京都の老舗前田珈琲(マエダコーヒー)スタッフブログ

前田珈琲のお店のことはもちろん、スタッフやOBまたは関係者達の趣味や日記、
お役立ち情報まで幅広く書きとめていきます!京都のグルメ情報や映画、
子育て日記、銭湯放浪記など内容も多彩!!

巡行も終わり都には平穏が・・・

この数日、祇園祭の鉾立てが始まる頃から
昨日の祭のハイライト、山鉾巡行の一日が終わるまで。

前田珈琲はノンストップで突っ走りました。
消えることの無い順番待ちのお客様の列・・・
本当に沢山のお客様にお越しいただき有難うございました。

今年の祇園祭は週末に重なったことに加え、
好天にも恵まれたおかげで想像をはるかに上回る来客数となり、
店内は常にいっぱいいっぱいでした。

そのせいで長時間お待ちいただくことになったり
せっかく来ていただいたのにお出しできないメニューがあったり、
ゆっくりおくつろぎいただくことが出来なかったかもしれません。
本当に申し訳ございませんでした。

それでも、これに懲りずまた来年もご来店いただければ
こんな嬉しいことはありません。

祇園祭のかき氷

かき氷


いよいよ今週末は祇園祭、宵山となります
京都の中心部のあちこちで目に見える形で準備が始まっています。

さて、今年の前田珈琲では「カプチーノかき氷小鉢」が登場します
キーンと冷たいかき氷の上にアイスクリームとカプチーノ味のソフトクリーム、
自家製のコーヒーゼリーに白玉までのせた冷たいスイーツです

と、ここまで書いたらとっくにお気づきの前田珈琲通も
いらっしゃるかもしれませんが当店の人気商品、
「クリーム小鉢伽羅(きゃら)」の祇園祭アレンジなんですね〜
京都がもっとも熱くなる宵山見物では、冷たいスイーツも氷でより冷たく

ぜひ前田珈琲でご休憩くださいませ

最後に祇園祭をあまりご存じでない方に日程を解説しますと・・・
毎年同じ日程で、

7月10日頃から「鉾」が、12日頃から「山」が立てられはじめます。
各町内に昔から伝わる独特の方法で組み立てられます。
組み立てた山・鉾は巡行までは路上駐車状態なので
間近に見物することができる訳です。

7月14日 宵々々山 14〜16日まで夕刻から車両が通行止めとなり夜店が立ち並びます。
7月15日 宵々山    ↓
7月16日  宵山     ↓
7月17日 山鉾巡行 32基の山鉾が市内中心部を巡行します。祭のハイライトです。
                 

経済の歴史に興味はございますでしょうか?

前田珈琲の古くからの常連さまに
本をいただきました。
経済学の歴史
「入門 経済学の歴史」

その常連さまは京都大学の教授をされているそうで
本はその方が執筆されたものだそうです

内容の方は・・・

”入門”と冠がついておりますが、
経済学の事前知識がないとちょっと解らない内容です

・・・が。
ぱらぱらっとめくっていると、この本のコンセプトらしき一文を
発見

以下、本文からの抜粋です ↓

***********************************************************
要するに、現代の経済理論や経済議論のなかには、経済学の古典のなかの
誤解を招きやすい部分がデフォルメした形で紛れ込んでいることが少なくないのです。
それゆえ、経済学史の正確な知識をもつことは、偉大な経済学者たちの遺産を
粗雑な形で利用されるのを防ぐだろうし、また改めて経済学の古典をひもとくことは、
現代経済学のなかに十分に活かされていないアイデアの発見につながるかもしれない
という期待をもってもよいのではないでしょうか。
***********************************************************

なるほど、そういうところで働いている方たちの中でも
いろいろな論争があり、歴史を振り返れば未来に役立つことも
たくさんあるんでしょうね〜

しかしながら正直申し上げますと、そういった勉強をしていない
われわれ珈琲屋としては残念ながら本の内容から得られるものは
そう多くないかもしれません。
むしろ、先生が自ら執筆された本をくださったお気持ちが
とても有難く感じられるのです。(しかも自筆の短冊を添えて

執筆の手を休めた時、傍らにはきっと前田のコーヒーがあった・・・かも?
なんて想像した途端に、この本には大変な価値を感じるわけです。

こちらの本は、
筑摩書房より760円+消費税で販売中です。

⇒筑摩書房

いただいた本はスタッフで読んだあと、
明倫店の本棚に置かせていただく予定です。
明倫の小学生にはちょっと難しい内容かな?

