6月のランチは…。

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今月はきのことベーコンのパスタ、キャロットラペ、野菜スープ、さつまいもアイスでした。
今気がついたのですが、さつまいもアイスの写真を撮り忘れてました

今回も昨日の準備で、水つけパスタにして、食感が変わるようにとキャロットラペも前日作と本日作にしようというアイディアもあったり、さつまいもアイスをせっせと作ってくださるメンバーさんの準備のかいあってとても作業がスムーズに進んでいきました。

いつもは時間がかなりおしてしまうのですが、なんということでしょう。今日はいつもよりゆったり時間を使って作ることができました!

みなさんの役割分担のおかげもありますね。

なかなか作りたての熱々を食べることはできないのが反省点ではありますが、やっぱりみんなで作る!そこが美味しさの原点。

院長先生からも安定の最高!をいただきましたが、タイミングが悪くアイスは提供できなかったので、明日必ず試食してもらいますね。

参加してくださった皆さんありがとうございました!
また来月もみなさんでランチづくり!楽しみにしています!
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お花の季節ですね~!

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昨日のお花の会では皆さんの選んだお花のバリエーションが多かったこと。
お花の季節なんだなあと帰りにスタッフ同士でも話が出たほどでした。

いろとりどりのお花が迎えてくれるデイ、クリニック、診察室はきっと制作してくださったみなさんのおもてなし?の気持ちも乗っかって温かみを増してくれるはずです。

暑くなってくると、花もちは悪くなるので、ぜひぜひお花たちが元気なうちにデイケアいらしてくださいね!

シーフードカレー

今日のまごころデイケアはカレーの日。
朝からみんなでカレーづくりです。
シーフードにアレルギーがある方がいるかもとチキンも用意していましたが、今日の参加者の中にはアレルギーの方がいらっしゃらなかったので、解凍したチキンも何かに使って!とリクエストさせていただきました。

その結果、スープに変身しました。

シーフードは下茹でして臭みを取ってくれたり、大根サラダはドレッシングを敢えて先に和えることで柔らさかのあるものを作ってくれたり、今日の隠し味は鶏ガラスープと追いカレーパウダー。

みなさんの意見の詰まったカレーランチができました!

院長先生からも最高!をまたもや頂けましたし、ご飯の量やルーの量も余ることなく使ってくださり感謝です!

相談の結果、来月はドライカレーと根菜ピクルスになりました!

ぜひ次回のカレーの日も楽しみにしてくださいね。

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デイケアのご案内
町田まごころクリニックデイケア 町田駅徒歩8分 心療内科医 神経科 精神科 メンタルクリニック
町田まごころクリニック デイケア
〒194-0022
東京都町田市森野2-8-15
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TEL:042-851-7222
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