no title
1: メンマ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:45:43.63 ID:HlMxFGYj0●.net BE:617185119-PLT(16000) ポイント特典
sssp://img.2ch.sc/ico/anime_jyorujyu03.gif
ヴェヌスタリ(カレー定食)
2000円

日本には星の数ほどインドカレー屋がある。日本人に食べやすくアレンジした店もあれば、現地の味をそのまま提供している店もある。皆さんが通っているインドカレー屋は、どちらのタイプだろうか?

・数少ない希少なインドカレー屋
「現地の味をそのまま提供している」とはいっても、日本のラーメンが地域や職人によって味が異なるように、インドカレー屋もそれぞれ味が違う。今回ご紹介する「Venu’s」(ヴェヌス)は、日本人に至極好まれるテイストの「現地の味」を堪能できる、数少ない希少なインドカレー屋だ。

・美味しさにショックを受ける
いうならば「現地のインド人がヤミツキになって毎日通ってしまうほどの味」があるのがここ。多くの料理評論家やカレーマニアが「Venu’s」を訪れるが、そろって美味しさにショックを受け、魅了され、ヤミツキになって通ってしまう。

・くどさをいっさい生まない
なにより驚きなのが、その味の多様性だ。ヴェヌスタリはカレーが複数セットになっているので、さまざまなカレーを堪能できるのだが、まろやかなカレーは極めてまろやかに、爽やかなカレーは極めて爽やかに、それでいて濃いのではなく「ディープなコク」を感じさせ、くどさをいっさい生まれさせないのである。

・その秘密はスパイスにある
よくインドカレーを食べ終えると、胃に重くのしかかる「ズン!」としたへヴィーな感覚が生まれることがあるが、「Venu’s」でそれを感じることはない。おそらく、その秘密はスパイスにある。

・南インドの風を感じられるほど絶品
ヴェヌスタリは単品カレーと違って複数のカレーを楽しめるので、オススメの「ヴェヌスタリならでは」の食べ方を伝授。3~4種類ほどのカレーをライスにかけ、やや混ぜて食べる。これがまた、南インドの風を感じられるほど絶品なのだ。


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https://youtu.be/CfhtgNMYK9I


2: ダブルニードロップ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:46:30.69 ID:ZYL7nPbO0.net
↓店員が申し訳なさそうに

3: パロスペシャル(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:46:52.23 ID:haYxs+Ar0.net
ターリー屋て不味くね?

4: キン肉バスター(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:47:40.02 ID:/gGR+fIX0.net
インドのカレーまずいからな

5: フロントネックロック(dion軍)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:49:35.68 ID:IG06bl8b0.net
なんか直手で食え圧力を感じてヤダ

6: ときめきメモリアル(大阪府)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:49:48.69 ID:oqVrxsCB0.net
ヨシキ↓

8: エメラルドフロウジョン(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:51:28.46 ID:55QB/LXR0.net
日本米じゃん?

9: リバースパワースラム(茸)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:51:57.34 ID:20SgEQ0e0.net
うちの近所はネパール人がやっているカレー屋しかないんだな

10: 男色ドライバー(北海道)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:51:55.34 ID:81IMJfWZ0.net
↓本格的なカレー屋だと思って

11: クロスヒールホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:52:05.03 ID:rhxaF6FI0.net
ナンじゃなくてご飯なの?

18: 不知火(大分県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:54:36.34 ID:aiDKjuaY0.net
>>11
no title

33: 垂直落下式DDT(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:57:54.82 ID:9WiswHZe0.net
>>18
え、なんだって

76: 腕ひしぎ十字固め(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:24:57.83 ID:X70DcFtD0.net
>>33
ナンは専用の窯が必要になるので、高級な店でしか出さない
なので簡単に作れるチャパティが一般的

80: キチンシンク(愛知県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:26:52.16 ID:xfihbHtu0.net
>>76
でも店舗にナン釜を設置するとインド料理コック扱いで労働ビザが下りやすくなるんだよ

84: 急所攻撃(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:29:37.19 ID:QrPoJsdo0.net
>>80
それ多分現地の話だぞ
文脈見ればわかると思うが

88: キチンシンク(愛知県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:32:04.21 ID:xfihbHtu0.net
>>84
でもタンドール釜1台設置するとネパール人4人分の就労ビザが法務省から下りるんでしょ?

