2月29日のお弁当。

本日のお弁当。

・クラムチャウダー風クリーム煮
・豆腐チャンプルー

クラムチャウダー風〜はお好みでショートパスタにかけて食べます。
豆腐チャンプルーは土曜日の晩御飯の残りです。
ではでは。

2月28日の朝ごはん。

本日の朝ごはん。

晩御飯はお休みの予定です。

2月27日の晩御飯。

本日の晩御飯。

豆腐チャンプルー

グリーンサラダ

白菜の箸休め風サラダ

でした。ではでは。

2月27日の昼ごはん（スパゲッティカルボナーラ）

本日の昼ごはん。

スパゲッティカルボナーラでした。

2月26日のお弁当。

本日のお弁当。

ほとんど昨日のカーボンコピーですね。
玉子焼きはコーンとチーズ、バター入りで洋風よりです。
ではでは。

2月25日のお弁当。

本日のお弁当。

・唐揚げ
・玉子焼き
・ゴーヤのごま和え
・焼き塩鮭

唐揚げは市販のお惣菜で他は自作です。
ではでは。

2月24日のお弁当（豚キムチ丼弁当）

本日のお弁当。

豚キムチ丼弁当。

簡単にパパッと作ったお弁当でした。
ではでは。

2月23日のお弁当。

本日のお弁当。

・海老カツ
・コーンと枝豆のミニサラダ
・鮭ごはん

今日は手抜き弁当です。
ではでは。

2月22日のお弁当。

本日のお弁当。

・牛タンとネギの塩炒め
・明太子ポテトサラダ
・鮭と大葉の混ぜ御飯

一応全て手作りです。
ではでは。

2月19日のお弁当（普通のお弁当）

本日のお弁当。

唐揚げはスーパーの総菜で玉子焼きだけ自作しました。ではでは。

2月18日のお弁当（ミートソース弁当）

本日のお弁当。

リメイクのリメイクであるスパゲッティミートソースです。
今日の晩御飯は同じものになる予定です。
ではでは。

昨日の晩御飯。

昨日の晩御飯。

先行のお弁当のとおりロールキャベツトマトソースバージョンにリメイクしています。

さらに残りのスープをミートソースに再リメイクします。ではでは。

2月17日のお弁当（ロールキャベツ弁当ver.1.5）

本日のお弁当。

昨日のロールキャベツにトマト缶を加えてトマトソースバージョンにリメイクです。

奥にあるのが、昨日の「マツ◯の知らない◯界」のポテトサラダが美味しそうだったので、作った明太子ポテサラです。
ではでは。

ロールキャベツ。

本日の晩御飯。

・ロールキャベツ
・鶏ムネ肉とアボカドのサラダ

ロールキャベツの付け合わせはウィンナーとじゃがいも、にんじんで一緒に煮ています。
彩りのブロッコリーは下茹でしただけです。

ロールキャベツを切ると中にチーズが入っています。
ではでは。

2月16日のお弁当（ロールキャベツ弁当）

本日のお弁当。

今日の晩御飯のために作ったロールキャベツを先行してお弁当にしました。
これから色々と展開していく予定です。
ではでは。

お好み焼き。

本日の晩御飯。

お好み焼きを焼きました。一枚目は王道の豚玉。

切り分けるとこんな感じです。

二枚目は通称「オランダ焼き」。
豚バラ肉の代わりにベーコンを使うものをそう呼ぶようです。

…正直違いはよく分からないですね💦
ではでは。

2月13日の晩御飯。

本日の晩御飯。

・玉子ときくらげの炒め物
・キムチスープ
・サラダ（残り）
・鶏肉と青梗菜のオイスターソース炒め（残り）

正式には木須肉（ムウスウロウ）というらしいですが…どうでも良いですね（笑）

玉子にはほんだしで下味をつけています。

最近、中華付いていますね。
ではでは。

昨日（2月12日）の晩御飯。

1日ズレましたが、2月12日の晩御飯。

・鶏肉と青梗菜のオイスターソース炒め
・デパ地下風サラダ
・ポテトサラダ
・ホットもやし
・肉団子入り味噌汁（残り）
・明太子

…何だか盛り沢山ですね。

鶏肉と青梗菜のオイスターソース炒め。
鶏肉は一口大に切ってから醤油、酒、オイスターソース、にんにく、生姜で下味をつけておき、青梗菜とエリンギは鍋に少な目の熱湯を沸かし、サラダ油を大匙1杯。油どおしをしています。
味付けは下味＋お酢を少々、塩コショウであじを整えています。

デパ地下風サラダ。
アスパラガスとスナップえんどうは普通に茹でて、薄めにスライスしたカボチャは軽く濡らして電子レンジで1分半です。
ブラックオリーブは小分けにして冷凍していたものを解凍して使っています。
…要はハッタリと言ったところでしょうか

ポテトサラダは隠し味で粒マスタードを加えましたが、評判が悪いのなんの…（苦笑）

まあまあ頑張った晩御飯でしょうか？
ではでは。

晩御飯。

ある晩御飯。

・鮭のムニエル
・牛タン焼き
・肉団子入り味噌汁
・サラダ

牛タンは仙台土産になります。
ではでは。

ラーメン。

醤油ラーメン。この日は朝からラーメンでした。