福山 ラーメン匠に行ってきたよ。

福山ラーメン匠に行ってきました。ここは、私の同級生がやっているラーメン屋なんですが、美味しいと評判なんです。そして、この店の凄い所は、努力し続けている所なんですよね。どの業界もそうなんですが、努力をし続けないと置いていかれてしまいます。私が、感じた部分だけでも、麺が自家製麺に代わって、コシが良くなった。チャーシューが以前は、あまり味がなかったのが味がしっかり付くようになった。豚骨ラーメンにマー油を浮かしたのを出すようになった・・等等、たぶん、他にも客が気づかない細かい改良点が一杯あるんでしょうね。

そんなこんなで、１１時に到着。すると、開店は１１時３０分からでした。つい、間違えてしまったのですが、まあいいかと思い、３０分車の中で待ちました。そして、開店と同時に入店。

さっそく醤油ラーメンを注文しました。


（写真は全てクリックで大きくなります）

来ました。

さっそく、

スティンガーミント「いかさせて、いただきます！」←パチリ

まずは、スープを

スティンガーミント「う、う、う、うまいぞー！！」

ありゃー、なんということでしょう！メチャクチャ美味いです。なんというか、シャープな切れを感じます。濁ってないすっきりしたスープなのに、旨味があって、そのどれもが鮮烈な印象で、口腔粘膜に襲いかかってきます。

これは、いつも食べている味よりも、ハッキリ一段レベルが上のような気がします。もしかして、いつかテレビでやってた、ラーメンは昼前に食べたほうが味が良い・・と、言う事なのでしょうか？

確かに私も自分でたまにラーメンのスープをとったりしますが、やはり出来たてが一番おいしいです。どうしても、時間がたつと、少しスープが濁ります。

そういう味の変化をあまりつけないようにするのもプロでは大事な所で、豚骨ラーメンの店とかは、３つの寸胴を利用して、Ａの寸胴が減ったら、Ｂに移し、Ｂの寸胴が減ったらＣに移すという風に、して味のブレを減らしている所もあるそうです。

でも、それでも、やはり、その日、朝一に食べたラーメンは、きっと、夕方食べるラーメンよりかは美味しいような気がします。


この脂が浮いているのが、尾道ラーメンからのインスパイアですね。非常においしいです。


麺も自家製に代わって、個人的には、コシがましたような気がします。以前の麺は、時間がたつと、ちょっとヘニャンとなる場合があったように思いますが、それが改善されているのではないでしょうか？

チャーシューも美味しいです。味がついています。

そして、唐揚げです。私はここの唐揚げが大好きです。ジューシーで味がありあます。へたなやきとり屋の唐揚げより美味しいと個人的には思っています。



そんなこんなでバクバクと食べてしまいました。努力を常に続けている素晴らしい店ですね。こののように努力をしているのに、そういう努力をしている人に対して、文句ばっかつけている人もいます。だったら、同じ事やってみろ！って、言ってやりたいですが、出来ないから文句を言うんでしょうね。努力しない、もしくは、努力したいものが見つからない・・と、言うのは、ある意味、今の時代だから言える贅沢な悩みなのかも知れません。中島みゆきのファイトと言う歌に、「戦う君の事を戦わない奴が笑うだろ」と、ありますが、グッとくる歌詞ですね。http://www.youtube.com/watch?v=9TH1Xm25FIM

茅場町にある トラットリアカヤバッチョに行ってきたよ！

茅場町にある　トラットリアカヤバッチョに行ってきました。


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某場所からランチタイムに来て変えるには、ギリギリな距離にある店。でも、美味しいので、一度は行ってみてもらいたい。実は、この店の存在は以前から知っていたのですが、「カヤバッチョ」って、名前からして、あまり本格的じゃなさそうな感じがしていたので、言ってなかった店です。でも、あるスジから美味いらしいと言う情報が回って来て、行く気になった店です。まー、人も顔だけで判断してはいけないと言います。笑顔で近づいてくる人には気をつけろ・・と、昔言われた事ありますが、人は見た目である程度判断出来う部分もあれば、そうじゃない部分もある。笑顔で近づいてくる人が、なにか目当ての場合もあれば、普通に愛想がいいだけの人もいます。わからないものです。

つまり、結局の所、自分で試してみるしかないんですね。そういえば、以前、映画MW(ムウ）を見に行ったんですが、自分は最近の日本映画にしては、なかなか面白い・・と、思ったんですけど、映画の評価を皆がしているサイトでは、かなり低い特点で驚いてしまいました。逆に高得点をマークしている作品でも、うーん・・と思う映画もあったので、これも結局の所自分で試してみるしか本当の判断は出来ないのではないでしょうか？情報を活用するのはいい事ですが、情報に踊らされるようになるのも考え物です。

そんなこんなで、トラットリアカヤバッチョ！

入ります。

ガラッとな。

店員「いらっしゃいませ」

スーツに身をくるんだ店員の丁寧な挨拶です。店内はほぼ満卓。満席と言う、すべての椅子が埋まっている状態ではありませんが、テーブルは全て埋まっているので、満卓ですね。

