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豚肉と炒め野菜のソース焼きそば。歯医者の帰りにマルマンで買った材料で調理。





■外出より自作レシピの開発


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いつもの無水カレー(今回はカイエンペッパーとカレーリーフとキャラウェイを追加)に水と一味唐辛子とガーリックパウダーとコンソメなどを追加し、なんちゃってラッサム。


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さっきからブレブレで申し訳ない。ベースの無水カレーに、水、レンズ豆、アジョワン、カスリメティ、イエローマスターシード、フェネグリーク、塩を追加し煮込んでダルカレー。






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