「若草」 風流堂 （松江市）

いよいよ最後になりました
今夜の和菓子は「若草」です。

有限会社 風流堂 のHP
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「若草」※若草の包にあったものを記載しています。
銘菓　若草の由来
　不昧公は出雲藩第７代の藩主で松平治郷と申され永和、明治から文化年間における名君として知られています。
　公はただ治政に秀でておられたばかりでなく、風流大名としても、まことに古来まれな風雅な方でありました。公の雅号を冠した茶道不昧流とともに、当地方に誕生した、かずかずの銘菓の中で、この「若草」は、「山川」とともに、公お好みの銘菓として、今なおお優雅な味わいを伝えております。
　みなさまのご賞味をお願いする次第でございます。

　若草や櫓にかヽるふるき額
　　　　　出雲松江

　　　　　　　　風流堂　主人敬白