91: 急所攻撃(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:37:33.58 ID:QrPoJsdo0.net
>>88
しつこいなインドの法務省か?

93: キチンシンク(愛知県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:39:20.48 ID:xfihbHtu0.net
>>91
あれ?怒っちゃった?
現実をバラされると困るブローカの人ですか?

103: 急所攻撃(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:55:55.34 ID:QrPoJsdo0.net
>>93
お前頭悪いね

226: ニールキック(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 22:56:17.69 ID:4cfvw32Z0.net
>>76
ナン焼く窯なんてドラム缶改造して簡単に作れるんだぜ

227: ハイキック(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 22:57:23.97 ID:HA4VIlvp0.net
>>226
カレー番長か

41: ときめきメモリアル(大阪府)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:02:27.01 ID:oqVrxsCB0.net
>>18
ナンは高級品だからチャパティを食べるんだっけ(´・ω・`)

25: キン肉バスター(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:56:16.50 ID:/gGR+fIX0.net
>>11
南インド料理だからじゃねーかな

12: 河津落とし(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:52:06.78 ID:DXGfVyK90.net
インドなのにヴェヌスて

13: 河津落とし(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:52:14.10 ID:Tea+o+8d0.net
アブカルで充分旨い

14: ハーフネルソンスープレックス(中国地方)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:52:49.66 ID:RUtOBuJC0.net
来日してるインド人て基本向こうじゃかなりの富裕層だからな
仕入れは日本企業からが多いし、どれも上品な味になってる
本場の食べたいならインド行けっての

15: 断崖式ニードロップ(千葉県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:53:12.96 ID:xhAJDJNx0.net
ルーは一つでいいよ
めんどくせえから初めからご飯にぶっかけておいてくれ

16: クロスヒールホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:53:39.55 ID:rhxaF6FI0.net
パキスタン系のカレー屋が美味い

19: リバースネックブリーカー(家)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:54:49.24 ID:d4pL8g5Y0.net
カーリー星人

20: パイルドライバー(青森県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:55:09.43 ID:rE/mfn760.net
>>1
米がジャポニカ米っぽいけど、それで本場の味そのままとか言ってるの?()

21: 膝十字固め(福岡県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:55:13.53 ID:tuV7Y8Ya0.net
ヴァジャイナ

23: ラ ケブラーダ(兵庫県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:55:50.03 ID:5EyDqQii0.net
仕事の帰りにインド人がやってるカレー屋に言ったんだけど、カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」
とか思って手で食ってたら、半分くらい食ったときに、
インド人の店員が奥からすげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた

58: サソリ固め(京都府)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:10:02.14 ID:o/M2kh/n0.net
>>23
貼るのも遅いしなw

24: レインメーカー(石川県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:56:03.72 ID:Q3KtgJnC0.net
no title

45: アイアンフィンガーフロムヘル(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:03:58.06 ID:We6IQ/GG0.net
>>24
そりゃインド人もビックリするがなまんねん

132: 断崖式ニードロップ(宮城県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 19:35:53.50 ID:B3K4WW750.net
>>24
今なら出せないパッケージアート

26: 頭突き(長崎県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:56:19.11 ID:1ycAY/yi0.net
インド人カレー屋ってどこも似たようなもんだろう、と思ってたら違うんだよな
目からうどん粉が落ちる
おまえらもウマい店を発掘してほしい

27: ボマイェ(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:56:28.41 ID:WQXLZvbG0.net
香辛料のキツさでうんざりする。
こういうの好きな奴、味覚以前に
鼻がおかしいと思う。