大阪三越伊勢丹に出店♪

京風_小

本日、6月29日より7月5日までJR大阪三越伊勢丹の方へお邪魔いたします。
JR大阪三越伊勢丹と言えば、今話題の完成したばかりのぴかぴかの百貨店です

ちょうど10階の催物場で「KYOTOスイーツフェスティバル」というイベントが行われておりまして
「祇園きなな」さんをはじめとする京都の美味しいおやつのお店や、
シブメン&美人バリスタで有名な(もちろんバリスタそのものとしても有名な)
「小川珈琲」さんが出店されております・・・

が。
あれ?前田珈琲は?
三越伊勢丹のイベント情報にも載ってない

えっと・・・
実は今回の前田珈琲はそんなイベントからはちょっとはずれた地階の方に
出店させていただいております
祭のお囃子は遠くに聞いているのも風情があって良いものです。
なんて

さて、今回販売いたしますのは上の写真の
「京風むうす」。
宇治抹茶のゼリーとムースを求肥餅でふんわりと包んでいます。
冷蔵庫でよ〜く冷やしてお召し上がりくださいませ
お抹茶ムースの上品な甘さとひんやりとした涼感をお楽しみいただけます。

さらにショーケース下段に並んでおりますのは
先日販売を開始いたしましたコーヒープリンとコーヒーゼリーです。
コーヒー屋が本気で作ったデザートです。(詳細は以前のブログへ⇒
大阪三越伊勢丹201106_1


他にもいつものようにもちろん珈琲の販売もございます。
是非ともお立ち寄りくださいませ。
大阪三越伊勢丹201106_2


本物のカフェオレ!

明倫のカフェオレ

京都のビルの隙間。
ひっそりとした都会のオアシス、
明倫店のテラス席です。

そしてつめた〜く冷えたアイスカフェオレです。
深いコクとスッキリとしたキレが自慢のアイスコーヒーに
た〜っぷりのミルクを加えて・・・
自分で言うのもなんですが実に美味しそう。(というか美味しいです

明倫風鈴

風鈴がときおり風に揺らいでカラコロと涼しげな音を立ててます。
実にいい雰囲気・・・
これでもう少しホントに涼しければ・・・

↓ こっちは先日全国のファミマで販売開始になったカフェオレ。(宣伝です
  こちらは和三盆の優しい味に仕上がっています。
カフェオレ表面



明倫店のある芸術センターのグラウンドから
見上げた青空。
芸セン青空

えっと・・・・。
梅雨って今どのへん・・・・?

”祇園祭”と”ちまき”

前田珈琲本店は祇園祭、「橋弁慶山」の町内にあります。
そういったわけで橋弁慶町のお仕事を毎年お手伝いさせて
いただけるのですが・・・

今年もできあがってやって参りました
倉庫にできた粽(ちまき)の山 ↓
ちまきの山

これら一つ一つにはお札が貼られて袋をかけられます。

粽・・・といっても、中華飯屋さんや和菓子屋さんでお馴染みの
もち米やなんかで作った美味しいやつとは違って
祇園祭の粽は食べれません
完全に厄除けのお守りです。

なんでもむか〜し昔に八坂神社(祇園祭は八坂神社の祭礼です)の
スサノオの命が旅の途中である兄弟に一晩の宿を求めたところ
裕福な弟は断りましたが 、貧しい兄の蘇民将来(そみんしょうらい)は
素性を知らずともスサノオを温かくもてなしたそうです。
その時のお礼ということで蘇民将来の子孫には茅の輪(ちのわ)と呼ばれるカヤ草で
できた輪を身につけることで疫病の厄を免れさせると約束しました。

↓ その茅の輪が形を変えて伝わっているのが粽です。
  (右側は橋弁慶山の手拭い)
橋弁慶の粽


この粽、各町内で配布、販売されますが町ごとに
少しずつ形が違いますが、貼られたお札には
「蘇民将来の子孫也」と書かれております

これを玄関に飾っておくと蘇民将来の子孫として災厄から
守ってもらえるかもしれませんね

これ読めますか?

シュビン1
↑ 突然ですがこれ読めますか?

