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新・マダム珍味の晩飯速報

晩飯をひたすら記録するだけでなく、気になったことも綴るブログ

フライドオニオン

1 4月

今日の晩飯「肉みたいなマグロのハンバーグ」-不思議な新元号と恵比寿辺りを桜ウォーキング

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マグロのハンバーグ、小ネギの味噌汁、タコのさつま揚げと榎茸とレタスの炒めもの、マカロニとポテトとミニトマトとフライドオニオンのサラダ、ココナッツプリン。


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昨日のうちに食材を買ってなかったので、そんなに気合入れて調理しなくていいものを新桜台ライフで購入。


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以前とルックスが変わったマグロのハンバーグは、ただ焼くだけ。昼飯が魚だったんで、ちょいと肉っぽい魚をチョイス。


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昼飯の残りだったレタス炒めをアレンジ。さつま揚げのタコの出汁が効いている。


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レトルトのマカロニサラダとポテサラにミニトマトとフライドオニオンを混ぜ、酢と黒コショウで仕上げ。

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小ネギはいつもより細かく刻んで味噌汁に。







■どうしても不思議な響きの新元号「令和」

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もうちょっとテンションの上がる元号をつけてほしかったのが本音。正直、ダサいと思ってしまったもんなー同じような意見の人もツイッターでチラホラ見たが、大概は爽やかとかキレイだと肯定的な意見が多いかな?まあ、いいか。




■ちゃんと歩いたことのない渋谷川沿い
広尾付近明治通りの桜

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ストリームができてから、渋谷川沿いの風景がクセになり、渋谷川沿いを歩いてみたい衝動に駆られていた。しかし、実際歩いてみたら歩道が途中で終わり。仕方ないので、明治通り沿いを歩き、桜散策することに。これは恵比寿駅付近の歩道橋から撮影したところ。

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近くの公園の桜も満開で、平日にもかかわらず花見をしている人もいる。

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公園の掲示板より。フォトロゲイニング、参加したかったー情報が見つからないんだよね。なんでだろ?


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途中の渋谷川。やはり歩道がない。川の景色は住民が独占か。

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広尾駅近くまで歩いてみた。実は、広尾散歩通りって名前なのね。雨がパラついていたが、傘をさしながら桜ウォーキングしている人々もいた。

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そのまま明治通りの反対側を渡り、渋谷駅に引き返すことにした。広尾駅から恵比寿駅方面をカーブしたスポットの風景が好きだな。桜以外のシーズンも。

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渋谷ストリーム近くのカフェで休憩し、ストリームに戻ると何やらイベントの開催中。なんとメルカリが新元号Tシャツを無料配布しており、結構な人数が並んでいた。主要ターミナル駅の中でも令和時代をけん引していく渋谷なのかな?



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29 3月

今日の晩飯「骨に注意、タラのあら焼き」-町中華のようなブロガーになりたい

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段ボールをもらいに行ったオーケーで買い集めた食材で。タラのあら焼き、シイタケの味噌汁、油揚げと小松菜の煮びたし、小ネギとミニトマトとフライドオニオンのドレッシング和え、カボチャの素焼き、キウイフルーツ。


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骨があるのでととにディスられそう。でも、それが美味いんだから仕方ない。


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シイタケは普通にスライスしてオンリー味噌汁。


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既に刻まれている油揚げが値下げしていたので楽だった。カットしてある油揚げの方が美味い気がするのはなぜだろう。


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フレンチドレッシングでザっと混ぜ込む。こんなのが意外とイケるもんだ。


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久しぶりに生のフルーツを。Kくん、食べないだろうなー笑


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いつも作りながら、美味いかなーって疑問に思うんだが、実際はちゃんと美味い素焼きのカボチャ。






■未読でもスリル満点!町中華という存在の大切さ


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以前はよく読んでいた散歩の達人。

いつものようにPeatixを物色していたら
町中華の連載をしていたらしく
その単行本の出版イベントを
高円寺にある文禄堂で行うという。

デジタルだの、アナログだの、
マーケティングなんか関係ない、
いかに自分が興味を持ったことを
第三者におもしろく伝えるか、巻き込むかを
改めて考えることもできたイベントだった。

そして、しっかり町中華を
食べたくなる気分にも。

あえて、前もって買わずに参加したのも
新鮮でよかった。

もちろん、終了後その場で購入し
サインもいただく。

おまけは、これまた思いが込められ過ぎた
オリジナルしおり。

取り上げる側のセンスも重要だけど
より大切なのは町中華側。

当たり前のこと、やるべきことをやり
世間の評判に流されず、細く長く続ける。

自分も町中華のようなブロガーになりたいと
思った。




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