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新・マダム珍味の晩飯速報

晩飯をひたすら記録するだけでなく、気になったことも綴るブログ

7 5月

今日の晩飯「鮭の切り落とし焼き」-爽快な青空

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鮭の切り落とし焼き、新ジャガのオーブン焼き、ホウレン草の葉とさつま揚げの煮浸し、ホウレン草の茎の味噌汁、キクラゲと玉子炒め、マルマンで買った鶏皮の唐揚げ、ゴールドキウイ。

食材を撮影用にセッティングしたのに
撮影し忘れるという笑


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フライパンアルミは便利。


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細かく刻んで青ネギのように。


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さつま揚げから出る油が旨い。と思ったが、油炒めをしたあとの鍋で煮たからだ笑

そして、新ジャガのオーブン焼きも
撮影し忘れている。
火が通るのに時間かかったー




■洗濯の醍醐味、青空鑑賞


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ベランダで布団干しをした。ふと見上げると見事な青空ではないか。何もかも上手く行きそう!




■それってLINE? Slack? Chatwork?

Facebookがプライバシー保護を強化するためか、
グループへの入会推奨に力を入れるらしい。

ていうかそれ、LINEでしょ?
あるいは、SlackとかChatwork。

アンチFBになったきっかけが
グループ機能なんですが、私。

私がすべてのグループから抜けたり
管理していたグループを
削除したりしたんで
グループをやたら推奨していると思ったら
単に新しい仕様だったんだー

超うざー笑

でも、事情があってアカウント削除
できないんだわ。

とりあえず、メッセンジャー誤送信防止のため
もう縁がない方々は
申し訳ないが友達から削除し、
中でもかつて頻繁にやりとりがあった方々は
メッセージだけブロックしたり
アカウント自体ブロックした。

基本、ブロックしない主義だったが、
FB自体がすっかり苦手になっていたので
仕方ない。

おかげでものすごい少数精鋭のFB友達構成に
なってしまった。

そして、気のせいかいろんなことが
いい方向へ動き出しているような。

きっと、不要品を溜め込んでいたのと
同じ状態だったんだろう。

そういえばFB友達を整理していたら、
そんなにやりとりがあったわけではないが
いつの間にか
アカウント削除している方々もおり
上には上がいるなーとも。

なんだか悔しい笑




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5 4月

今日の晩飯「旨味たっぷり、鮭のあら焼き」-無印銀座、銀座を再生してくれるかも

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妙に盛りだくさんな晩飯に。鮭のあら焼き、鶏皮と豆苗のスープ、大根の煮物、トウモロコシのさつま揚げ、ピーマンとシイタケのカレー炒め、キウイ。


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江古田駅前のみらべるで購入。値引き品を中心に笑


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あと、必ずリボベジする豆苗を使用。


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成長している間はちょっとハーブみたいだし、私でも簡単に育成できるので助かる。


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昨日、うっかり塩を振り過ぎたので今日は塩なしで焼いた。でも旨味たっぷりでよい。


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再加熱しただけなんだが、これが一番美味しそうとKくんに言われ、複雑な心境に。


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ピーマンとシイタケは、安易にカレー炒めで誤魔化す笑


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鶏皮の強烈なダシを利用したスープ。


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普通に輪切りにすればよかったなー、大根は。






■劣化した銀座を再生してくれそうな無印銀座


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ホテルは見学できなくて残念だったが、
一昨日プレオープンに行った無印銀座。

ベーカリーとか食堂とかジューススタンド、
野菜コーナーなど
他店舗にはなかなかない売り場が魅力だった。

MUJI BOOKSもここが一番見やすい印象。

ディスプレイも凝り凝りで、
それだけ見ていても退屈しない。

マイバッグキャンペーンもやっていて
別フロアで買い物したら
違うデザインのものをくれたし。

翌日正式オープンだったから、
あわてて行く必要はなかっただろうが
これからやけに混みそうな予感がした。

銀座が本来持つワンランク上な雰囲気を
リーズナブルに楽しめるから。



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