前田珈琲に馴染みのある方でしたらご存じかもしれませんが
前田珈琲のロゴです

↓ お店で使う珈琲カップにもプリントされています
ブレンドカップ

これは中国の現代美術作家、「徐冰(シュ・ビン XU Bing)」先生による”書”です。
中国において実在しない”偽モノ”の漢字を数千文字も創作したり
アルファベットの組み合わせで欧米人に読める”漢字”を創作したりと、
文字とコミュニケーションをテーマにした作品を発表しています。

数年前、うちの社長が彼の作品や世界観に惚れ込んで
作って頂いたのがこのロゴです。
気に入ったものはアートもどんどん取り込んでゆく。
そういったところも京都らしいと言えばそうなのかもしれませんね

さて、皆さま。
冒頭の質問の答えはおわかりでしょうか
こたえは・・・

   ・

   ・

   ・

   ・

   ・

   ・

   ・

   ・

   ・

   ・

シュビン2
答えは、M・A・E・D・Aです
当たってましたか?

本店にはシュ・ビン先生直筆の書を飾ってあります。

前田珈琲がファミリーマートに登場

本日よりファミリーマートで
「前田珈琲 カフェオレ」が 発売開始となります

カフェオレ表面

京都を意識した織物のようなパッケージデザインですね
↓ 裏面にはお店の紹介も。小さく写っている写真は明倫店の店内です。
カフェオレ裏面


お味の方は・・・
繊細な味わいの中にコーヒーの風味とコクが感じられます。
和三盆糖を使用した上品な甘さも特徴です

価格は178円(税込)となっております。
コンビにで見かけたら是非どうぞ

お祭りムード

京都は梅雨のすっきりしない日が続きます。
(全国的にそうだとは思いますが

さて、まだ世間一般ではそうでもないのですが・・・
こと四条烏丸界隈に拠点をかまえる者たちは
祇園祭りの準備のためこの時期になると、大なり小なり
ソワソワして何かと落ち着かないものです
前田珈琲本店でもお祭り期間中は文字通り中も外も”お祭り状態”と
なるのですが、それでも少しでもお客様に楽しんでいただけるよう
いろいろと準備を進めております

またお祭りまでの間も、お客様に京都が誇る祇園祭の雰囲気を
感じてもらうため、壁面ギャラリーにお祭りに関連する展示を
行っています。

↓ 前田珈琲の展示ではお馴染みの竹内照代先生の作品
本店閉店後風景
やわらかい描き味で祇園祭の風景をスケッチしたものです。
右下に何やら映っておりますが・・・本店ホールリーダーまっすんです
カメラを構えるとどこからともなく飛んできて映ってしまいました。

↓ こちらは本店の所在する地区のお山で「橋弁慶山」の胴懸のコピーです。
胴懸
葵祭を絵巻風に描いた「加茂祭礼行列図綴錦」は円山応挙の下絵とされるものです。

このように祇園祭の山鉾巡行は動く美術館と言われるほど見所満載で、
お祭りや山鉾を守る町衆たちの心意気みたいなものも感じられます。

お祭りの日程は・・・
京都の中心部が全面歩行者天国となり無数の
夜店が立ち並ぶ「宵山」は7月14日〜16日、
ハイライト、「山鉾巡行」は7月17日です。
みなさま是非京都を訪れてお祭りを体感してくださいね。

追記・・・このブログを書いている今現在、お店の外に
「火の用心」の声と拍子木を鳴らす音が鳴り響いております・・・
四条烏丸はビルが立ち並ぶオフィス街ですよ
京都は本当にいろんなものが融合した面白い街です

世界の京都

京都は観光都市です。
大勢の観光客が海外からはるばるいらっしゃいます。

何となくですが最近はアジアの方たちが多いようです。
中国・韓国の方はパッと見では外国人だとはわからないので
お店でも日本人のつもりでお声をかけると全く日本語が
通じず、「あわわ・・・」というような状況にしばしば見舞われます。

↓ これは海外の方向けのガイドマップです。
地球の歩き方アジア版

旅行ガイド本、「地球の歩き方」の外国語バージョンの1ページです。
飲食店に限らず京阪神の有名店(?)が載っているのですが
その中に明倫店も掲載されました。
店長が満面の笑みで大きく載っています(笑)

というわけで、世界の明倫店、
世界の店長となってしまいました・・・

本気のコーヒーゼリー

喫茶店と言えば名古屋が有名ですが
京都もまた古くから喫茶店の町として知られています。

創業1971年の前田珈琲本店は京都喫茶店の開祖「イノダコーヒ」の流れをくむ
正統派(?)の喫茶店です。
(余談ですが重鎮、猪田 彰郎さんも時折ご来店くださいます・・・)