でもって、日替わりパスタと奮発してデザート＋２５０円を注文。

直ぐに、サラダが来ました。


甘めの卵焼き、野采、ポテトサラダ、ちょっと辛いもの・と、４種類付きます。これが、どれもなかなかグーで、素晴らしい。種類が多いと言うのは嬉しいですし、女性はこういう方が好きでしょう。


パンも出てきました。基本的に、パンは食べ放題見たいです。本格レストランぽいシステムを、ランチに味わえるのは魅力です。そして、パンも最初に来たパンは、ちょっと、表面にチーズでも塗ってあるのか、濃厚な味わいでしたが、２回目に来た写真のパンは、ちょっとアッサリ目になっています。そして、セージだと思うのですが、ハーブが練り込まれていて、あっさりした味わいに、ちょっとしたスカッと感を演出しています。これは、たぶん、パスタとの相性を考えて、２回目に来たパンの味は薄味にしているのではないでしょうか？


メインのパスタが来ました。

それでは、

スティンガーミント「いかさせて、いただきます！」パチリ←割り箸を割る音

まずが、パスタを、


バクリリリー！！

スティンガーミント「う、う、う、美味いぞー！」

いやあー、美味いじゃーありませんか！！ちょうどいい濃さの味わいに、クロームソースが絶妙です。


パスタはちょい太めのアルデンテ。歯ごたえが心地良くて、普通に美味いです。パスタだけの量としては、少々少なめですが、パンがあるので、量に不満を感じる事はありません。ちなみに、ちょっと高級な１９８０円バージョンだと、かなり豪華なので、一度は奮発してみたいなーとも思いました。ちょうど、隣の席に座ったグループがそれを注文してたんですが、美味しそうで、ついついチラチラと何度も見てしまいました。なんか、セレブ系の方々で、ああいう人って、雰囲気違いますね！背筋もピンと伸びていて、食べ方も丁寧で・・・私なんか、だらしないっていあったらありません。いつか、こういうのも少しは直さないといけないですね。

ここはパスタ以外にも、本日の肉料理、魚料理があるので、結構楽しめると思います。


そして、デザートです。

スティンガーミント「それでは、いかさせて、いただきます！」カチャリ←割り箸を割る音

まずは、ムースを

バクリリリー！！

スティンガーミント「う、う、う、美味いぞー！！」

うおおー！！美味いですよ。なんと、これ、胡麻の味がします。だけど、非常になめらか・・そして、ちょっとしたゴマのざらつき感がいい塩梅です。アイスクリームはダージリンティーが入っているのか、高尚な味わいでした。こちらも下の上でさらりと溶けて、非常に美味でした。これに、ドリンクがついて１０００円は、結構リーズナブルではないでしょうか。栄養バランスも中々取れているし、なにより接客がこまめなのがうれしいですね。客は８割が女性で、だいたいみんな、ちょっとセレブっぽい感じがうかがえました。サラリーマンとOLもいましたが、なーんか、これもちょっと、いいとこの会社・・って、雰囲気、オーラを漂わしていました。

味がよく、リーズナブルで、しかも接客が良い。ここが大事ですね。味が良いけど、それに比例して接客がおろそかな店が多いので、そう考えるとここに客がたくさん入るのは納得です。

ちなみに、ここの店は、３，４Fが、カラオケカヤバッチョとなっていて、たぶん同じ系列の会社なんでしょうね。ここで、忘年会や新年会をした後にカラオケを利用すると、ちょっとサービスがある見たいです。２次会のセッティングとか面倒なので、忘年会はここでやって、そのまま２次会はエレベータで３，４Fと言うのが、簡単でいいかも知れませんね。ま、忘年会や新年会、または懇親会とかは、座席が移動しやすい方がいいので、どちらかと言うと、座敷の方がいいんですがね。それにこだわらないのであれば、一度はこういう洋食系統で会を行うのも面白いかも知れません！


今日のアフィリエイトはPS３です。ゲームからかなり遠ざかっていた私ですが、久々にゲームをしようと思って買いました。フルHD使用になって、画面が綺麗になりましたね。ファミコンでイーアルカンフーとかしていた時代がウソのようです。この調子でドンドンとゲームが進化していったら、グラフィックは本当に写真画質まで行くでしょうね。私が６０歳とかになった時に、ファイナルファンタジー３０とかあったりするのでしょうか・・もし、あったとしたら、どんなゲームになっているのか想像もつきません。

刀削麺酒家 茅場町店に行ってきたよ！

刀削麺酒家　茅場町店に行ってきました！ここは、某場所からの帰りとか、１回だけランチに利用した事もある店です。ただ、ランチだと、かなりギリギリの時間になるので、何かの機会に余裕がないとこれない店でもありました。

