麻婆豆腐作ったから見てってよー

1: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:08:55 ID:Wl6

ちなみに麻婆豆腐作るのは今回が初めて
そして材料撮り忘れるという痛恨のミス

5: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:10:54 ID:eaR

麻婆豆腐の素でつくったんだろ

6: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:11:18 ID:rT8

この前俺も作ったけど片栗粉入れ過ぎたのかどろっどろになったな
うまく作れる様なりたいな麻婆豆腐

7: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:12:02 ID:Wl6

とりあえずにんにくとネギと生姜をみじん切り
この作業が一番めんどくさかった

8: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:12:27 ID:Wl6

10: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:14:43 ID:Wl6

次にこれを炒めていきます

12: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:15:46 ID:sP8

料理もはじめてか？

14: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:17:45 ID:Wl6

>>12
ほぼ初心者と思って暖かい目で見てください

13: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:17:19 ID:Wl6

香りが出てきたらひき肉を入れます

16: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:18:43 ID:SYE

ぶれっぶれやぞ！

17: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:19:09 ID:Wl6

>>16
慌てながら作ったからね！

18: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:20:56 ID:Wl6

鶏肉に火が通ったら豆板醤、甜麺醤、トウチジャンを入れます

19: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:22:34 ID:Wl6

もしかして見てる人いない？

21: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:23:40 ID:PxT

みてる

22: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:25:12 ID:Wl6

見てくれてる人ありがとう

豆腐とネギが入りました

23: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:26:09 ID:SYE

調理実習で作ったのを思い出しながら見てるお

24: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:26:54 ID:qwp

写真の真ん中にスマイルマークがある

25: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:28:02 ID:coM

挽き肉多過ぎやろ

28: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:29:31 ID:Wl6

>>25
余ってたのを全部入れてみました

26: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:28:54 ID:Wl6

鶏ガラの素を溶いた水と水溶き片栗粉を入れ、、、

27: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:29:27 ID:SYE

水溶き片栗粉多すぎてどろっどろになったのを思い出した...

29: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:29:53 ID:qwp

肉多いほうがうまい

30: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:31:52 ID:Wl6

最後に花椒を入れて出来上がり

31: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:32:47 ID:qwp

スプーン一杯でどんぶりいけそう

32: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:32:53 ID:SYE

花椒ってなんだ！？

36: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:37:40 ID:coM

>>32
辛い山椒や

37: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:38:08 ID:SYE

>>36
初めて聞いたお、ありがとう

33: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:33:32 ID:coM

挽き肉多いと肉の味が勝つからなあ

34: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:34:23 ID:qwp

俺が作る時より数倍ジャンが多いな、標準的な量なのか？

35: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:34:24 ID:Wl6

初のスレ立てでお見苦しかったですが見てくださった方ありがとうございました！

麻婆豆腐はご飯とよく合いました

38: 名無しさん＠おーぷん 2014/12/20(土)21:39:11 ID:qwp

四川風麻婆豆腐の上に大量にかかってたりする

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1419077335/