2007年02月08日
神戸・元町に発見、席ごと仕切りのカレー専門店「日本駄右衛門」
カレー専門店日本駄右衛門元町店▼ＪＲ元町駅（神戸）▼カレーライス
仕事で神戸へ。とはいえ、「◆毎日カレー◆」は実践しなくては〜と元町は南京中華街そばにある「シャミアナ」に１年振りに再訪〜と出かけたのだが、すでに閉店（１９時半）を過ぎていたのだった。
南京町まで来たので四川か台湾料理でも食べようか〜とも考えたが、「インド料理店でも探してみよう〜」と元町エリアを彷徨う。
で発見したのがこの看板。「カレー専門店 日本駄衛門」。
足を止めてみて驚いた。ふと店内をのぞけば〜カウンター席の１席１席に仕切りがある。このスタイルは、博多発、東京で大人気のラーメン店「一蘭」（都内には上野駅アトレ、後楽園ラクーア、池袋西口、六本木など）でおなじみの、“食べることに集中してください”形式。都内では女性にこのスタイルが人気で、私がよく利用する上野駅の店は、「会社帰りに一蘭でラーメン」という女性客でにぎわっている。
「カレー店でも仕切りアリの店がついに登場か〜」と興味本位で入店してみた。
半個室仕切りのカウンター席には「ダエモンカレー」の特徴が書かれていた。
『２１種類のスパイスを使っています』（これをベースに、ビーフ、野菜、フルーツで煮込み、熟成させたカレーソース）。スパイス命〜の私にうってつけ〜のコンセプト。
確かに写真のカレーソースは、さまざまなスパイスが融合しあっている。それでいて漢方のように薬クサくならないように、それぞれの配合は控えめに感じられる。さわやか系の後味が残り、好き嫌いがハッキリする味ではあるが、個人的には好みのベクトルである。
全体に辛さよりも、スパイシーさが前面に出ており、辛さはほどほど。辛党向けにはテーブルに「辛みスパイス」が常備してあり、これで調節する。
ただしこの辛みスパイスも一味などトウガラシ系のストレートな尖った辛さをプラスするものではなく、やわらかい辛さ＆スパイシーさを強調するタイプであった。
結構カレーソースの完成度は高く、辛みスパイスも好み〜。テーブルには薬味のらっきょう、福神漬け、自動給水機（一蘭と同じスタイル）が備えられている。おもわずテーブルに「ゆで卵＆塩」（※一蘭には必ず置いてある。有料１００円だが、無料だと思って食べた猛者が数人。後から怒っていたが、よく読めばちゃんと「１００円」と書いてある〜）を捜してしまったが、さすがに置いてなかった。
ライスも「サフランライス使用」とどうみてもターメリックカラーなのに、言い張るインド料理店も多いなかで、こちらではしっかり「ターメリックライス」とうたっている。あたりまえの話かもしれないが、これができていないインド系カレーの店があまりにも多い。ウコンがブームなのだから、「ターメリックライス」の方がきっと万人受けするはずなのに〜。
店舗はこちらの元町店１店舗のみらしいが、都内にできたら流行りそう〜そんな予感がする。街の規模のわりに「カレー不毛地帯」の池袋あたりに〜いかがでしょう。
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この記事へのコメント
カレーって、早食いの人が多いので、「没頭せよ！方式」だと、益々早まりますね。（一分くらい？）
池袋がカレー「不毛の地」とは知りませんでした。ピラブカウへの道を説明するとき、「角のカレー屋を入る」って言うのですが、未だに店名を知らない（笑）。何って名前なのでしょうか？
カレーの「一蘭」式。辛みスパイス加えたり、21種のスパイスのプレートを眺めたりのんびり、じっくり食べれました。それでも店舗滞留は20分ぐらいでしたか。東京でも流行りそうなスタイルでした。
ピラブカウそばのインド料理店は「グレートインディア池袋北口店」（実は西口交番そばにも「池袋西口店」があります）。壁がピンク色〜のインド料理店です。
