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新・マダム珍味の晩飯速報

晩飯をひたすら記録するだけでなく、気になったことも綴るブログ

ツイッター

25 7月

今日の晩飯「刺身盛合せ」-ツイッター復活で困ったこと&スパイスカレー本

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刺身盛り合わせ、高野豆腐入り根菜類の味噌汁、豆苗とモヤシのシンプル炒め、枝豆ちぎり揚げ、ゴールドキウイ。


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朝、まいばすけっとで購入。高野豆腐は家にあったの。なんか、海の幸の宝庫なエリアにdisられるんだろうな。





■スパイスカレー、スパイス本がたくさん

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ここ最近買った料理本や雑誌を紹介しよう。

テーマはスパイスカレーやスパイスばっか。
まだ買ってないのもあるくらい。

そういえば、
スパイスカレーってかなり浸透してきているが
相変わらず日本米で食べる店が多いのが
残念。

だいたい、これらの本すべてがインディカ米を
推奨してないし。

季節問わず、インディカ米で食べたいもんだ。

で、料理雑誌としていいと思っているのは

・料理通信
・Spectator
・RiCE

特にカレー特集のRiCE は
長年カレーブロガーとしてご活躍の
カレー細胞氏が執筆。

水野仁輔氏による
スパイス黄金比の紹介も
オリジナルスパイスカレー派は
必読だろう。

書籍は

・まーくん本
・アジアハンター代表本

が新しい料理ノンフィクションとして
秀逸。
こういう切り口、やられたって感じ。

とにかく眺めるだけでなく
読み応えあるものばかりだ。




■復活したからこそ分かるツイッターの欠点

たまたま復活したら
PTA情報が豊富なことに感心した
ツイッター。

ただ、豊富だからこそ困ったことが。

それは、フォローしているアカウントの
フォロー、いいね情報が
いちいち表示されること。

助かる内容ばかりでなく
実は炎上につながるのも多数あり
PTA界隈で炎上になっているのも
この機能が原因と見ている。

そして、ツイッター復活して
分かった別のことが
適正化派の中にも
意見の違いがたくさんあること。

どの意見も正しいと私は思う。

それもまとまりそうで
まとまらない原因のようだ。

長い目で見るといい方向へ
進んでいるらしいが。









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14 8月

今日の晩飯-結局当事者同士にしかわからない




★また、とろわるに行ったけど、文句ある?



昼飯は、豚そぼろ、ピーマンモヤシ、揚げタマネギ、長ネギ、目玉焼き、パクチーの焼きビーフン。

自宅で晩飯組は、鮭のパン粉焼き、水菜とマッシュルームの和風スープ、ジャガイモとニンジンとガンモドキの煮物、心太、マンゴーゼリー。

今日のとこわるの目玉は、冷汁素麺。キンキン冷えた汁に具沢山のキュウリとほぐした身が素麺とよく絡み合って、たまらない。






























★坊主が憎けりゃ袈裟まで憎いのは有名人でも同じ


上杉隆氏がMXの週刊リテラシーを降板になって、
アンチな評論家の方々がここぞとばかりに叩きまくっている。

大半が、立候補するなら、放送法の解釈でレギュラー番組を自ら降板するのが
慣習だから当然というご意見。

特に上杉隆氏と過去にツイッターで炎上して、
都合が悪くなった上杉隆氏にスルーされたのを根に持つ町山智浩氏は、
放送法の解釈による慣習の点から盛んにdisっていた。

確かにそう主張したいのは分かる。
だって、過去の町山智浩氏に対するあの対応は無礼だもん。

いくら都政に詳しくても許されたものではない。

しかし、上杉擁護派がテレビ局側から口約束で、落選したら復帰していいみたいなことを
言われていたことをツイッターで指摘されると、
それなら当事者同士でないとなんともいえないからと何も反論しなくなった。

一見、町山氏だけが言い過ぎているみたいに見えるが、誰が悪いっていうのでもないよね。
しっかり文書や録音で残しておかなかったのが、
上杉氏もテレビ局も悪かったのではないだろうか?

視聴者側にも勉強になるトラブルだが、なんだかなあ。

放送法の定義が曖昧過ぎて、主観的な解釈をせざるを得ないのも悪いと思った。


それにしも、町山氏と上杉擁護派の方々のやりとりが
比較的淡々と穏やかに進んでいたので一安心。

私も本当は意見が合わない人とでも、あういう淡々としたやりとりができるはずなんだがねえ。


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