そんな前田珈琲のこだわりアイスコーヒーの
スッキリした深みをそのままゼリーにしました。
涼しさ満点です
コーヒーゼリー


スプーンですくうとフルフル・・・

コーヒーゼリーぼける

ホントにフルフル揺れるので写真が何度もピンボケに。
結局スプーンを完全に持ち上げるとぼけるので
刺したままギリギリの所で撮ることに・・・



このゼリーに使う珈琲は前田珈琲本店の喫茶部のスタッフが
他のコーヒーと同様にハンドドリップで抽出しています。
純粋な珈琲だけで作ったこだわりのコーヒーゼリーです。

そういったわけで残念ながら大量に作ることができません。
また、プリン同様に美味しさに関係のない材料(添加物など)は
入れておりませんので日持ちもあまりしませんし、
形も崩れやすいので通信販売は行っておりません。

↓ 現在の取り扱いは以下となっております。
  (どちらも催事ですので期間限定となります。)

★伊勢丹 府中店 地階 食料品催事場
  6月21日(火)まで

★(JR中央本線)JR三鷹駅構内「Dira三鷹」3F
  6月30日(木)まで

どちらも東京となります。
お近くの方はぜひおいでくださいませ

↓ 写真は新作コーヒープリンとコーヒーゼリー
コーヒーゼリーとプリン


実店舗の方は準備ができ次第販売開始いたしますので
もうしばらくお待ちくださいませ

新作ぷりん♪

実は前田珈琲のお菓子工房では数か月前から新作の
コーヒープリンの開発が進んでおりました

開発といっても前田珈琲のパティシエが通常業務と並行して
少しずつ試作を重ねたものです。 
毎日お客様のコーヒーを作り、また自分でも飲んでいる
喫茶スタッフをはじめ、いろんなスタッフに試食してもらいながら、
ようやく完成しました。 
コーヒープリン

プリンの方は製造の段階で火が入るので表面は少し固まっていますが
中は、とろ〜〜〜り・・・とした完全な「なめらか系」です
口に入れた瞬間になんとも言えない珈琲の味と香りがふわ〜っと広がります。
当たり前ですが「香料」の香りではありません。

この香りはズバリ、「スペシャルティコーヒー」と呼ばれて取引される
ハイグレードな珈琲豆の香りです。通常はブレンドコーヒーとして
お召し上がりいただいている珈琲豆を独自に編み出した煮沸法で
抽出してプリンに使います。もちろん自家焙煎したものです
※”煮沸法”そのものは珈琲の原点とも言える抽出法です。

また、この製造工程の途中で入る珈琲豆の微粒子を
あえてそのまま残してあります。これは本物の珈琲豆から
手作業で抽出する間に入るもので、いうなれば美味しさの正体です。
(品質には問題ありませんのでご安心ください・・・

完全手作業なので数量限定生産です。
またとても崩れやすい商品ですので通信販売もできませんが、
珈琲屋が本気で作ったコーヒープリンですので
是非一度お召し上がりいただきたい一品です

現在こちらの商品は以下のお店で先行して販売中です
(どちらも催事ですので期間限定となります。)

★伊勢丹 府中店 地階 食料品催事場
  6月21日(火)まで

★(JR中央本線)JR三鷹駅構内「Dira三鷹」3F
  6月30日(木)まで

↓ 写真は新作コーヒープリンとコーヒーゼリー
コーヒーゼリーとプリン


実店舗の方は準備ができ次第販売開始いたしますので
もうしばらくお待ちくださいませ

今日はここまで。
次回はコーヒーゼリーのご紹介です。

前田珈琲のシュークリーム

前田珈琲のシュークリームがちょこっと
生まれ変わりました

甘さひかえめのクリームにホワン…と香るのはキリッシュです。
周囲にはやわらかいクッキー生地をのせて
粉糖をふるいました。

クッキーシュー


た〜っぷりとクリームを絞ってあるので
もしかすると一個でおなかいっぱいになるかもです

飲み口のスッキリしたブレンドコーヒーか
ストレートティと一緒がおススメです

もちろんお持ち帰りもできますので
ご自宅でのほっこりお茶うけに
あるいは職場での休憩タイムに
みんなでワイワイしながらお召し上がりくださいませ

前田珈琲のレーズンサンド

前田珈琲のレーズンサンドが
「婦人画報」に紹介されました

隣のページにはなんと、
「Cafe Bibliotic Hello! (カフェ ビブリオティック ハロー!)」の
バターサンドが掲載されています。
昔ながらの「喫茶店」である前田珈琲が
京都屈指のお洒落カフェのお隣に掲載していただけるとは・・・
なんとも有難いことです。
(いいんですかね、ホントに・・・

