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肌寒い?


まいどです。
更新に気づいて見てくださる方々に冒頭から感謝を。

涼しい朝ですね。

お風邪などひかないようにお気をつけくださいませ。

さて、いきなり終わりそうな挨拶を述べたところで、
昨日のまちカフェの様子をダイジェストでお送りいたします。




7月20日(土)

この日は、第3土曜日ということでいつもとは違う雰囲気がまちカフェに漂っていました。

そう…学生ワンデイです。

シェフを務めましたのは、なんと石田マネージャー
(ここで、初めての絵文字を投下)



ランチのメニューは…


DSCF2051・シンガポールチキンライス
・豆苗サラダ
・わかめとネギの中華スープ
・マンゴーとグレープフルーツのデザート




でしたヾ(´ω`=´ω`)ノ←who?

写真はまかないのもので、多めに盛り付けています。

夏らしい爽やかなランチでした。

これにドリンクが付いて¥500でした。




DSCF2048場面は変わって、
水撒きをしている伊藤さん。

寝違えてしまったみたいで、
肩が痛い、痛いとしきりに言っていました。






今宵は、まちカフェ・パン屋はお休みでした。

かわりに、新作ケーキの試作をしましたので、その写真を。

DSCF2053
バナナシフォンケーキ~!

しかし、思うような出来にはならず、
他のスタッフに残してやれないことを惜しみつつも完食。




以上、昨日も平和なまちカフェ・りんくでした。



来週はサマーフェスティバルですね  山本

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7月7日! た、七夕や~!

まいどです!

学生スタッフによる、まちカフェブログです。

本日は七夕ですが、まちカフェはお休みですので悪しからず。



今回も、前日の内容でお送りしていきます。

7月6日(土) シェフ:愛と平和の料理戦士 佐藤さん



DSCF1796昨日は、あいにくの雨模様。
新発田商店街に、どんよりとした空気。

それでも、足を運んでくださる方がいる。
それだけで、私たちは今日も頑張る事ができるのです。
いつもありがとうございます!(^o^)




DSCF1792今回は、学生スタッフの大滝さんも出動。
テキパキ、テキパキ。

もはや、私の出番はないようです。
気がついたら、片付けは終わっている…。
掃除も済んでいる…。
ああ、助かる…。←働け!



DSCF1791シェフ・サトウのまかないカレーライス&サラダ。
野菜盛りだくさんなカレーは、体にもおいしい!
※ランチメニューでは、「スペシャルカレー」にあたります。
※ランチにつくサラダはひとつです。
※コンソメスープ、ドリンクもつきます。
 ※それでなんと¥800です。



DSCF1799ぼーん。
閉店後の、まちカフェ・パン屋。

ドでかい出来立てパンと、伊藤さんとのツーショット。
材料は、食パンのものを参考にしました。
さあ、至福の時間のはじまりです。




DSCF1802Satoシェフが切り分けてくれています。
中にあんことカスタードクリーム(手作り)が練りこまれています。

ううぅ~! 思い出しただけでお腹がすいてきた!

外はさっくり、なかはしっとり(^^)



そういえば、金曜日にテレビで「耳をすませば」が放送されていたそうですね。

その影響で、閉店後のまちカフェは恋バナで大盛り上がり。

佐藤シェフも含め、皆で伊藤さんの青春時代のお話を聞かせてもらいました(^0^)


そして今日は七夕。

織姫と彦星は一年ぶりの再会に何を語り合うのでしょうか。


たまには、綺麗に終えてみる   山本



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6月も今日までなんだなぁ…7月も頑張ろうっと。

まいど、気まぐれでひっそり更新しているまちカフェブログです。

6月29日(土)についての内容です!



昨日は、みんな大好き佐藤シェフの
・カレーライス ¥600
・オムライス ¥600
・Special curry (curry on the chicken rice) ¥800
というメニューでした!

月曜日も同じメニューなので、今回食べ逃した方はぜひとも来てほしい!

と、いうのも!
このカレーライス、そんじょそこらのカレーライスとはわけが違うんです!

洋食屋で働いていたシェフが真心をこめて調理した、本格派なカレーなんです。


まず、あらゆる具材を煮詰めてダシをとり、そこからカレーのルーをつくる。
そのなんとも味わい深いこと!

そんな美味しいカレーライスが食べられるのも、月曜日と土曜日の週2日だけです。

ランチタイムは11:45~14:00でやっております。


と、まあ告知はここまでにしておきまして!

DSCF1776






昨日のまかないごはん。

そうです、Special curryです。
なにやらサラダが2つありますが、ランチでは1つなので悪しからず。

カボチャ、大根が入っていて食べ応えバッチリです!

いつもありがとうございます、佐藤さん!



DSCF1777






こちらは、佐藤シェフと学生スタッフの川上が作ったパンです。

あんこが埋め込まれています。

お隣は、川上シェフの作ったカスタードクリームです。

パンにつけていただきました。
甘党の私にとっては、大好物なわけです。

喫茶メニューに加えたら、人気が出るんじゃないかしらん。



DSCF1778






シェフ川上。上々の出来にご満悦。



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時間に追われながらも、出来たてのパンを無視できなかった伊藤さん。

こんな感じで、閉店後のまちカフェ・りんくはパン屋さんと化します。

DSCF1782






買い出し番長、星野も来ました。(写真右)

手前のは、チョココロネです。
こちらは、差し入れでいただきました。(ありがとうございます!)



さっきから食べてばかりなので、業務に取り組む姿も一枚。
DSCF1780






どーん!お金を数える山本っ。

…………地味っ!!

これが、学生スタッフのリアルなのか…?

売り上げ計算で真剣になるのは、どこも一緒ですよね。
もちろん、私だって真剣になる時はあるのです。



それでは、今日はこのへんで!

山本







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デザートメニューのご紹介

きょうは梅雨の合間の晴天で気持ちがいいですね!学生スタッフ、岡村かほです

6月でアスパラケーキの販売を終了しました。
ので、7月からのデザートメニューについてお知らせしたいと思います


☆アスパラケーキ販売の間、お休みしていたりんごパウンドケーキが復活
SH3E0235













ほろ苦いカラメルのしみ込んだ、しっとりケーキ
上にはリンゴのスライスがのっていて、こちらにもカラメルがしみ込んでいます


☆ご好評につき販売継続が決定!アスパラババロア
アスパラババロア













甘すぎない、後味さっぱりババロア
ほんのりアスパラの風味


☆これぞ夏!体を冷やしてくれるアイスケーキ

ババロアと同じように、アイスがスポンジと2層になっている
フォークで食べられるアイスケーキです



料金は全て200円となっております★





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新作デザート アイスケーキ!

お祭りの時期、みなさん楽しんでいますか?学生スタッフ、岡村かほです


今日は新作デザートのお知らせです!
いつもおいしいカレーを作ってくれている佐藤シェフが、

~夏にぴったり、ひんやりスイーツ!魅惑のアイスケーキ~を作ってくれました

アイスとスポンジの2層になっていて、フォークで食べられるアイスケーキです

値段は200円!
販売開始しております

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