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1: サソリ固め(兵庫県)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:09:48.73 ID:+R1FCYYK0.net BE:592048191-PLT(13345) ポイント特典
sssp://img.2ch.sc/ico/o_anime_basiin.gif
五條市で小学校の給食に、地元産の野生動物の肉「ジビエ」を使ったメニューが登場しました。
五條市では、農作物を荒らすイノシシや鹿を駆除したあと有効活用するため、野生動物の肉、「ジビエ」を加工する施設を去年整備し、地域の新たな特産品にしようと取り組んでいま
す。
26日は、子どもたちに地元産のジビエを味わってもらおうと、小学校や幼稚園で給食にイノシシの肉を使った「ぼたん汁」が出されました。
このうち五條小学校では、イノシシの肉のほかにんじんや白菜も入ったみそ味の「ぼたん汁」を子どもたちがおいしそうに食べ、次々とおかわりするほどの人気でした。
初めてイノシシの肉を食べたという子どもたちは、「牛肉に似てておいしい」とか「これからも給食で食べたい」などと喜んで話していました。
五條市立学校給食センターの学校栄養士、殿村奈保美さんは「イノシシの肉は牛肉の4倍するので、高価でなかなか使えませんが、次はカレーにも挑戦して、子どもたちのために地元
のおいしい食材を使っていきたいです」と話していました。
http://www3.nhk.or.jp/lnews/nara/2054796671.html

2: ローリングソバット(茸)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:11:02.86 ID:ry+ayqK50.net
猫に見えた

3: エルボーバット(東日本)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:11:10.58 ID:7jhg5Z5GO.net
会社の食事会でエゾシカ肉食わされたわ

4: チキンウィングフェースロック(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:11:31.32 ID:0JiuLMWO0.net
        ,w,,,__,_、
      e´・ =' )
      ゛vv-vv゙

11: ダイビングフットスタンプ(茸)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:16:00.55 ID:VE4qlreP0.net
>>4
かわいい

48: 魔神風車固め(静岡県)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 23:28:35.72 ID:b4Xa1uG40.net
>>4
食べちゃいたい

5: 河津落とし(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:12:09.88 ID:+DMYbZq00.net
脂がプリプリで旨い

7: タイガースープレックス(庭)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:13:30.48 ID:9q7+ksaS0.net
>>5
獣臭くて調味料で誤魔化さないと食えたもんじゃねえぞ

8: アルゼンチンバックブリーカー(中国地方)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:14:30.22 ID:FuW10/220.net
>>7
都会じゃそうだろうな
ジビエなんてクソ田舎で取れるからまともに食べられる料理になるのに

16: タイガースープレックス(庭)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:21:20.45 ID:9q7+ksaS0.net
>>8
グンマーを都会と申すか
ちなみに店で出てくる猪は飼育されてるやつな

21: アルゼンチンバックブリーカー(中国地方)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:24:05.80 ID:FuW10/220.net
>>16
関東地方だと信州ぐらいまで行かないとジビエは美味しくないのでは
とにかくジビエは田舎の特権だわ、獅子肉なんて不味いのはケモノ臭いだけで全く美味しくない

15: サソリ固め(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:19:57.73 ID:Eagv+d340.net
>>7
猟師に食わせてもらったが全く臭くない

29: ジャンピングDDT(鹿児島県)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:29:39.16 ID:ubbowecH0.net
>>7
発情期雄の肉食わされてやんのwww

34: ミドルキック(北海道)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:34:38.96 ID:gRcshMdc0.net
>>7
高い店で食ってみろ

52: ナガタロックII(家)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 23:37:43.13 ID:FwwPqsDd0.net
>>7
昨日のTVタックルが狩猟を取り扱っていたけど、ジビエ肉は
仕留めた後すぐに血抜きをしないと臭くて食えないらしいわ
不味かったというのは多分血抜き下手な猟師の獲物