ランチの美味しい店は、基本的に夜も美味しいです。その逆もしかり、夜美味しい店はランチもたいがい美味しいものです。ランチが素晴らしいのに、夜美味しくない店なんて、ギャグです。と、言う事で、ランチタイムは、飲食店にとっては、儲けと言うよりかは宣伝効果も考えて行っている側面もあるんですね。なので、ある程度夜に客が来るようになると、ランチを辞めてしまう店もあります。これも、ちょっとドミンナント戦略に似ている感じがありますね。あっちは、場所で、とにかく多店舗出店で、同業種を駆逐して、その後に店舗を減らしていく戦略ですが、こちらは、昼間にランチで客を呼んで、美味しいとなり、夜にも客が来てくれるようになったら、ランチは終了する・・これも、戦略なのかも知れません。でも、出来れば、続けてほしいと思います。まー、人数がいないと体力が持たない・・とか、いろいろあるんでしょうね。

で、ここは、夕方からの営業が５時３０分からなんですが、夜でも、普通に刀削麺を食べて帰る事が出来るので、ランチタイムとの差があまりありません。お得ですね。そんでもって、美味しいのは分かっていたので、夜も来て見たい！と、思っていたんです。

やっと、念願叶いました。

なんと、７時ぐらいに店に入ったのですが、ほぼ満席！！凄いにぎわいぶりです。５時３０分ぐらいに何回か来た時は、あまり込んで無かったのですが、この時間帯になるとにぎわうんですね。世の中色々あるものです。そういえば、自分が住んでいる所の近くに、作業着を売る店があるんですが、どう考えてもお客の入りがいいように見えないのに、潰れないんですよね・・この近辺は結構店が入れ替わりしているので、なんで持っているんだろ・・って、思っていたんです。

で、ある時、朝方まで遊んでしまい、帰りにその前を通ったら、客が結構いるんですよ！朝の６時ですよ。つまり、道路工事とかする人達が現場に向かう前に、そこで、買いものをしているんです。つまり、昼間はほとんど客が来なくても、朝にたくさん来ているという店だったんですね。

まあ、こういうのも営業の基本ではあります。見逃していました。今の１０代の人に、セブンイレブンって、なんでそういう名前なのか知ってる？って、聞いても知らない人が多いのにも驚きました。私が中学生ぐらいの時に、近所に初めてセブンイレブンが出来たのですが、朝の７時から開いていて、夜の１１時まで開いている・・その便利さに良く「買い食い」をしたものです。

そんなこんなで、注文。

名前忘れてしまいましたが、海鮮の野采炒め見たいなのを注文しました。

なんと、直ぐに出てきました。


ものの３分ぐらいで出てきたので、もしや「チン」では？なんて思いましたが、とにかく・・・

スティンガーミント「いかさせていただきます！」パチリ←割り箸を割る音

野采を、

バクリリリー

続けざまに、イカを

バクリリリー！！

スティンガーミント「う、う、う、美味いぞー！！」

ありゃー、美味しいじゃーありませんか！？とても「チン」した味とは思えません。


イカはむちむちしていて、旨みがあって、この切り方が歯ごたえを与えています。そして、エンドウはシャッキリとして、微妙に火が入った程度。餡が全体をまとめ上げていて、素晴らしい味わいになっています。

凄いです。これって、こんなに早く出来る料理なのでしょうか？

そういえば、以前ある店に行って、鯖の塩焼き頼んだら、なかなか出てこなくて、「まだですかー？」って、聞いたら、「今焼いてます～」って、返ってきて、そのあとに「チーン！」って、鳴った事があります。注文忘れてただけじゃん・・って、思いながらも食べた鯖の塩焼きは、普通にレンジでチンをした味でした。もう、その店には二度と行かない事にしました。

後は、キャッチングオジサンと言うのもいました。回転寿司での話なんですが、私が「サーモン」って、注文すると、オジサンが「キャッチです！」って、言って、コンベアーに回っている皿を取って、こっちに出してきたんですよね！あれには驚きました。私は、握りたてが食べたかったので、注文したのに、コンベアーを見回して、流れていたら、それを取って客に出すのはアリなんでしょうか？確かに、忙しそうな店だったので、そうしたいのはわからなくもありませんが、ビビリました。すぐ横にいたカップル二人も、注文したら、「キャッチです！」って、言って、回っている皿を置かれていました。二人とも苦笑いしていましたが、文句言わずに食べていました。私がキャッチで出された皿は、明らかに握って時間が経った味だったので、もう、その店にも２度と言ってません。

と、話が長くなりましたが、普通、味と時間は相対関係にあるものと言っても過言ではありません。まあ、例外もなくはないですが、たいていそんなものです。

それが、この野采炒めの美味しい事。

エビなんかプリップリですよ！！

なにげに、青（緑）＝エンドウ　赤＝赤ピーマン　黄＝タケノコ　白＝イカ　黒＝椎茸・・と、五色になっているのがミソですね。


次は海鮮お焦げです。ちょっと酸味が効いたタイプにしてみました。酸味は食欲増進効果もあるとの報告なので、それを狙ってのチョイスです。

店の人が来て、お焦げに、餡を垂らすと、

ジュワー！！！！

と、凄い音と煙が出ます。

迫力があり、「耳」と「目」でも楽しませてくれます。

そして、「少し、時間経ってからお召し上がりください」と、丁寧な日本語で言われました。ここは、たぶん中国の人がほとんどだと思うのですが、非常に接客が良くて驚かされます。日本語も上手だし、水が減ったらすぐに換えに来てくれるし、いたれりつくせりです・・満席なのも納得ですね。

