2009年03月31日
「タイダイニング オーキッド」（池袋）で、野菜たっぷりアレンジ「ガパオご飯」
タイダイニング オーキッド▼最寄駅：池袋▼タイ料理
池袋西口の「タイダイニング オーキッド」に久しぶりにランチで出かけてみた。
写真は定番の「鶏肉のガパオ炒めご飯」。ご飯を大盛にしてもらったので、鬼太郎の家に見えなくもないが、ジャスミンライス「カオホムマリ」の大盛はうれしい。
「オーキッド」の「ガパオご飯」は前回紹介した（０８年８月、こちら）ように、なんと“ニラ”が入っていて、結構な衝撃を受けたのだが、全体のバランスがとてもよく感じられた。
今回も写真の通りの“野菜たっぷり”。レッドパプリカ、ピーマン、タマネギを中心に、ニラと主役のガパオ（タイのホーリーバジル）、鶏肉は粗挽きのミンチ。味付けは、やさしいナムマンホーイ（オイスターソース）とシーズニングソース、辛口でお願いしたので、トウガラシの辛さもほどよくきいている。なによりもタイスタイルが感じられたのは『うす味』であること。タイ現地ではこの『うす味』は基本で、だからこそ、調味料セット「クルワンプル〜ン」などで味を自分好みに調節していく。
これが日本のタイレストランでは、濃い味で調理されていることが多く、特にナムマンホーイの強い味で出してくる店が多く、前々から本来の「ガパオご飯」とちょっと違うなぁ〜と感じていた。
まあ、「ガパオご飯」としても現地では見かけない“野菜たっぷり”バージョンではあるけれど、野菜好きの私には、日本ならばこれも『あると思います』。
「ガパオご飯」といいつつも、主役がパプリカっぽく見えちゃうが、このレッド＆グリーンが仮にプリック（タイのトウガラシ）だったら、さらに『あると思います』。
そんな事を思いながら食べ進んだが、こちらのスープ（澄ましスープ＝トムジュー）も、ちょうどいい味のバランスで、干し海老で味と香りにアクセントをつけていた。私はスープをジャスミンライスに２〜３杯ふりかけて食べるのが好きで、たっぷりのジャスミンライスのボリュームがこれまたうれしかった。
ミニサラダ付のセットで７５０円（※ライス大盛は１００円＋）。池袋西口、ロマンス通り入り口のロケーションを考えれば破格だと思う。
ちなみにお店の内装は、ＨＰによると、「洗練されたお洒落な雰囲気を作ろうとしているけど、どうしてもタイローカルな雰囲気から抜け出せないラチャダーのデパート中のレストラン」となっている。
ラチャダーとは、バンコクのラチャダーピーセーク通りのことで、地下鉄開通以来、急速に発展している。最近では、「ココ壱番屋」や「カフェカルディ」が出店した「エスプラネード」だったり、カルフールとジャスコが隣同士のショッピングモールもラチャダー沿いだ。
なので、「ローカルな雰囲気」ではなくなりつつあるが、もしかしたら、地下鉄ラップラオ駅近くのローカル色にあふれる「カルフール」か、地下鉄ラマ９世駅直結のロータスなどが入居しているフォーチュンタウンを指しているのか〜。結局今日も聞けないまま店を後にしたが、次回は明るいタイ人スタッフさん達に尋ねてみたいと思う。
【タイダイニング オーキッドの店舗情報】
- 住所 〒171-0021 東京都 豊島区西池袋1-21-13 萬盛堂ビル [地図]
- 電話 03-5950-0688
- お店HP http://www.cafe-orchid.net/
- 定休日 月曜日
- 営業時間
- 電話 03-5950-0688
-
- ［平日］17:00 - 24:00（LO 23:00）
- ［土曜日］17:00 - 24:00（LO 23:00）
- ［日曜・祝日］17:00 - 24:00（LO 23:00）
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この記事へのコメント
池袋にこんなお店があるコト。
750円ってコスパ
ですね。あの〜ちなみに漫画ですか？
このジャスミンライスの
マウントフジ盛り
「オーキッド」は地下なので一瞬は入りにくそうですが、ロマンス通りの入り口なので周りも怪しくなくって、女性のひとり客が結構いらっしゃいます（ランチだけじゃなくて、夜も仕事帰りの方が〜）。コスパも良いのが魅力的ですね。
マウントフジ盛り、一瞬どこから山を崩そうか迷ってしまいました。
大盛りは食えないかもしれないけど、
超旨そうなので、早速食べに行ってみますｗ。
オーキッドのランチのお皿は小さめ（女性客が多い）なので、男性客は大盛り（もしくは少し大盛り）がいいかもしれません。
ガパオごはん自体も日本向けには「あると思います！」のアレンジだと思いました。
