2005年04月05日
恵比寿・ジャイタイ
タイ大使館の大使公邸中庭で開かれた「タイ料理の夕べ」イベントに出席した。総勢２５０人とかなりの人数が集まったが、そこでタイ料理を提供したのが「ジャイタイ」。
店は恵比寿ガーデンプレイスのグラススクエアにあるが、都内のタイ料理店の中でもその豪華さは「マンゴツリー東京」や「バンコクキッチン広尾店」に匹敵するのではないか。
料理も大使公邸で供されるぐらいだから、そのレベルも高い。当然大使館公認レストランの称号を得ている。ただし、ここはＴＯＫＹＯである。辛さ、スパイシーさ、そして大きなポイントであるワイルドさも控えめである。スタッフやコックがタイ人なのだから、タイ人テイストでも作れるはずではあるが。
屋台テントのメニューは、「ヤムウンセン」（写真上、スパイシーな春雨サラダ）、「カオ・パット・タレー」（海鮮チャーハン）、「ホイトード」（タイ風お好み焼き）、「カオ・タンナタン」（タイ米のおこげ）、マンゴスチン、マンゴーなど。
日本人客、それもタイ料理になじみの薄い流通関係者（スーパー、百貨店など）が招待客の中心なのであっさりした味付けのものが多かった。でも、マンゴスチンやマンゴともち米のデザート「カオニャオマムアン」などを多くのヒトに知ってもらうことは大事である。タイ料理＝トムヤムクンのイメージを取り払うのには充分な機会だったと思う。
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2. マンゴツリー東京 [ 今宵の勝負レストラン ] 2005年05月28日 02:35
マンゴツリー東京
ジャンル：タイ料理
予算＠￥8,000〜￥10,000
丸ビル35階にあるタイ料理のお店。バンコク、ロンドンにつぐ３店目がここだ。タイ料理というと、「辛いだけ」「手で食べる」「米がまずい」などの偏見に近いイメージをもつ人がいまだにい
1. クオンツ愛に目覚める(〃∇〃) てれっ☆ [ 投資銀行での理系のキャリア（むしろ文系のほうが楽しめるような(･∀･*) ] 2005年04月12日 00:18
実はこの前知り合ったOL幸子(仮名)と週末はデートしていました。（^^）
彼女はとびきりの美人というわけではないのですが、とても性格がよくて癒し系です。
週末は丸ビルのマンゴツリーというタイ料理屋さんでディナーを楽しんだ後、二人で六本木のサルサクラブに行きまし