以前、ある店に行ったら、テレビばっかり見ている方もいたので、雲泥の差です。


少し待つのは、たぶん、お焦げに餡がからんで、ちょっとだけしんなりした所を食べてもらいたいからでしょう。

そんでもって、

スティンガーミント「いかさせていただきます！」　カチャリ！！

お焦げを、

バクリリリー！！！

スティンガーミント「う、う、う、美味いぞー！！」

うっひょー！！！こいつはー、美味い！！とにかく、お焦げの、微妙に焦げた味に、餡と合わさって、少しモッチリした感覚が最高です。


ちょっとだけ効いた酸味が、また絶妙なバランスで、食欲をそそります。このお焦げは、ちょっと、絶品ですね！見た目や、ジュワー！！！と、言う音も楽しいので、カップルで来て注文するのも盛り上がっていいかも知れません。

店内に陰陽マークがあるので、機会があったら、ここで忘年会か新年会なんかをやるのもいいかも知れません。飲み放題で５０００円は、この当たりではそこまで高い金額ではありません。それで、この料理のクラスが楽しめるのであれば、かなりおすすめだと思います。


最後は、小籠包です。中に、スープが入っていて、これは一口で食べないといけません。

と、言う事で、

がバリ！！と、襲いかかるように食べましょう！！

スティンガーミント「う、う、う、美味いぞー！！」

いやあー、こいつも美味し！！


餡の旨みに、スープが皮を噛み切った後にあふれ出てくる感じが最高です。おやおや、こんなにあふれてしまって・・って、いいたくなりそうなほどです。

それにしても、お米をお焦げにして、それに餡を垂らす料理とか、この小籠包とか、良く発案したものですね！中国４０００年とはまさにこのことです。今の日本人も、今までの料理だけじゃなくて、まったく新しい料理を発案！！とか、そういうのにチャレンジする人はいないんでしょうかね・・まあ、たぶん、たくさんいると思うんですが、それがスタンダードにまでなってないだけなんでしょうね。

そんなこんなで、お酒は飲まなかったので、一人約１５００円！！非常においしかったです。他にも色々な料理があるので、また機会があったら来て見たいなーと思いましたー！！


今日のアフィリエイトは「本場〈中国西安と台湾〉の本格餃子の技術―人気店の基本技術と多彩なバリエーション (旭屋出版MOOK) (大型本) 」です。実は持っています。一度餃子にもチャレンジした事あって、その時に買ったのですが、上手に作れずに挫折しました。そもそも、餡を上手く皮で包めなくて、はみ出したり、大きさが均等にならなかったり・・あらためて、プロの凄さを痛感した次第であります。日本料理にも五色五味を大事にするって、言うのがあるし、改めて、料理も、あちらから渡って来たんだなー・・・って、思います。

自分鍼です。腰痛、首のコリ

私は、良く自分で自分に鍼をしています。これを「自分鍼」（じぶんばり）と呼ぶ事にしています。やる側とやられる側、両方の気持ちが一度に味わえる、なんとなーくセクシーな鍼です。なにせ、私の場合いくつかの理由があって、鍼灸師になったのですが、その一つが「自分の慢性腰痛を治す」だったんですね。だから、この自分鍼は鍼灸師冥利に尽きると言えるのではないでしょうか？

そういえば、ブログの方で、この業界に入るきっかけになった話を、いつか書くって、言いながら書いてなかったので、このついでに書いてみようと思います。大体、鍼灸マッサージ師の専門学校に来る人って、転職の人が多いと思うんですよね。そうじゃなきゃ、よほど鍼によって、なにか凄い経験をした！って言うのがなければ、鍼灸師を目指そうなんて思いません。それか、二代目、三代目ですね。彼らの場合は、高校卒業後に直ぐに専門学校や、今は大学も増えてきたので、そちらにすすみます。後は、親が手に職があった方がいいので、なんとなく医療関係っぽい鍼灸学校に通わせる・・って、言うのが多いみたいです。なので、最近は、高校卒業したての１８歳が、そのまま専門学校に来るのが増えている見たいです。私の場合は夜間だったので、１８歳から上は５０代半ばと、出身も北は北海道、南は沖縄と、非常に色々な年代、出身の方々と勉強をさせていただきました。