28: フォーク攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:56:30.76 ID:RukxYcNw0.net
細かくは知らんけどあのへんの人がやってる店が近所にあるわ
自分でも作るけど、店で食うのは種類が色々選べるのがいいよね

29: キン肉バスター(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:57:06.25 ID:/gGR+fIX0.net
野菜だけのターリーとチャパティなんて
そんなに旨いもんじゃねーぞ

35: キチンシンク(愛知県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:59:38.16 ID:xfihbHtu0.net
>>29
本場のインドカレーなんてそんなもんだからな

美味しい時点で日本人好みにアレンジされている証拠だ

31: テキサスクローバーホールド(タイ)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:57:24.86 ID:b7jOaDqQ0.net
インドで食うインドカレーは
美味い。

32: 32文ロケット砲(庭)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:57:45.87 ID:d4C4l2/R0.net
つかさ、CoCo壱で良くね?

34: ローリングソバット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:59:06.48 ID:hc0jOJqY0.net
店が混むと困るから、ココイチに行っててください。

36: 逆落とし(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 17:59:51.27 ID:+OixlWCK0.net
インドカレーはすまん無理・・・
インドカレーよりインドカレーの店の中の臭いがアカン

37: ドラゴンスリーパー(dion軍)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:00:36.31 ID:ma2cnShV0.net
ナンやとる?

38: TEKKAMAKI(庭)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:00:56.84 ID:F46Konky0.net
俺にカレーを食わせろ

39: かかと落とし(福岡県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:01:25.33 ID:noikoIpB0.net
へえ、インドにカレーなんて料理あるんだ

51: キチンシンク(愛知県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:05:56.05 ID:xfihbHtu0.net
>>39
インドカレーは「インドカレー」と言う日本食だよな

イタリアンスパとか
ナポリタンスパとか
トルコライスとか
台湾ラーメンとか
中華飯とかと一緒

40: 閃光妖術(庭)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:01:25.72 ID:lWZnbfY+0.net
レトルトカレーで美味しいの教えて
1000円まではだせる

43: ドラゴンスリーパー(dion軍)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:02:57.66 ID:ma2cnShV0.net
>>40
無印のバターチキン結構うまいよ

44: ときめきメモリアル(大阪府)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:03:15.16 ID:oqVrxsCB0.net
>>40
イナバの缶詰100円

50: 頭突き(長崎県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:05:54.07 ID:1ycAY/yi0.net
>>40
カレー自体にカネをかけるより豪華な具を載せた方がコスパ高い
業務用の5P500円のホテルカレーとか癖が無くて使いやすい

72: ナガタロックII(庭)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:22:10.33 ID:7AHd8LZB0.net
>>50
銀の包装のやつだろ?4P400円じゃなくて?

82: 頭突き(長崎県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:28:12.57 ID:1ycAY/yi0.net
>>72
銀色で5Pだったと思う
検索した感じだとニチレイのレストランカレーだったかな

101: かかと落とし(茸)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:53:53.14 ID:wE79Johm0.net
>>82
5Pじゃなくて8Pだっつーの

42: ショルダーアームブリーカー(三重県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:02:42.32 ID:SHUMTmEk0.net
タイでタイカレー食った時香辛料がダメだったので多分インドも無理

121: フライングニールキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 19:25:44.11 ID:dwo5JD/s0.net
>>42
タイカレーとインドカレーはまったく違うぞ
タイは無理だが、インドはくえる

46: フルネルソンスープレックス(西日本)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:04:42.30 ID:wBtaIGEo0.net
<ヽ`∀´>カレーはトンスルのパクリニダ

47: ウエスタンラリアット(愛知県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:05:04.29 ID:ynBLamhD0.net
ヴィシュヌ

48: ランサルセ(東日本)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:05:37.84 ID:meikbjcW0.net
このスレはステマでしょうか

53: ジャーマンスープレックス(空)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:06:50.19 ID:Ly+JyM/G0.net
凄く怪しいカレー屋でインド人の男が何人かで経営してるトコが
奇蹟的な旨さだった

