2008年05月16日
インド・ネパール料理「マルファヴィレッジ」（御徒町）が再開！
マルファヴィレッジ▼最寄駅：御徒町▼ネパール・インド料理
御徒町のネパール＆インド料理「マルファヴィレッジ」が昨日１５日から数ヶ月ぶりに再開した。気軽にネパール料理が食べれる貴重な店だったが、鬼門のロケーション（※この１０年で＆〜７軒インド系料理店がかわるがわる入居。なかなか定着しない。旧「ＮＡＺカシミール」、はるか昔のバングラディシュ料理「ダッカ」はとても評価が高い店だった。その間に「ナマステ」って名前だったこともある）の壁にぶつかったのか〜と心配していたが、昨晩通りがかると久々に灯りがついており、予告どおりに再オープンしていた。
細い階段を上がれば、以前と何も変わっていない店内。厨房をのぞくと、見知らぬコック氏とホール担当の女性が〜。「マルファのコックさんと日本人の方は？」と消息を尋ねるが、「ネパールのオーナーさんは前と同じです。スタッフだけ変わりました〜」との事。ネパール人の女性ホール担当の方は最近まで南青山の「サムラート」で働いていたという。
新しいスタッフさんに前の事を聞いても失礼だなぁ〜と反省しつつ、メニューを見てみる。少し絞り込んだようで、数は減っているようだ。またネパール料理も多くはなかった。とりあえず、「ダルバート・タルカリが食べたい〜」と訊ねると、「ダルバートとしてはメニューにないが、マメのカレー、野菜のカレーがセットされた『マハラニセット（９５０円）』があります」との事で、「アチャールもつけてね〜」とお願いしてオーダーしてみた。「ダルバート」とはネパール料理で「マメカレーとご飯」の意であり、全体的にやさしく重たくない味わいなので、こってりした北インドのカレーよりも食べやすい。ネパールは辛さもマイルドが基本なので、「少し辛くしてください」とお願いしてみた（※ネパール料理は辛さ調節を頼まないと本当にマイルドでしか出てこない）。マメのカレーはほっこり、野菜のカレーはトマトベースでやっぱりやさしい味わい。くどさがまったくなく、オイリーさも少ない。そして楽しみにしていたアチャール（ネパールのスパイス野菜あえ）は、アルコアチャール（じゃがいも）とムラコアチャール（ダイコン）が少しずつ盛られている。こちらもオイルが控えめで、オープン当日とあって漬かりも浅めでとても食べやすかった（※しっかりスパイス＆オイルに漬け込んだアチャールも美味い。日本の漬物感覚）。トマトベースのゴルベラアチャールはなかったが、前もって連絡すれば作ってくれるという。
これにチャイがついて９５０円が、５月末日まではディナータイム３０％オフ〜のサービスがあり、わずか６６５円である。お店に申し訳ないような気がして、「シークカバブ」（５５０円）を追加した。スパイス控えめで漬け込みスタイルのベーシックなカバブで、仕上がりも上々で、こちらは標準クラスだろう。コック氏は日本で１０年超のコック経験があるそうで、さすがにカレーはしっかりしていた。
「マルファヴィレッジ」では、ディナーで「ダルバート定食」を食べたり、ランチで「チャパティセット」を楽しんだり、日本人の女性スタッフさんとカレー噺をしたり、とても良い時間を過ごさせてもらったが、「新マルファヴィレッジ」も料理はなかなかのもの。聞けば「店名が夏までに変わるかも〜」との話もあるそうで、寂しいような気もするが、心機一転、鬼門のロケーションで頑張って欲しいものだ。
- 電話
- 03-5688-0681
- 定休日
- 年中無休
（年中無休（※日曜日はランチのみ営業））
- 営業時間
-
- ［平日］11:00 - 15:00（ラストオーダー 14:30）/17:00 - 22:30（ラストオーダー 22:00）
- ランチ 11:00 - 15:00（ラストーダー 14:30）
- ［土曜日］11:00 - 15:00（ラストオーダー 14:30）/17:00 - 22:30（ラストオーダー 22:00）
- ランチ 11:00 - 15:00（ラストオーダー 14:30）
- ［日曜・祝日］11:00 - 15:00（ラストオーダー 14:30）/17:00 - 22:30（ラストオーダー 22:00）
- ランチ 11:00 - 15:00（ラストーダー 14:30）
（日曜日はランチのみ営業）
トラックバックURL
この記事へのコメント
またかわったかあ、、、
うーん、この場所ってのはまったくもって、、、
今度こそがんばってほしいなあ。
ホントにそう思います。
店の外と中はなんにも変わってないんですよ。でもスタッフさんが一新しちゃったんで、新しい店にお邪魔したような不思議な感覚でした。
ネパールのコックさんが３人。「ダルバート・タルカリ」がおいしく食べれればうれしいんですが。
（※前のスタッフさん達は〜。気になります）
恐る恐る（？）リニューアル初日のランチに行ってみました。
と、元ホール担当の女性（日本人）がいらして、新ホール担当のネパール人女性の行動を心配げに見てらっしゃいました。
メニューも一新しましたね。私もマハラニセットをオーダーしました。ナン＆ライスをナンorライスと勘違いしており、両方出てきてボリュームに驚きました。味付けもしっかりしていて、良かったです。
ダルバートが無くなってしまったのが残念ですが、これからも頑張っていただきたいですね。
早速行かれましたか。
（※やっぱり気になりますよね）
ランチはホールのお姉さんがいらしたんですね。夜はネパールの方のみでした。「ダルバート」もなくなっちゃったんですが、それっぽい形で「マハラニセット」を作ってくれました。
カレーはトマト強めのベースですが、個人的にはやさしい味わいで好みです。
オーナーさんは同じ方のようですが、果たして再オープンでどうなるのか、また寄ってみます。
ホールのお姉さんは、すでに辞められたそうですが、初日気になっていらしていたようです。ネパールの方のたどたどしさに、ついつい手が出ていました（水をコップに汲んだりと。。）。
コックさんがしっかりとしているようなので、これからもランチ、ディナータイムと寄ってみます。
マルファのお姉さん、やめられたんですね。雰囲気のある方でした。とっても残念です。
マルファ自体は味が変わりましたが、ベテランコックさんの味のベクトルは好みでした。また寄りたいと思います。