自分はサラリーマンで営業をしていたんですが、出張が多かったんですね。で、ある時の出張はすさまじかったです。鹿児島から、熊本、宮崎、福岡、山口、広島と、移動。会社訪問をして、夜は接待。次の日移動。また会社訪問、夜接待。ちょうど桜前線と一緒に上って来たので、どこに行っても桜が咲いているんですよね・・そんでもって、静岡、東京と来たぐらいで、ついに体を壊してしまいました。今思えば、慢性副鼻腔炎もあったと思うのですが、とにかく、歩いていて、なにもしてないのに、鼻血が出てきたんですね。それで、めまいがして、ちょっとでも休みたいと思いました。そして、カプセルホテルで休養を取ったんですね。そこで、生まれて初めてマッサージを受けました。６０分５０００円がもったいなく思い、４５分３０００円にしました。

そしたら、それが非常に気持ち良くて、マッサージって、こんなに気持ちいいのか！って、思い、終わった後に「気持ち良かったです。ありがとうございます！」って、ベッドに正座してお礼を言ったんですね。施術してくれた方は、もう明らかに６０歳を超えているであろうオバアチャンだったんですが、細い手に筋肉かなりついているんですね。それで、なんか笑っていました。

それから、３時間休んで、体力回復した私は、また上司と２人で営業と接待に繰り出したんですね。

これが、マッサージに興味を持ったきっかけです。

つまり、最初は鍼灸じゃなかったんですよね。で、その時はそういう学校に行って習わなければいけないものだと思っていたので、とりあえず本を買ったんです。すると、その本の中に、「鍼が分離すべり症に効く」って、書いてあったんですね。今思うと、完治は無理じゃない？って、思うのですが、当時の私は何も知りませんでした。ちょうど、母親が分離すべり症だったんです。で、学校を調べると、鍼灸とマッサージの両方が一度に取れる学校がある。だったら、その方が得ジャン・・って、思って、いわゆる「本科」を受験したんですね。１校しか受けませんでした。落ちたら、サラリーマン続けようと思っていたので、あまり執着はなかったんですね。そしたら、受かったので、通う事にしました。

最初は、五臓六腑の中に、膵臓を入れていた私ですが、ひょんな事から、鍼を受けると気持ち良かったんですね。で、按摩マッサージも興味あったのが、鍼にも魅かれるようになっていったんですね。そんなこんなで、２８歳から再び学生をやる人生になりました。

当時は、周りから猛反対されましたが、今では、そんな親戚からも往診の依頼が来るので嬉しいです。

・・・

と、まあ、こういう流れで、鍼灸マッサージ師になりました。あの本を見なかったら、たぶん日本指圧専門学校の方を選んでいたので、人生は面白いものです。

そんなこんなで、自分鍼（じぶんばり）


（写真は全てクリックで大きくなります！）

これが、私が往診で使っている「お鍼箱」です。


鍼は３タイプ使います。用途に合わせて使うのがベターですね。腰は２寸５番です。色々考えたり、いろいろ試した結果、セイリンに落ち着きました。やはり、信頼度が他社よりあるような気がします。


鍼をこういう感じで立てます。使いやすいですね。


で、これがパルスです。私も色々試したんですが、鍼のメリットを上げるとすると、深部にパルスを流せることのような気がするんですね。もちろん、いろいろな意見があると思うのですが、私の場合、奥の深い部分「ここやー！！」って、所に鍼が到達すると、メチャメチャ気持ちいいです。そして、そこをパルスで刺激すると、本当に、辛い部分に効いている感じがするんですね。あの、深部が動く感覚は、TENSでは得られないと考えています。


と、言う事で、鍼をしていきます。


打ちます。


入れます。場所は天柱です。自分は一番、盛りあがった所、僧帽筋か板上筋の傍流部の一番高い所に取ります。


次は腰です。かなり、苦しい姿勢でやるので、最初から、こんなマネはしないでください。ちなみに、自分鍼は、当たり前ですが、自己責任です。切鍼したとしても、自分の責任なので、それを承知でやってください。私も、ちょっと気づいたのですが、腰からやって肩や首に鍼をする順番の方が良かったですね。最初に首や肩をやると、腰に打つ時に、首や肩に打った鍼が動くので、結構リスキーです。次回からはそうする事にします。

ちなみに、ここから下の写真は、ビデオに撮った動画の中から静止画を切りだしました。鍼を深くさしている状態で立ったり座ったりは、怖いので、（ま、ある意味運動鍼になるかもしれんが）、ちょっと画質がここから上と下で違うのは、そういうことでご了承ください。


んでもって、こんな感じで、


小指で弾入しています。たぶん、こんなことするのは、自分くらいでしょう。


で、ゆっくい入れていきます。セイリンの鍼は、良くも悪くも、スッスと入ってきます。刺入が楽と言えば楽ですが、微妙な感覚を感じ取るのが難しかったり、つい、スッと入ってしまって、ビクッって言う鍼響きが出たりします。私の場合は、ビクってくる、いわゆる「響き」が、まったくないよりかは、少しある方が好みです。でも、あまり大きいのは刺激が強いので嫌です。その当たりを、自分でコントロールしています。


こんな感じになりました。でも、今考えれば、刺す順番が良くありませんでした。右下から刺して、右上、左下、左上の順番が良かったです。そうしないと、押手が、打った鍼に当たります。