結構高かったような気がした。

60: キチンシンク(愛知県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:10:17.88 ID:xfihbHtu0.net
>>53
でも本当の経営者は怪しい日本人(労働ビザブローカー)で従業員はネパール人なんだぜ
インド料理のコック経験者として入国させれば就労ビザが簡単に降りるんだぜ・・・
法律の穴なんだぜ

61: ときめきメモリアル(大阪府)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:10:26.68 ID:oqVrxsCB0.net
>>53
それネパール人かバングラデシュ人

55: セントーン(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:07:54.43 ID:TOp5yTFR0.net
マトンカレーが超臭くて喰えなかった
カレールー自体はすげーうまかった
ナンもいいナンも

57: リキラリアット(宮城県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:09:51.23 ID:IbAdjfa10.net
ケララキッチン

62: ツームストンパイルドライバー(茸)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:12:29.95 ID:4xpdhlbn0.net
年末に銀座で2000円のランチ食ったけど
評判ほどでもなかった。

地元に二軒あるインドカレーのが旨かったわw

64: リバースパワースラム(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:13:13.18 ID:E7tSjLcp0.net
ビーフカレーとかポークカレーは頼めるの?

65: キャプチュード(庭)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:13:49.39 ID:VVKZwq8J0.net
パールヴァティ?の可愛らしいぬいぐるみ
ガネーシャの陶器の置物
ガネーシャの絵が描かれた掛け物
プラ容器の象型調味料ポット

がとりあえず空いたところに配置されてる近所のインドカレー屋は雰囲気がヤバい
狸の置物的ポジションなのかガネーシャ神は

66: ラダームーンサルト(茸)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:14:01.87 ID:lSLNNNAt0.net
松本のシュプラ、潰れちゃったけどうまかったなぁ

67: 32文ロケット砲(大阪府)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:14:40.22 ID:R5IYJFv30.net
インドカレー好きが高じて家で作ってます(´・ω・`)

68: グロリア(京都府)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:15:02.26 ID:9BGwqr2j0.net
日本人はうま味中毒だから
うま味の少ない本場の外国料理は大抵不味いと感じてしまうよ
日本風にアレンジした外国料理のほうがうまいと感じるのもこのせい

78: 頭突き(長崎県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:26:15.16 ID:1ycAY/yi0.net
>>68
日本人だけじゃないぞ
基本的に肉なんか旨味の塊だし
ジビエとかブツが腐るまでうま味を引き出してる
日本人が特別なのは旨味をかなり昔から認識できていて意識的に使ってたっつーだけ

69: ファルコンアロー(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:19:04.58 ID:AGWYDYmC0.net
本物はそれほど上手くないよな

70: キドクラッチ(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:19:41.76 ID:WSlPkIWB0.net
インドカレー=ナン付きと思い込んでるw

びみしいとか言ってる馬鹿記者

71: ニールキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:21:45.37 ID:qipk/Y6e0.net
インドカレー屋で出てくるオレンジ色のドレッシングが美味すぎだと思うけど何で売ってないんだろ

74: キチンシンク(愛知県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:24:04.46 ID:xfihbHtu0.net
>>71
それは業務用スーパーで一番安いフレンチドレッシング(赤)だよ

193: ドラゴンスクリュー(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 20:44:53.10 ID:Hu8VxxSk0.net
>>71
にんじんドレッシングでぐぐると出てくるよ
あれうまいよな

73: イス攻撃(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:23:53.98 ID:U39ncbOE0.net
no title

せめてサフランライスだろ
ルーの小皿の真ん中にどんぶり飯とかクソ噴いたは

89: デンジャラスバックドロップ(福島県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:32:22.54 ID:7haetVlz0.net
>>73
インド人(本物)がやってるカレー屋も普通にジャポニカの白米使ってるわ
炊き方もうまくないのに大盛り+巨大なナンも付いてきて持て余す

198: マシンガンチョップ(茸)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 21:09:13.42 ID:KA0IMYKF0.net
>>73
サフランライスみたいな高級品を常時提供できるわけないだろ
ターメリック使ったら偽サフランライスのこたか?

