2008年03月19日
藤沢のタイ料理「ゲンキョウワン」で看板メニュー「ゲーンキャオワーン」（グリーンカレー）
タイ・ベトナムほか東南アジア料理 - livedoor Blog 共通テーマ
ゲンキョウワン▼最寄駅：藤沢▼タイ料理
仕事で藤沢（神奈川）へ。ランチでタイ料理を食べよう〜と調べてみたら駅近くに「ゲンキョウワン」という店がひっかかった。
店構えといい、店内といい、「オーセンティックタイ」の落ち着く雰囲気。ランチのホールはタイ人女性と日本人男性のお二人。メニューはクイティアオ（麺類。汁なしの「センレック・ヘーン」などもあった）、ガパオご飯など数種類。今日は店名にもなっている「ゲーンキャオワーン」（グリーンカレー）を食べてみることに。「ゲンキョウワン」と名付けるぐらいだから、自信のメニューなんだろうなぁ〜と深読みしてみたが、これが当たりで、「おおっ〜♪」と感激できる味だった。
写真ではタケノコ（ノォーマイ）が多く見えるが（実際に多かった）、まず好印象だったのが、「ゲーン」（汁もの）として出てきたこと。サラッとした汁もの「ゲーン」こそが、タイ現地スタイルの「ゲーンキャオワーン」。日本のタイ料理店では、外してしまうと、煮込んでこってり、ココナッツミルクのクドさのみが前面に出ていたり、ぼってり重たい系のものが出てきたり〜で胃もたれすることもある。
それがしっかり汁ものの域にあること〜で合格。さらに辛口オーダーにも応えてくれる柔軟さ（※カレー系「ゲーン」は特にランチではまとめて大量に作り置きすることが多いので、辛さ調整が不可のことが多い）。そして、具に苦〜い小さな丸茄子「マクア・プゥウン」（スズメナスビ）もたっぷり入っていた。これも日本人向けの味ではないので入れない店が多いが、都内のタイ料理店で味わえないものが、藤沢で楽しめたのは、「おそれいりました。」。ついでに添えてある目玉焼きも限りなく「目玉揚げ」に近い堅焼きなのもうれしかった。もちろんライスはタイ米でカオスアイを使っていた。
セットには、チキンスープ（これもいいダシが出ていた。きっと「カオマンガイ」出してたらおいしいだろう〜と思わせてくれた）、ミニサラダがついて８４０円。
藤沢の相場がわからないが、やや高めかもしれないが、味は期待を裏切らない、充分に満足できた「ゲーンキャオワーン」を楽しむことができた。
夜のアラカルトメニューも豊富で（※ランチ時の夜メニューオーダーは不可とのこと。ヤム系＝サラダでも試してみたかったが）、機会があれば夜も訪問したい〜と感じるラインアップ。めったに来ることがない藤沢で当たりのタイ料理がランチから楽しめ、とっても良い時間が過ごせたと思う。
【ゲンキョウワンの店舗情報】
| 最寄： | 石上 / 藤沢 |
| 電話： | 0466-50-3951 |
| 住所： | 神奈川県藤沢市鵠沼石上1-8-11 プロヴァンスビル１Ｆ |
| 定休： | 不定休 |
| 平日： | 11:30 - 15:00 / 17:00 - 22:00 ランチタイム：11:30 - 15:00 |
| 土曜： | 11:30 - 22:00 |
| 日祝： | 11:30 - 22:00 |
トラックバックURL
この記事へのコメント
実はここ、ひそかにお気に入りです。
ここのヤムサームクロープがお勧めですよ！
こういうところが本当は美味しいのかもね。
ゲーンキィアウの当りに出会ったときはとてもうれしいです。
どろどろカレーとか、スパイスの角がたっているとかよくありますよね。
お久しぶりです。
いやぁ〜藤沢のタイ料理店なんで、誰からもコメント入らないかも〜と思ったんですが、エリアの近いらーぷさんにコメントいただいてよかったです。
〉ヤムサームクローブ
３種カリカリサラダですね。しばらくクラポッ・プラー食べてませんので、ヨダレものの響きです。
「藤沢に頑固なタイスタイルの店あり！」って感じでしょうか。
看板メニューでもあるキャオワーンがしっかりしてましたので、ゲーンは全体的にいけそうですね。それにしてもマクアプゥ〜ンに出会えるとは。びっくりしました。
〉どろどろ
ホントに煮込んだの出してくる店の多いこと。この手の店はタイ米の炊き方のコツもご存知ないパターンが多くて、コメが割れたりしてますね。「タイでゲーン食べたことないの？」って聞きたくなります。
（※「ないんですよ〜」と笑顔で返されたこともありますが）
卵がいい感じに揚げられてる感がありますね。目玉焼きの横に見えるのは？ピーナッツにも見えるものが。
藤沢に寄られることがあるんですね。
でしたら駅至近ですしこちらはおすすめです。
〉ピーナッツ片
食べているときには感じませんでしたので、
きっとプリックチーファーのタネじゃないかと。
写真の真ん中ちょい下にタネ入りのプリックチーファー片がみえますが、同じように見えます。
それにしてもチンさん、目がいいなぁー。