で、パルスを装着。


尾パルスを流します。１Hzで１０分間ぐらいやります。筋肉が動くぐらいが目安です。ビリビリくる感覚が強い時は、鍼の深度が浅い場合があります。そういう時は、入れ直します。


終わりました。腰のあたりが、微妙に発赤しているのが見て取れると思います。軸索反射とか、フレアーと呼ばれる現象です。いい感じだと思います。

終わった後は、結構、トローンとします。このまま寝てもいいですね。実際、寝る前にやったりもしています。腰の重い感じ・・そして、私の場合、左殿部が重ダルクなる事があるのですが、鍼をするとそれが取れます。ま、完治はしないんですけどね。それでも、とれるのであれば大したものです。実際、母親にもやった所、冷たかった足がみるみる内に暖かくなって、本人もやった私も一緒に驚いた事があります。血流を良くする効果はやはりある見たいです。いつか、母親に協力してもらい、ちゃんとしたデータを取って、発表できたらいいなーとも思っています。

そんなこんなで、腰と首の自分鍼（じぶんばり）でした。

自分鍼の良い所は５点あります。

１、やる側とやられる側の気持ちが分かる。
２、自分を治す事が出来れば、自信を持って他人を治療出来る。
３、自分の体調を整えられる。
４、いつでもできる。
５、失敗しても、誰からも文句を言われない。

なので、やらないと損です。私の周りにいる人は、結構自分で、自分に鍼をしています。自分に鍼をやって、そのまま寝る人もいるのですが、それはちょっと寝返りとか考えると危ないんじゃないか・・って、思うのですが、本人は、いいんだよ。自分の体だから・・って、言ってるので、まあいいでしょう。そんな感じで、みんな各々の自分鍼を持っていて、局所にやる人もいれば遠隔からやる人もいて様々です。

自分鍼の良くない点は、

１、腕がやわらかくないと、腰に鍼を出来ない。
２、慣れないとどうしても動いてしまうので、折鍼の危険が通常より多い。
３、パルスをセットするまでに時間がかかる。

等ですかね。

でも、悪い部分を差し引いても、お得です。

なにせ、１回５０００円の鍼と計算すれば、１０００回やれば、５００万円です。専門学校の学費と本とか勉強会とかに参加すれば、これぐらいにはなると思うので、それを取り返す事が出来ます。もし、毎日鍼をやれば３年で元が取れる計算ですね。まあ、毎日は流石にやらないでしょうから、週に一回やったとすれば、２１年で元が取れる計算になります。体調も良くなって、一石二鳥です。

いつか、この「自分鍼」を、体系化して、本を書くのが、目標の一つです！！


今日のアフィリエイトは「鍼灸眞髄―沢田流聞書 (単行本)代田 文誌」です。プロ用の本ですね。沢田流太極療法は、私は好きなので、使っています。どちらかと言えば、お灸についての方に重きを置いているようにも感じるのですが、鍼で対応しています。でも、時と場合によってはお灸の方がいい事もあるので、やってみたいとは思います。でも、往診で、透熱灸はちょっと難しいですよね・・沢田流の基本穴に、症状に合わせて、他のツボを組み合わせたり・・・とか、やっています。

「伊能忠敬邸跡地」に行ってみたよ！

「伊能忠敬邸跡地」に行ってみました。


http://homepage2.nifty.com/makibuchi-2/kyodoshi/rekisi_map/rekisi_map_kaisetu_kayaba.htm

リンク先の「K024　伊能忠敬（いのう・ただたか） 住居・地図御用所（ちずごようしょ）跡」に詳しい内容が載っているので興味がある人は見てください。どうやら、亡くなる前の４年間をこのあたりで過ごしたそうです。

「K020　茅場河岸（かやばがし）　茅場橋（かやばばし）」も２年間歩かせてもらいました。臨床に出るようになってから、「こりゃ、体力ないとやっとれんな」って、思ったんですね。結局の所、どの職業にも言える部分がありますが、「体力勝負」的な面はあります。料理人が料理人たる所以と言うのが、絶対に休まない「鉄人」だそうです。まあ、どんな人でも病気になる時はなるので、そういう時は、逆に休まなければいけません。料理人は本当に大変な職業ですよ。普通のサラリーマンとかなら、ちょっとゴホゴホ言っててもマスク付けて出社する事でも出来ますが、料理人がマスク付けて、ゴホゴホやるわけにはいきません。つまるところ、いかにふだんから、自分の健康管理が出来ているか！！これが、大事なのです。

同じく、以前テレビで小雪が女優に大切な要素で「体力」と上げていたのに驚いてしまいました。つまり、移動とか、朝早いロケとか、そんなのがある中で、笑ったり、泣いたりの演技をしないといけない。どんなにつかれていても、元気いっぱいのシーンの時は、元気っぱいを演じなければいけないんですね。これも、いきつくとこまでいきつけば「体力」と言えるでしょう。そして、その体力と言うのは、結局ふだんからの努力なのです。

