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群馬の身近な食文化 食用コイの生産量が激減
消費低迷、製糸業の衰退、後継者不足が影響か?

食用コイの生産量が群馬県内で減少している。 
2018年はピーク時の1970年代後半と比べて
27分の1にまで落ち込んだ。

群馬県を支えた製糸業とともに発展してきた養鯉業
消費の低迷後継者不足などの影響で携わる人が少なくなっている。

冬季には脂が乗る食用コイは
ビタミンを豊富に含みおいしいだけでなく
栄養価も高いとされている。

当ショップは、鯉用飼料(稚魚用・育成用)を販売しております。

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