今日はお天気で気持ちの良い1日でしたね。


去年の暮れ。
デイケアのテラスで種から育てたはつか大根。

プランターで順調に大きく育ったので
お味噌汁や炒め物、ケークサレ(甘くないケーキ)を作りました。


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おしゃれなカフェのようですね☆彡

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葉っぱもふんだんに使ったので栄養もたっぷり。

「ちょっと苦みがあるけれど、美味しいですね」
「体に効く感じがします」

やはり、新鮮な食材は栄養も愛情もたっぷりですよね。

暖かくなってきたら、プランターでミニ園芸を行いたいなと思っているので
お好きな方は、フリーの時間など是非ご一緒に作業しましょうね。