私の場合、完全予約制の訪問でやっています。つまり、もし、風邪で３日寝込んだら、その方々には、「申し訳ありません」と、一人ずつ電話をしていかなければいけません。そして、こちらからキャンセルをした人が、また来てくれるかどうかは、わかりません。昔、こちらの突然の用事で、申し訳なくキャンセルをさせていただいた方がいたのですが、それまで定期的に来てくれていたのが、それ以来、パッタリ来なくなってしまいました。もしかして、引っ越しとか、全く関係ない事で来なくなったのか、それとも、こちらからキャンセルしたのを、誤解して受け取ったか・・真意はわかりません。でも、それまでメンテナンス的な意味合いで、定期的に来てくれてた方が、それを境に来なくなると、悩むもんです。

いや、もしかして、私が考えすぎなだけかも知れません。でも、個人でやっていると、自分で頑張った分は全部自分に返ってきますが、自分の失敗も全部自分に返ってきます。

私の場合、基本的に自分の思うようにやりたいので、個人で訪問をしています。どこかの鍼灸マッサージ院で働きながら、安全と決まった給料をもらいながら、自分のやりたい事をやりたい。なんて言うのは、ワガママだと思っています。この治療はこうやるべきじゃないか！って、言うのであれば、基本その人は、自分でやるべきです。なので、私も自分でやってます。そして、そりゃ、出来れば開業したいですが、お金がありません。結果、訪問をやるしか道がない・・と、言う、ある意味、腹をくくれた部分もあります。

そして、仲間がいたのが幸いでした。女性の方でもバンバン訪問をやっているのに、自分がビビってどうする？って、思えたんですね。危ない経験した事とか、上手く行った事、失敗した事、今悩んでいる事・・そういうのを、お互いに共有しあえるというのは、モチベーションを保つのに大事なのではないでしょうか？

まあ、今では、訪問と言う「コマワリ」が聞くのが、鍼灸師の良さだと思っているので、もしかしたら、開業は生涯しないかも知れませんね。飲食店でも同じですが、一度根を降ろすと、その大変さも経験しているので、訪問と言うのは、ある意味、武器なのではないかと思う次第であります。開業して、上手く行ってたのに、ひょんな事から、他のテナントがどんどんピンク化していって、それに呼応するかのように、人が来なくなった・・て、例も聞きます。（レストランの話ですけどね）

つまるところ、自分の持ち土地か、住まい兼用の店舗でなければ、開業はかなりリスキーだと思っています。

で、休み＝給料減る。と、言う生き方の中で、体力をつける為には、まずウォーキングだと思ったんですね。

そういうわけで約２年間、水天宮前から、八丁堀まで歩きました。上記２か所は、週に４日～５日は歩いた道のりです。

第２の人生だったなら、いろいろな所を歩いて、歴史に触れるのもいいかも知れませんが、今のところそんな余裕はありません。人はやはり、ある程度、その年齢になって「好む」ものというのがあるのかも知れません。中学３年の時に、先生から「いずれ必ず古典を読みたくなるから、今勉強しておけ」って、言うのに対して、私は推薦で高校が決まっていたので、中学校の３学期は全くと言っていいほど勉強しませんでした。先生には「必要な時になったら、勉強します」と、言い返したのを良く覚えています。そしたら、それから、１８年後に、漢文で書かれたものを参考に卒業論文を書くハメになるとは夢にも思いませんでした。あの時に勉強しておけば・・と、思ったのも後の祭り。まさに、あの時自分が言ったように、必要になったので勉強しました。でも、本当は、下地があった方が絶対に良かったんですよね・・

歩くと言うのは、まえまえから言われていますが、大事なことで、足は第２の心臓とも言われています。松尾芭蕉が足三里に灸をしないものとは歩かない・と、言ったそうですが、やはり歩くと言うのは健康につながると思います。

なんと、私は、鍼灸マッサージの業界に入って、じょじょに養生の考え方に傾いて言ったのか、少しずつですが、生活を変えていき、ついに５年間で、喘息の薬を完全に無くす事に成功しました。一応、今でも、お守り変わりにメプチンエアーは持ち歩いています。ないと、ちょっと不安なんですね。しかし、フルタイドもアゼプチンもテオロングも、一時期飲んでたユリノームやカルブロック、ミカルディス等、全部なくなりました。体重も８８キロから６９キロになり、尿酸値が8,1あったのが、今では5,4です。

結局の所、歩いて減量して体力をつけたのが、薬を減らすきっかけになったとも言えます。２０歳そこそこから約１０年程度飲んでいた薬・・私の中では、生涯付き合っていくだろうと半分覚悟を決めていた薬を減らす事が出来たのは嬉しい事です。

そして、歩いて、消費する事で、好きな物を摂取する事が出来るようになりました。今までは、ついつい食べてしまった・・・って思っていたのですが、歩く事で、消費するので、好きな物を、楽しく摂取して、気分良く、次の日に持ち越せるんですね。良い循環です。

