山形へ出張の際、バイパスを走っていたら
お腹がすいてきたので、飛び込みで入ってみました。


十割そばを銘うったお店
店内は、広々としているし
和風ながらも白と木目が基調の
とてもきれいな店内
けっこうお客さんが入っていました。

カウンター席(のようなところ)を案内され
とりあえず、大盛り板そばゲソ天を注文

若干時間がかかるようでしたが
サラダとお新香食べ放題なので
暇つぶしにはちょうどいいですね。
ちなみに、お新香は、キャベツの浅漬けと茄子の漬物がありました
茄子の漬物大好きなんで、食べ過ぎない程度にパクパク

そんな時間を過ごしていると
運ばれてきました。

20100819_山形_愛庵_板そば大盛

結構ボリュームありました。
そばは細めなんですが、十割なんで結構固め
僕は好きなそばの種類です。
ただ、もっと香りが高くてもいいかと。。。
洗練されすぎている感がします。
麺つゆは可もなく不可もなく
ただ、配布される麺つゆの量が少ないので
終盤はだいぶ薄くなっちゃいます。

ゲソ天は、カリッと揚げられていて
美味しかったですよ。


全体的に、美味しいおそばなんですが
なんとなく物足りない。。。(ボリュームじゃなくて)
今後に期待ですな