あとイノシシは金玉ついてる雄の場合肉が臭いらしいわ
だからブタは食用のオスは肉が臭くならないように若いうちに金玉取るんだって

54: アルゼンチンバックブリーカー(中国地方)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 23:39:14.03 ID:FuW10/220.net
>>52
それ信ぴょう性あるんじゃないかな
こっちで仕留められた肉食べたけど
流通してる肉と全く味違った

6: ハーフネルソンスープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:12:22.12 ID:oVpwIqtX0.net
ジビエ料理は怖くて食えん

9: 河津落とし(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:15:07.04 ID:+DMYbZq00.net
身内から聞いたけど今夜のTVタックルで美人の猟師出るで

12: 垂直落下式DDT(庭)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:16:04.80 ID:p8FFHNHp0.net
>>9
昨日終わったぜ
面白かったよ

23: 河津落とし(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:24:53.06 ID:+DMYbZq00.net
>>12
ほんとだ
昨日だったww

10: ドラゴンスリーパー(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:15:13.37 ID:1YeAdjRWO.net
これはいいね
狩っても処分に困る獣肉を
給食でガキどもに食わせりゃいいんだ

13: アイアンクロー(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:16:41.21 ID:r/4wfn7L0.net
ワギャンランドのうりぼうは絶対許さん

14: キン肉バスター(catv?)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:18:55.87 ID:rtHZ3uFN0.net
尻尾切って役場に持ってけば7000円貰える

17: デンジャラスバックドロップ(山形県)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:21:45.54 ID:gDprbUHB0.net
地元の町が猪被害が酷いらしいけど美味いなら商売になるのかな

18: 足4の字固め(庭)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:22:35.77 ID:cFvdOrSH0.net
鹿は食べた時あるけど苦手かな(´・ω・`)
熊を食べた時ある人がいれば感想を聞いてみたい

25: 河津落とし(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:26:24.87 ID:+DMYbZq00.net
>>18
クマ旨いよ
肉に自然な甘みがある

27: 足4の字固め(庭)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:28:27.20 ID:cFvdOrSH0.net
>>25
すげー食べてみたいな(´・ω・`)
どもども

45: 垂直落下式DDT(庭)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:58:18.47 ID:p8FFHNHp0.net
>>25
熊の手食ってみたいなぁ

44: グロリア(庭)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:54:58.54 ID:CCIOjAng0.net
>>18
近所のスーパーはワニとか雀の冷凍肉がある
ワニはとりのささみぽかった
雀はきもいので食ってない

19: ビッグブーツ(宮城県)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:23:14.93 ID:847IcpHi0.net
不動の一位はヒグマとして、日本で二番目に危ない獣ってイノシシだっけ?

20: ドラゴンスリーパー(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:23:37.96 ID:h/on5pHu0.net
シカ食え鹿
猟師も減ったし狼もいないし増えすぎだアレ

22: 膝十字固め(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:24:35.50 ID:yA3JTlqr0.net
グルメさんだな

24: ジャンピングカラテキック(庭)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:25:16.74 ID:OYH9Z6kI0.net
巧妙に仕組まれた山賊ダイアリーのステマ

26: バックドロップホールド(庭)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:27:41.35 ID:6L0mNlGO0.net
尾野真千子が西吉野村(現 五條市)の出身だけど
家ではイノシシの肉ばっかり食べてたって言ってたな

28: 32文ロケット砲(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:29:23.45 ID:VwsuUAsiO.net
秩父の知り合いに猪、熊、鹿の肉を貰った事がある
炭火で焼いて頂いた
美味しかったな、また食べたい。

30: ジャンピングエルボーアタック(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:30:32.62 ID:Ng5S9mWk0.net
8割くらい人にも感染するE型肝炎ウィルスを保有しているのに…

31: 逆落とし(関東・東海)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:30:42.19 ID:Bb6FdCVNO.net
どこいな

32: 足4の字固め(禿)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:31:14.96 ID:hHgAJZvC0.net
自分は松阪牛よりも猪肉の方が好きだ

