むす人。うまくしゃべれない。

2012年06月20日

今年の梅酒。

今年の梅は、ホワイトリカーではなく、日本酒につけてみることにした。
アルコール度数の高めなものを選び、注ぐ。うまくいくのかどうかわからない。ここ最近の暑さで、へたをとって乾かしていた梅がすこーし痛み始めた気もするから、それも不安要素。
保存食は、答えがでるのが数ヶ月あるいは数年後。どうなる、わたしの梅酒。
答えをすぐに求めてしまいがちな自分にとって、じっと待つ訓練でもあるなあと思う。

昨夜は、いろいろなことがうまく行かず、ええいっと、一年前につけた自家製梅酒を初めて飲んだ。
…わ。ちゃんとできてる!…と思ったら、あっという間に、ガツンと酔ってダウン。自分で作ったもんでやられるなんて。…たったの一センチくらいしかついでないのに…

今日も、家に帰って、瓶をぐるぐる回す。
きっと、明日も、ぐるぐる回す。




m-02_16951 at 23:29│Comments(0)TrackBack(0) ちょっとしたこと 

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