婦人画報

このレーズンサンドは前田珈琲では定番中の定番で
他の焼き菓子と同様に本店にある菓子工房で
パティシエたちがひとつひとつ手作りで丁寧に
作り上げています。

珈琲や紅茶と一緒にいつでも”普通”に
食べて頂けるように奇をてらうことなく
優しくて素朴なサンドです。

またクリームにはバターを使っておりますので
要冷蔵となっており、他ケーキと同様に
お持ち帰りの際には保冷剤を入れさせて
いただく場合がございます。

Google レス・ポールギターがまたしてもカッコいい話

先日、あまりに感動したのでご紹介した
グーグルロゴのレスポールギターバージョン

”Les Paul's 96th Birthday”

やはり反響が大きかったのでしょうか、
なんと仕様変更されて復活しておりました・・・
変更箇所は前回「g」のところにキーボードアイコン(キーボード演奏への
切替ボタン)があったのが「RECボタン」に差し替えられています
google03

これによって、みんなが薄々と考えていた、
「せっかくなら録音できたら良いのになあ〜」という
願いがかないました

↓ RECボタンを押すと録音が始まります。指のおもむくまま調べを奏でて・・・
google04

↓ 再度押すと録音終了。アドレスが表示されるのでコピーしてジャンプすると・・・
google05

↓ さっきの演奏が再生されます。完璧。ネプチューンマンばりにパーフェクト。
google06


本当にGoogleさん、素敵です


今の検索ページは残念ながら普通のロゴVer.となっておりますが
別ページで触ることができます ↓

”Les Paul's 96th Birthday”

みんなレスポールギターで遊ぼ〜

てゆうかGoogleロゴのバックナンバーってライブラリになってて
いつでも見られるんですね。知りませんでした・・・

「生き方探究・チャレンジ体験」

皆さん、「チャレンジ体験」をご存知でしょうか?
近隣の中学校の生徒のみなさんがその地区のさまざまな
「仕事」を実際に現場で体験して将来に向けての何かを
感じてもらおうという試みです。

先日の御池中学の皆さんに引き続き、
今週は下京中学の林 良卓くん、林 勇介くん、
北川蒼太くん、中村 豪くんの4名が前田珈琲で
体験学習をしています。

毎日、本店のホール・厨房、菓子工房、
明倫店のホール・厨房と持ち場をローテーションして
色々な仕事を体験してもらっています。

ホールの仕事では他のスタッフに混じってトレー片手に
食器の片付けや簡単な接客を。
また厨房の中では食器の洗浄や材料の仕込み、
菓子工房ではケーキ作りのアシスタントを体験していただきました。

チャレンジ体験20110609
明倫店の厨房で玉ねぎを
スライスする林 勇介くん。
この後、手に玉ねぎの匂いが
染みついて大変だったみたいです…
他のメンバーも手にバターの香り
やトマトの香りが染みついて、
それが新鮮だったようで、
仕事が終わったあとの休憩室で
その話で盛り上がっていました。



仕事っていうのはどんな仕事でもしんどいものですが、
楽しいこともたくさんあります。それを感じてもらえると
嬉しいです。

みなさん本当にお疲れ様でした

googleのロゴが超かっこいー話

検索エンジンのGoogle(グーグル)の日替わりデザインのロゴって
実はけっこう楽しみです。
敢えてチェックはしていませんが、Googleを使わない日は
ほとんど無いので結果的に毎日見てます。

たまに す〜〜〜〜〜〜〜っごく、ツボにはまるデザインの時が
あるんですよね

本日、6月9日もかなり素敵です
なんでもレス・ポールって人の誕生日らしく・・・
(ごめんなさい、全く知りません)

えと・・・。
ギタリストでありレスポールエレキギターの開発者だそうで・・・
こういう時にロゴをクリックすると勝手に検索してジャンプしてくれるので
便利です。いたれりつくせり・・・

↓ で、これです。
google01


ギターをモチーフにしてます。
そして弦の部分をカーソルで触ると弾かれてギターの音が出ます
触る場所で違う音がでるのでたぶん簡単な演奏が可能です


google02

↑ そして・・・「Google」の「g」の部分にキーボードのアイコンが
あってここをクリックして赤い状態にするとキーによる文字入力が
無効になります。そしてキーボードから演奏できる仕様になっているんですね〜

