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基本はこんな感じ。ちょいオシャレなリーズナブルホテルの朝食バイキングみたいな。

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ライフとか残り野菜。


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ただフライパンで焼いただけ。


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オーブンで加熱しただけ。


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塩、胡椒、酢、みりんとか。


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中華だしで炒めた。


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ラム肉の江古田スパイスカレーも調理。


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ラム肉は、京王新宿の北海道アンテナショップで買ったジンギスカン用の。何気に京王新宿好きだ。


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新作ケークサレは沖縄風。


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生地は沖縄のてんぷら粉を使ったりと。


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エスニックなのも作ったがこれは改善しないといかん。方向性は合っている。



■いい方向に向かっているが

なんだかなーと思うことも。

これはこれでいいだろう笑


■誘惑の街、大久保

アド街のテーマが、百人町。

リトルカトマンズが呼んでいる笑

ハラルフード、万歳。







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