33: 32文ロケット砲(庭)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:31:28.55 ID:0nZTkyIV0.net
豚が野生化すると猪になる
猪を飼うと豚になる

35: テキサスクローバーホールド(奈良県)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:38:35.99 ID:rphdk2fv0.net
イノシシそんな高いのかよ
いつも猟師のおっちゃんくれるけど

36: ローリングソバット(catv?)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:38:39.06 ID:GpKYK09g0.net
オスは獣臭いってか、どんなに臭い消ししても精子臭で喰えたもんじゃないだってな
畜産の豚も子供のとき玉とるんでなかったっけ

37: キン肉バスター(catv?)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:39:23.97 ID:rtHZ3uFN0.net
玉取って喰わせるよ

38: 膝靭帯固め(茸)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:39:49.57 ID:3rSk3H2h0.net
しし肉は調理前に塩水で揉むといいらしいが
肉から血が結構出てくるらしい

39: ブラディサンデー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:41:55.69 ID:21ASxoC/0.net
那須のペンションで食べたことあるけど美味かった

40: リバースパワースラム(庭)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:43:24.36 ID:0ZN2s+RY0.net
ジエビって東京じゃ食えるとこないんか?

49: 河津落とし(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 23:32:23.05 ID:+DMYbZq00.net
>>40
たくさんあるよ

50: アルゼンチンバックブリーカー(中国地方)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 23:36:08.28 ID:FuW10/220.net
>>49
余程高い店じゃないとケモノ臭いんだろうな

51: 目潰し(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 23:36:32.64 ID:kqZcyfShO.net
>>40

西荻窪に鹿肉食える店あるで

41: キン肉バスター(東京都)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:43:29.34 ID:/3GjA/jF0.net
野生動物からE型肝炎に感染したっていうニュースをたびたび聞くなあ。
加熱処理が不十分なんだろうけど

42: テキサスクローバーホールド(dion軍)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:44:20.06 ID:PS6rMOrz0.net
上野村で食ったイノブタカツ丼は頗る美味かった
また食いたい

43: 目潰し(関東地方)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:45:46.72 ID:rWvsE1ZvO.net
この寒さで良い感じに凍みた蒟蒻で
うちの婆ぁが狸汁つくると張り切ってたな

46: フランケンシュタイナー(茸)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 22:59:10.81 ID:C9Up6/Yv0.net
駆除したしし肉よく貰うけど、滅多に食べないから
冷凍庫圧迫して困る

47: ジャンピングカラテキック(福島県)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 23:02:19.52 ID:VRfBCaLg0.net
俺は自ら命を奪った生き物しか口にしないで生きて行こうと中学のころ一瞬思ったことがありました。どうかしてました。

53: パイルドライバー(岐阜県)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 23:38:47.78 ID:s/s1M7sZ0.net
俺の地元の給食は、毎年猪汁出してたぞ。

56: ビッグブーツ(宮城県)@\(^o^)/ 2016/01/26(火) 23:40:33.30 ID:847IcpHi0.net
クマって冬眠前にアリを手で潰しまくって、冬眠中目が覚めたら
それをなめて空腹を紛らわすそうな。
冬に大きな窪地に落ちた猟師がクマに穴に連れていかれて殺されると
思ってたら寒い中抱きしめてくれたり掌なめさせてくれたりして生き延びたって
民話読んだことある

57: 断崖式ニードロップ(茸)@\(^o^)/ 2016/01/27(水) 00:02:07.21 ID:lHdcFxaw0.net
この肉はね
元瓜坊なんだよ

58: サソリ固め(茸)@\(^o^)/ 2016/01/27(水) 00:28:45.86 ID:OQ6BQqTO0.net
イノシシは容姿がかわいいからな

59: 張り手(芋)@\(^o^)/ 2016/01/27(水) 00:36:18.53 ID:EwkAlFy80.net
鹿の刺身は美味いんだけど
今は肝炎がどうとかで恐くて食えねえ

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1453813788/