて盛り付け、ポン酢しょう油で食べる。

■ポイント
ポン酢がない時は「しょう油とラー油」でも美味しいです。

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