75: スパイダージャーマン(西日本)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:24:30.86 ID:PjCIWUejO.net
ハウス印度カレーで十分。

77: 急所攻撃(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:25:53.45 ID:QrPoJsdo0.net
偏見だけど本場のカレーってウンコ混じってそう
すごく不衛生なイメージ

94: ハーフネルソンスープレックス(中国地方)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:40:14.86 ID:RUtOBuJC0.net
>>77
インド人って水回りには意外と気を使うよ。
何よりキチンと手を洗う。
中国人と大きく違う

79: メンマ(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:26:47.14 ID:04Wk/wjO0.net
手で食えよ

81: ドラゴンスリーパー(庭)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:27:36.62 ID:0hE0VGk20.net
インド料理屋とかタイ料理屋って旨さの基準がよくわからないからどこ入っても大抵満足できる
外さないよね

86: キングコングラリアット(dion軍)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:30:07.83 ID:M3v66qtG0.net
本場のインドカレーってもっとスープっぽい

90: ニーリフト(大阪府)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:35:15.94 ID:EOCJM8uj0.net
どうせ東京だから高くてマズいんだろ

92: 断崖式ニードロップ(庭)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:38:04.34 ID:qwdav/1z0.net
ペ・ヨンジュが東京・白金で開店させた韓国最高級宮廷料理店 "高矢禮"

☆ディナーメニュー

 『祝宴床チャンチサン』(2人分で3万円)

  前菜 :大地の恵みの蒸し物・・・まるで家畜の餌ですわ。
  no title


  メイン料理(2人分) 小皿ばかりでどれがメインなのかわからんわ..
  no title


☆ランチメニュー

 『寺刹床』(3675円) 業務スーパーの惣菜ですねw          
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 『薬膳床(ヤクソンサン)』(5775円) 仏壇へのお供え物ですか? 
 no title


仏具みたいなケバケバしいアルマイト食器どうにかならんのか?

97: リバースネックブリーカー(家)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:49:11.68 ID:d4pL8g5Y0.net
>>92
こりゃ仏具だわ。

215: マスク剥ぎ(庭)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 22:05:31.43 ID:o+enmpZa0.net
>>92
なんか5円玉置いたり、メザシをぶっ差した料理人を思い出すな。

96: ジャーマンスープレックス(庭)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 18:43:50.81 ID:rAFZ041j0.net
手づかみでカレー食べるから手洗いは結構念入りなんだよ

106: 張り手(東日本)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 19:03:06.99 ID:v0eBdCcz0.net
錦糸町だよね。
ランチしかいったことないけど日によってメニューが違うんじゃない?
俺ははずれの日だった。
夜にいってみたいと思ってるです。

120: リバースパワースラム(庭)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 19:25:14.60 ID:6h7GaL9f0.net
no title

週一で通ってるインドカリー屋の日替り弁当。
これにナンが付いて700円。
サフランライスを野菜増量に変更して貰ってる。
弁当作ってる間にラッシーかチャイも振舞ってくれてお気に入り。

158: ときめきメモリアル(大阪府)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 19:57:45.87 ID:oqVrxsCB0.net
>>120
サラダが日本風なんだよ
インド人は生野菜喰う習慣ねえだろな(´・ω・`)

122: テキサスクローバーホールド(dion軍)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 19:27:31.82 ID:MH5q+iVs0.net
マニアが絶賛するものは極力避ける

131: トペ コンヒーロ(dion軍)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 19:35:42.38 ID:F6kOKMvF0.net
現地の味とか辛くて食えない

225: 断崖式ニードロップ(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/11(月) 22:55:03.70 ID:hzQWCYoV0.net
インドカレーは軽くドラッグ的なものだと思ってる
スパイスミックスで消化とかにはいいものではないし
中毒性とか考えると食べる嗜好品

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1452501943/