非常〜っに芸が細かい
いつも思うんですがこういうのってどういう人が作ってるんですかね・・・
ホント尊敬いたします。

カオリンバザー

前田珈琲本店のご近所で東日本大震災の復興支援チャリティーバザーが行われるそうです。



場所は・・・

烏丸蛸薬師下がる 烏丸第3スタービルB1 「AKKUN's」というお店

FM京都(α-STATION)でもお馴染みのアックンが作った
60’S アメリカテイストのカフェダイナー
です
HPではライブやイベントの情報も見られますよ

家にある使っていないものを持ち寄ってバザーを行い、
売上金の半額以上を寄付金として日本赤十字社を
通じて募金するそうです。

毎日、仕事!仕事!!という感じで
なかなか復興支援の機会を作りにくいものですが、
こういう形でなら気軽に楽しみながら参加できますね

↓ 日程、料金はこちら

6月11日(土) 11:00〜15:00
 参加費 \500- (1ドリンク付) 
 途中退出、再入場OK!

烏丸界隈のみなさま、イベントを盛り上げて
被災した方々をみんなで応援しませんか

ソニンさん登場♪

古都、京都・・・

夏の京都をゆかたで訪れると何かいいことがあります
↓ これです。
ゆかた割1
6月から阪急電車の構内や車内吊広告にのってます

「ゆかた割」

協賛しているお店にゆかたで行くといろんなサービスが受けられます
ところでこのポスター、背景のロケーションにピンと来た方はいらっしゃいますか?


いたらその方は、相当な前田珈琲マニアです

そうでない場合は・・・
多分ご近所の方ですね


そうです。答えは
「京都芸術センター」でございます
1Fには前田珈琲明倫店がございます。
↓ そしてこれ。

   ・
   ・
   ・
   ・
   ・
   ・
   ・
   ・
   ・
   ・
   ・
   ・
   ・

ゆかた割2

ソニンさんのアップ。
ゆかた姿で満面の笑みです。
そして手にしているのは・・・
上品にスプーンですくった
カプチーノソフト

そうです
この夏、ゆかた姿で明倫店にお越しいただくと
ミニサイズのカプチーノソフトをサービスしちゃいます

ただし!このサービスには条件があるのです

条件とは、まず当たり前ですが「ゆかた」であること。

そしてなおかつ、本企画のリーフレットをご持参いただいたご本人様であること。
うっかり、リーフレットを忘れないようにお気をつけください。
ポスターのソニンさんもよく見ると胸元に忍ばせてありますよね

最後に撮影の時の話ですが・・・
実は前々から撮影の事は聞いていたのですが
まさかモデルがソニンさんだとは知らず・・・
撮影のあいだ我々スタッフは全く気付かず仕事に没頭しておりました
なんだかちょっと違った雰囲気(オーラみたいな?)は感じていたのですが
でも撮影の後、ゆかたから現代服(?)に着替えたソニンさんに
お別れのご挨拶はできたので良かったです。
少しの時間でしたがとても気さくな素敵なかたでした

ソニンさん、どうもありがとうございました。
機会があればまたいらっしゃってくださいね

ちなみに、明倫店のレジ付近にはその時に
書いてもらったソニンさんのサイン色紙がございます。

自家焙煎? 当然やってます!

こんにちは
近頃の前田珈琲は5月末の岡山天満屋の催事から
帰ってきた荷物を無事解体(?)して一段落しています。

5月の催事では伊勢丹浦和店、東急百貨店たまプラーザ店、
天満屋岡山本店にお越しくださったお客様、本当にありがとうございました。

百貨店関係の皆さまにもいつもながら大変お世話になり
ありがとうございました。

そして。
また来週からは伊勢丹府中店にお邪魔いたします!
よろしくお願いいたします

さて、こうして日々大変な量の珈琲豆を販売させていただいておりますが・・・
当たり前なんですが自家焙煎です。
焙煎士が毎日丹精込めて焼き上げています。
只今焙煎中

その作業は閉店後、深夜におよぶこともしばしばです。

そういえば昨日、明倫店で芸術センター(明倫店が入っている施設)の
イベントが行われ、通常営業は夕方くらいに終わったのですが
その後、イベントの真っ最中に常連のご婦人がお見えになり、
「明日の分の珈琲豆がもう無い」とのコト・・・
それは大変!コーヒー好きにとっては緊急事態です。
本店はもう閉まっているのでイベント中だけどご来店くださったそうです。
すぐにイベントの人山をかき分けて販売台まで行って
「スペシャルブレンドコーヒー龍之助」をご用意させていただきました。

みなさんは「コーヒーが無い!!」という危機的な
状況を経験されたことはありますか?



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