以前は、太ってる。あまり飲み食いしない方がいいと分かっている。でも、食べてしまう・・罪悪感・・で、次の日、また、少し太ってる・・

この負のスパイラルでした。

でも、今は、歩く！疲れる。美味しく食べられる。罪悪感無しで、次の日に持ち越す。寝起きもスッキリして、よし、今日も一日頑張るぞ！ってな感じです。

色々なダイエット機が販売され、色々なダイエットが考案されては、１年後には古くなっている現状。考えれば、それはおかしな事なんですね。本当に痩せるのであれば、それはずっと、続けられるわけで、ダイエットにブームがあることじだい、本当は変なのです。

結局、もし、私がダイエット本を書くなら、１行で終わります。「摂取カロリーよりも、消費カロリーを増やせ」です。いきつくとこまでいきつくと、こうなることは誰にでも分かる事だと思います。ま、でも、それが出来ないから、色々な物が売れるんですね。私もアブソニック買ったし、ビリーズブートキャンプも買ったし、ニガリ試したり、バナナ食べたりしましたよ・・でも、結局続きませんでした。

唯一２年間続いたのが、ウォーキングですね。目的の場所の一駅手前で降りて歩く、「一駅手前で降りてウォーキングダイエット」です。機械も買わなくていいし、本も買わなくてもいいし、わかりやすいダイエットです。まあ、唯一万歩計は買いましたけどね。一日に一万歩程度を目標にしたので・・・

最初の二週間は、歩くと、息も切れて、いやーな汗がジワーと出たんですが、３ヵ月ぐらいから慣れてきました。それで、汗をかいても「爽快」って、感じになってきたんですね。最初に出た嫌な汗は、ある意味「邪」だったのかも知れませんね。そして、最初の２週間は前脛骨筋が筋肉痛になりました。これも、インターバルを挟みながら、行いました。そして、食事も、ちょっときおつけるようにして、疲れるから寝つきもいいので、なんか惰性で飲んでいたお酒も減りました。どんどんいいうように「正のスパイラル」になっていったんですね。

ただ、注意点が２つあって、

１つは、あまり大きな道路の側を歩かない・・

です。

これは、ウォーキングで体にいいけど、車が一杯走っている側を歩くと、排気ガスの影響が皆無とは思えません。何年も続けているうちに、筋肉ついたけど、肺は黒くなった・・という事もなくはないですよね。

もう一つは、私も一度、足を痛めたのですが、フォームが悪かったのか、ある人に言わせれば、道路は微妙にカーブしていて、水はけを良くしている。だから、そこをずっと歩いていると、徐々に体の軸がずれてくるんだよ・・って、内容ですが、左足首だけ、なんか、痛くなった時があったんですね。リュックにして、歩いていて、おまけに、フォームも気にしていたので、そこまで左右バランスが崩れたとは思えないのですが、なんか、決まった部分だけ痛くなる事があって、痛風っていう痛みではないし・・とにかくそういう時は、無理せずに中断が大事です。

歩く事によって、消費すると、その分入れる事が出来ます。

循環です。

滞ると、そこに、邪が溜まり、痛みやだるさの原因になると古典に書いてある本があります。ある意味、あてはまっている部分もあるのではないか・・と、思っています。ちなみに、都会の人の方が歩きますね。東京の人と、実家に帰って親戚を見ていた時に感じたのですが、田舎の人の方が車が移動の主体になるので、足の筋肉がプヨプヨです。

よく動き、よく学び、よく遊び、よく食べて、そして、良く休む。

便利な世の中になってきたので、この一つのバランスが崩れる事から、すべてのバランスが崩れていっているのが現代病の要因なのかも知れません。

ウォーキングをして、そして、美味しい物をたくさん食べて、元気一杯でいられるようにしましょう！絶対じゃーありませんが、元気じゃない人の所に患者さんは来てくれません。体調悪くて、来たら、先生の方が体調悪そうだった・・じゃー、行けません。私も、元気をわけれるように、日々の健康管理を大事にしたいと思っています！！


今日のアフィリエイトは「DVD版どこでも一歩ウォーキング・ダイエット -もっとやせる!もっと若くなる (講談社DVDブック) (単行本) 」です。一番、私が考えるダイエットに近いのが、彼のダイエット方法ですかね・・今のところ。これも、ブーム見たいな感じなって、下火になりましたが、今でもやってるところはやっています。そして、いいんじゃないか？って、思ってます。ただ、色々な歩き方を普段からやっていると、ちょっと、変な人に見られるので、私はここまで必要とは思っていません。これを意識してやろうと思うのなら、日常の中で、「歩く」機会を必ず作るという考え方の方がいいでしょう。または、掃除ダイエットもいいですね。とにかく、掃除をする！一石二鳥です。後は、我々しか出来ない、按摩ダイエット！！って言うのもいいですね。お金稼げて、痩せる事が出来、これも、一石二鳥です。いつか、按摩ダイエットと言う本を書くのを一つの目標にしたいです。