2005年06月14日
池袋・夢民東通り店
夢民 池袋・東通り店（最寄り駅：池袋）
夏の定番なのが「サマーカレー」。そのまんまのネーミングでも夏野菜がたっぷり。
とくにナスは火の通り加減が柔らかすぎず、固すぎずでうまい。これにオクラやピーマン、さらにトマトの甘みと酸味にレーズンが加わり、まさに「夢民ワールド」のカレーである。好みでベーコンも追加トッピングしたので、香りもいい。
この日もライスは中盛り、辛さは15番。さらに辛くしてもウマイのだが、野菜本来の素材の味が崩されないのがせいぜい辛さ15番ぐらい。30番以上にするとカレーの辛さだけが前面に。辛さ第一主義でもウマイのが「夢民」のカレーなのではあるが。
またまたレトルトも購入。ベースソースのみのレトルトなので、具やトッピングは自分次第。野菜ごろごろ「サマーカレー」でも作ろうか。
トラックバックURL
この記事へのトラックバック
1. 「夢民」の「ベーコン野菜・２５番」でピリピリっと！ [ ◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン ] 2006年06月13日 22:55
夢民 新宿野村ビル店▼最寄駅：都庁前、新宿▼カレー
日本式オリジナルカレーの店「夢民」。
高田馬場本店をはじめ、池袋の２つの店には何度となく足を運んだ。
ピューレ〜ペースト状になったカレーソースに、野菜をはじめタマゴやトマトなどが絡まり、ライスとまぜまぜ....
