手打ちそば うどん 松郷庵 甚五郎のblog

手打ちそば・うどん 麺専門店の松郷庵甚五郎 そば うどんの事や 料理 そのほか いろいろと書いていきます。

うどん

鳳陽まいたけ!! これも始まります。




おはようございます 甚五郎二代目です


本日新潟から届きました~~~


鳳陽(ほうよう)まいたけ

写真 12-09-06 11 27 25


通常のまいたけよりも 色が淡く


そしてなにより この大きさ


手に乗せるとはみ出して 


落としそうな勢いですww


甘みもあり 最高です


鳳陽まいたけ天ぷらうどん・そば
1210円 1300円


冷たい・温かい 両方できます


単品もできますので


おいしいまいたけ ぜひどうぞ


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季節メニュー もうひとつ!




こんにちは 甚五郎二代目です


午前中のブログには


いい写真がなくてUPできなかった


季節メニューのもうひとつ!!


森のきつねうどん・そば」 930円1030円


ナス、舞茸、しめじ、えのき、椎茸を


水炒めにして 汁の中に入れ


上に焼いた油揚げを乗せた


豪快な商品です~~

写真 12-09-03 14 25 48


こちらもよろしくお願いします~~


今日のお昼は 


森のきつねがたくさん出ましたよ


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9月3日今日から季節メニュー 2品開始です!!




おはようございます 甚五郎二代目です



9月になり


本日3日より 9月10月の季節メニュー始まります


まずは


ごんべえうどん・そば」 930円1030円


きんぴらごぼう 揚げたさつまいも わかめ


食物繊維がたっぷりとれますよ


秋味たんのうしてください。


foodpic2668812


おまちしております~~~



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そしてそして 季節限定 「ほろみうどん・そば」 です

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おはようございます


季節メニュー もうひとつ


ほろみうどん・そば


ほろみは 白ごま クルミ 西京味噌


を混ぜ合わせ そばつゆで溶いた


特製のつゆにきゅうりの輪切りを浮かべて


さっぱり すっきりと


しかし ごまとくるみの濃厚な味を楽しんでもらいたい



一品となっております


horomi


食べ終わった後に残ったつゆに


そば湯を入れるとまた美味いです~
(私は好きなんです)


茗荷(みょうが)が薬味でついていますが


食べ過ぎて物忘れが激しくならないように気を付けてくださいww
(俗説でしたね~~)


茗荷の漢字がスタッフの半数以上が読めないという


珍事がありました


まあ 野菜の漢字は読めないものもたくさんありますよね~


それでは


お店でお待ちしております~


二代目

来月は店舗だけでなく、通販でもお得な事が!!




こんばんは


前回の日記でタイトルだけでお知らせしました。笑


うどんの日・・・


内容にまったく触れずに


日記が終了していたことにやっと気づきました



7月2日(月) うどんの日 とは 

毎年7月2日頃に暦の上の「半夏生(はんげしょう)」が来ますが、
この日を「うどんの日」と1980年に香川県生麺事業協同組合が制定し
以来「半夏生」の日が「うどんの日」になっています。(2011年は7月2日)

「半夏生(はんげしょう)」夏至から数えて11日目。毎年7月2日頃から七夕(7月7日)頃までの
5日間が半夏生となります。農家においては田植え終了の目安の日です。
半夏生(はんげしょう)のころは、天から毒気が降るという言い伝えがあり
井戸に蓋をしたり、酒や肉を断ったり、野菜や筍を食べるのを控えたりする風習が各地にありました。
讃岐地方の農家では半夏生のころ、田植えや麦刈りが終わった労をねぎらう為に
うどんを打って食べる風習があり、それにちなみ「うどんの日」の由来となりました。

また同じような風習では「田に植えた稲の苗が蛸の足のように大地にしっかりと豊作になるように」との
願いから、関西では「半夏生」の前に無事田植えを終えた農家では、蛸を食べる習慣があって
甘露煮、柔らか煮、酢だこ、天ぷらなどが作られます

以上が由来となります


そこで 甚五郎では


7月2日 当日


うどん 中盛り分 大盛り分 


無料になります!! 


ご来店お待ちしております



そして うどんの日がある7月いっぱい


通販サイトにて


うどん全品を特別価格にて


提供予定になっております
(7月1日開始です)


こちらも ぜひ!!


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