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新潟市江南区の「まるしん」の汁なしマーボー麺

1月のことになりますが、スゴい麺を見つけました。

新潟市江南区の「ラーメン工房まるしん」さんです。車があればそう遠くはない、新潟駅南口から真っ直ぐの住宅街の中にある、地味な外見のお店です。うっかり見落としそう。
知人に連れて行ってもらったのですが、おススメは「マーボー麺」とのこと。早速チャレンジ!!

券売機で「汁なしマーボー麺」をチョイス!!!


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ほんとに濃厚な麻婆豆腐が麺を多い尽くしています。


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ネギがシャキシャキ感を添えています。食べてみると…

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山椒の辛さがメチャクチャ利いています。後からじわじわくる辛さ!!!

レンゲで最後のマーボーまで間食しました!辛いもの好きの方はぜひお試しを。
つけめんも人気です!










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ma_cha at 18:56|PermalinkComments(1)TrackBack(0)新潟 | ラーメン