紅茶 おいしいたて方（本）

その名の通り紅茶のたて方（淹れ方）について書かれている本です。
もくじを見てもらったら分かる通り、紅茶の淹れ方やバリエーションを加える応用術といったものがたくさん書かれている。

一つの項目につき2Pで簡潔にまとめられており、無駄な情報をとことん排除していかに読みやすくするかのこだわりが感じられる。
実際に私はストレスなく一気に読み終えた。
説明の文字数が少ないかわりにイラストを用いて紹介されているため読みやすく分かりやすい内容となっている。

また、上手く淹れられない場合も考えられていて、その時の対処法も書かれているので紅茶入門書としては最適な紅茶辞書となる。

この本はとにかく日本人の紅茶に対する「高貴なイメージから敷居（格式）が高く感じる」イメージを払拭しようと努力が感じられ、実際に紅茶の淹れ方の一つに鍋に茶葉を投入するやり方やティーバッグのおいしい淹れ方やよくある間違いについての指摘も丁寧に書かれており、「茶葉で淹れたことはないけど興味はある」という方にぴったりだ。

また、ここから紅茶にハマった人への情報も抜かりなく、最後のページには全国のおすすめ紅茶専門店が紹介されている。（ただしこの本はかなり古いので注意が必要）

最後に、この本の対象は初心者〜普段茶葉で紅茶を淹れる中級者向けであるため、茶葉の歴史を本格的に勉強したいという上級者には物足りなさを感じるだろう。

この本はAmazonだと1円で売られており、送料込みで260円でお釣りが出る。
この値段で紅茶の辞書となるので買うしかないでしょ。

私は純粋にこの本をおすすめしたいのでアフィ目的だと思われたくないのでAmazonのリンクを貼ったりはしない。
どうかご自身で直接調べて購入してほしい。

評価［★★★★★］

インスタントチャイ

【メーカー】KALDI
【名称】粉末清涼飲料
【原材料】砂糖、乳糖、脱脂粉乳、植物油脂、デキストリン、紅茶エキス、バターオイル、香辛料、加糖脱脂練乳、乳たんぱく、食塩、無糖練乳、リン酸塩（K,Ca,Ｎａ）、乳化剤、香料、カゼインＮａ、環状オリゴ糖、（原材料の一部に大豆由来を含む）
【内容量】150g
【栄養成分】（100gあたり）
エネルギー：422kcal、たんぱく質：6.1g、脂質：7.1g、炭水化物：83.4g、ナトリウム：174mg

【商品紹介】
8種類のスパイス（シナモン、カルダモン、ジンジャー、ブラックペッパー、メース、クローブ、ナツメグ、陳皮）をミックスし、マサラ風味を効かせた濃厚な粉末インスタントチャイです。お湯を入れれば即本格の味！もちろんお水でといてアイスでもお楽しみ頂けます。パッケージは保存に便利なファスナー付きです。

1袋（150g）で約６～７杯分作れます。（※１杯分＝150mlのお湯または水にティースプーン約山盛り３杯使用）

【感想】
チャイとして売られているものを買うのは初めてで、安いから買ってみるかと軽い気持ちで購入した。
で、飲んでみるとこれがめちゃくちゃうまい。
紅茶みたいに蒸らし時間とかないので『安い』『早い』『うまい』の三拍子揃った飲食店の理想郷に辿り着いた商品。
ガラムマサラを使ったことがないので分からないが、ジンジャーが聞いているのか薬の味が少しする。
そういえば昔紅茶に胃腸薬を入れてチャイにしている人がいたね。
公式ではお湯150mlにスプーン3杯入れると言われているが、お湯ではなくホットミルクにするとコクが出てとてもおいしく、薬らしい味もしなくなったからミルクで作ることを強く推奨する。
私は極度の寒がりなため、ポカポカと温まるチャイは冬の時期に必須飲料となってしまった。
安いし簡単に作れるからカルディに寄ったとき買ってみて。

淹れたてはスプーンでかき混ぜても粉末が目立つ

飲んでいるのなくなっていく。飲み終わると底に溶け切らなかった粉末が溜まっており、カップラーメンの粉末調味料みたいだなと思った。

グッドナイトハーブ カレルチャペック

【グッドナイトハーブ】
メーカー：カレルチャペック
品名：フレーバードティー（紅茶）
原産国：ブルガリア、エジプト、パキスタン、フランス

原材料：リンデン、ペパーミント、カモミールジャーマン、ローズレッドペタル、ラベンダー

内容量：40g

おいしい飲み方	ストレート：200mlの熱湯で5分蒸らす アイスティー：100mlの熱湯で3.5～5分蒸らす→氷たっぷりのグラスへ ティーソーダ：100mlの熱湯で4～5分蒸らす→甘みを適宜つけた後、氷をたっぷり入れたグラスに一気に注ぎ、さらに炭酸水を加えればできあがり。

【商品紹介】

リンデン、ペパーミント、カモミール、ローズ、ラベンダーをブレンドしたノンカフェインのおやすみ前も安心して飲めるハーブティーです。どなたにも好まれる、爽やかで自然なやさしい香りが心身ともにリラックスさせてくれます。
はちみつを入れてもおいしい。ホットでもアイスでもおすすめです。
バラ、カモミール、ラベンダー、ペパーミントの、まるで花束みたいなハーブティー。

【感想】

初めて購入したハーブティー。

香りで味を楽しむものなのかと感じた。ハーブティーデビューとしてはとてもいいものだったのではないかと思う。この茶葉にはリラックス効果があるらしく、確かに鼻腔から体の内部に浸透する安らぎの香りが漂いとても心地の良いものだ。

紅茶の香りがよくわからない人でもこれならさすがに分かると思う。

味もハーブ成分の主張は強すぎず、そこまでハーブやミントが好きではないといった人でも飲みやすい、好き嫌い分かれることなく万人受けしそうなハーブティーだ。

【ストレート】

1杯分

水:150ml

茶葉:2.5g

評価［★★★★☆］

香りが本当によくて部屋の匂いにしたい。