2006年07月09日
ニッチもサッチも〜繊維街のカレー専門店「サッチモ」
サッチモ▼最寄駅都営地下鉄東日本橋＆馬喰横山▼カレーライス
馬喰横山＆東日本橋の繊維街の裏通りにある「カレー屋サッチモ」。
何回か店までたどり着きながら、混んでいたり、営業が終わっていたり。さらには場所が馬喰横山方面からは複雑で、迷路のような小道があったりしてなかなか訪問できなかった（※場所の詳細はよくブログにコメントをいただく「うくれり庵さん」に教わりました〜）。
そんなこんなで半年越しの初訪問となったが、ポテンシャルの高い日本式オリジナルカレーが楽しめ、正直びっくり。カレーの世界はつくづくディープだなぁ〜と再認識させられた。
メニューは、「欧風カレー」と「インドカレー」の２種類のカレーソース。
欧風の「チキン」（６００円）、「サラダ」（７００円）、「ビーフ」７５０円、「カツ」８００円で辛さなどの指定はなし。
一方のインドは、「チキン」の辛さ「小辛」６５０円、「中辛」７００円、「極辛」７５０円と欧風＋５０円の設定で、辛さごとに５０円増しとなっている。
もちろん興味があるのは「インドカレー」。そして、「サラダカレー」とはなんだろう〜と野菜好き」のムシが騒ぎ、これを「極辛」でお願いした。
で待つこと５分ぐらいで懐かしのカレーボートに入って、「サラダカレー・極辛」が到着〜。
まずはカレーソースをひと口。おおっ！「デリー」系のサラサラなカレー。辛さよりも中にたっぷり入っているソテーされたオニオンの甘みがあるなぁ〜と思った瞬間に辛さがクチの中全体にゆっくりと広がりはじめた。
素直に「旨いぞ〜このカレー」。そして「サラダカレー」の正体は最初の写真にあるように、ライスの上にたっぷりの千切りキャベツと、カットされたゆでたまごが敷き詰められている。そしてゆでたまごの下にはツナのようなほぐし身（※マグロではなく、カツオのように思えた）が隠れている。
カレーソースをかけるとこんな感じになる。
たまごの上になんとなく存在が見えるのが飴色にソテーされたオニオン。
キャベツのシャキシャキの食感とサラサラのカレーソースは相性がとてもよく、あっという間に食べ終えてしまった。
「デリー」系のサラサラながら、スパイシーさが前面に出ているわけでもなく、ソテーオニオンがソース全体の隠し味に。さらにクミンのビターな風味とコリアンダーの香味も出ており、すばらしい「インド風のオリジナルカレー」に仕上がっている。
わかりにくい場所なのだが、12時過ぎには２０席あるかないかの店内はほぼ満席で、いつの間にか行列ができていた。皆さんこちらのカレーの旨さをよくご存知の常連さんなのだろう。軽装でいかにも「近くに勤めてます〜」の方が大半。注文も「カツをインドにして、極辛で」、「ビーフでインドの極辛で」など極辛人気が高いように感じた。「極辛」でも、「デリー」でいえば「インド」ぐらいなので、びっくりするほど（※カシミールほどではない）辛くはない。
営業は平日の１１時〜１５時と完全なるランチ型の店で、カレーソース担当はお母さん、ライス＆盛り付けが娘さんで２人で切り盛り〜している。この近くで「デリー」系カレーはといえば、小伝馬町駅近くの「ダイニング マサラ」が有名だが、あちらは完全なる「デリー」系。こちら「サッチモ」は、ソテーオニオンがかもし出す新しい味わいのオリジナル。カレーそのものもすばらしく、「ニッチもサッチもブルド〜ック」（※古くてすいません〜。一応、ジャニーズ系の曲ですが〜）とサビの部分が浮かびながら、いい気持ちで店を後にした。
トラックバックURL
この記事へのトラックバック
この記事へのコメント
懸案の「サッチモ」お気に入り頂けて良かったです！
以前サラダカレーって珍しいですね〜と言ったら、ウチのオリジナルなんですよ〜とお母さんがにこやかに答えてくれました。
僕も自宅で「デリー」のレトルトを食べるときなど、千切りキャベツとゆで卵は定番アイテムなので、相性の良さは実感できます。
気さくなお母さんと娘さんが営む、味は本格派の和み系カレー店というのは「マサラ」に通じるものがありますね。
〉「サッチモ」は和み系カレー
味もやさしいので、より「和み系」ですね。
今回も写真を撮る旨事前にお話したのですが、快くどころか、「ありがとうございます」なんて〜思わぬ答えでうれしくなりました。
きっとこの先、何度も通うことになりそうです。場所がわかりにくいので、うくれり庵さんのアドバイスが助かりました。なにせググっても、なにも出てきませんもので。
久しぶりに東京グルメをじっくり読んでいて、エスニカンさんのこちらに関するコメントを発見。
面白くて（もちろん参考にもなったのですが）こちらに飛んできてしまいました（笑）
私も店名を見て、まず「にっちもさっちもどうにも〜」という歌が思い浮かんでしまいました。
そしてサラダカレー、かなり惹かれます！
でもお昼だけの営業とは、ちょっとハードルが高いですね。
そう、フォーリーブスはジャニーズです。
私が幼稚園の時に解散したのですが、
何年か前に復活して今も実は活動してるんですよねー
年はごまかしてないのですが、この手の話題にはめっぽう強いたけでした
こんばんは。私も今晩はいつもよりじっくり「東グル」を見れました。
キャンペーン中なので、コメントの数がすごいですね。流れが速くてついていけませんが〜（※脳内年齢を鍛えていますが、平日は深夜にやりますので、なかなか若返りません）。
フォーリーブスはこの「ブルドック」の時のカマーバンドが記憶にありますが、ほかの曲は思い浮かびません。
〉今も活動している〜
そうなんですか。ファンも同世代の方。ってことは〜。←想像したくない自分がいまして
コメントありがとうございました♪
昨日店の前を通りかかったら夜もやってましたね。
カレーをやっているかどうかは分かりませんが。。。
はじめまして。
〉サッチモが夜も営業〜
以前は夜営業もしていたそうですが〜。
実は私も夕方５時ごろ営業しているのを見かけたことが数回あります。
お店の方からいただいた店舗概要の紙に書かれていた営業時間が15時まででした〜。
カレーの感想などもお聞かせください。
