madam_chinmi

新・マダム珍味の晩飯速報

晩飯をひたすら記録するだけでなく、気になったことも綴るブログ

2017年11月

30 11月

今日の晩飯「ウィンナーと小松菜のうどん」-またしてもあったかうどん

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ウィンナーと小松菜の煮込みうどん。寒いのでつい、また。



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29 11月

今日の晩飯「麻婆豆腐」-使用食材写真も

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麻婆豆腐、長芋と竹輪などの煮物、ニラとなめこの味噌汁。



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まいばすけっとで値引き品を中心に(笑)




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豆腐はちぎってこだわり感をねつ造。豚と牛の合いびき肉を使うのがコツ。旨み倍増。



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竹輪とか長芋の煮物。なぜかKくんに不評でショッキングブルー。




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なめこは和風のイメージだけど中華ダシで無理矢理調理。




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28 11月

今日の晩飯「焼き太刀魚」-たまには調理中の写真も

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焼き太刀魚、ミニトマトとパクチーのサラダ、榎茸の味噌汁、里芋とニンジンとスナップえんどうと絹厚揚げの煮物。






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たまには調理中の写真も。





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フライパンアルミを使ってもくっついてしまった。



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個人的な万能食材榎茸。



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ちょっと塩入れすぎた。



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