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1: 海江田三郎 ★ 2016/02/11(木) 19:47:29.55 ID:CAP_USER.net
http://www.news-postseven.com/archives/20160211_384621.html

「豆じゃなくて恵方巻で鬼撃退できそうな量の廃棄」「恵方巻の廃棄の量にうんざり」
──2月3日の節分。コンビニやスーパーでも購入できるその手軽さから、近年「恵方巻」を
食べるという習慣が全国的に流行っている。ただ行事ものだけあって、各地の店舗では売れ残りが発生し、
今年も大量に廃棄された。ツイッターには3日の夜から4日にかけて、小売店で働く人々が、
もう商品にはならない恵方巻をやむなく廃棄する様子を投稿した。
 またしても廃棄処分の問題…。昨年9月、愛知県一宮市にある「CoCo壱番屋」の自社工場で製造した
冷凍ビーフカツに異物混入の恐れが発覚し、廃棄処分が決まった。ところが今年に入って、
処分を委託した産業廃棄物処理会社「ダイコー」が、その大半を食品関連会社「みのりフーズ」に横流しし、
東海地方のスーパーなどで1枚約80円で販売されていたことが発覚し、連日大きなニュースとして
取り上げられ注目を集めた。

 今回の件で廃棄されたカツは約4万枚(5.6トン)。たとえば家族4人で1日3食ビーフカツを食べたとすると、
1日の消費量は4枚×3食で12枚。これを毎日続けても、消費するまでに9年程かかる計算になる。
不正転売は間違いなく犯罪ではあるが、廃棄されるこの莫大な量を、あなたはどう感じるだろうか。
『とくダネ!』(フジテレビ系)では小倉智昭(68才)が、「シリアで1週間食べ物がなくて餓死する子供たちがいる一方、
こんなふうに廃棄されてる食品もあるって、なんかねぇ」とコメント。論点がズレているなどと
ネットでは批判の声はあったものの、ある60代の主婦は妙に納得した表情を浮かべ、こうつぶやいた。

「確かに売るのはダメですよ。でも、飢えてる人が世の中にはたくさんいるから…。
昔はね、ちょっとにおいがしても、えいって食べてたし、火を通して味つけすれば、
たいていの物は食べられましたよ。そういうふうに親から言われて育ちましたし。
だから今でも子供や孫の食べ残しを見ると、どんなにお腹いっぱいでも食べてしまう…
そうしてこの体形なんですけどね(苦笑)」
実際に日本の廃棄食料はどれくらいあるのだろうか。農林水産省によると日本の
食品由来の廃棄物は年2800万トン(2012年度推計)。このうち「まだ食べられるのに捨てられたもの」
(=食品ロス)は642万トンに達する。東京ドーム6杯分の莫大な量だ。経済評論家の荻原博子さんは
「もったいない」とため息。
「日本は世界中の食料の1割を買っているにもかかわらず、そのうちの半分近くを廃棄しているので、
非常にもったいない。廃棄物を活用するさまざまな見直しも進んでいますが、まだ国民全体の意識が低いといえます」

 そもそも作り手や売り手による食品廃棄は主に2パターンある、と消費者問題研究所代表の垣田達哉さんが言う。
「1つは、工場のトラブルなどで食品に異物が混入して売り物にならないケース。
もう1つは、食品の賞味期限が直前だったり切れたりして販売できないケースです」
 今回の廃棄カツは前者にあたる。「CoCo壱番屋」を展開する壱番屋の広報担当者が言う。
「製品の全品検査の際、機器部品の一部が混入しているのが見つかりました。しかしながら、
異物混入時点が限定できず、最大8ミリ程度ですがカツに混入した恐れがあるため、
そのロットの商品をすべて廃棄処分にしました」
 今回は異物混入の疑いがあった上、横流しの過程で冷凍状態から溶けており、
店頭に並んだ際にはカツが傷んでいた可能性が高い。きわめて悪質な手口といえる。
※女性セブン2016年2月25日号


3: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 19:49:18.52 ID:i+NyXLVr.net
それって一体、どういう計算なの?
じゃぁ中国人やアメリカ人はどうなんだ?

4: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 19:50:10.90 ID:DG5bnQYY.net
テレビで食べ物を粗末にすると文句を垂れるクレーマーの偽善者っぷりは異常

6: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 19:50:51.79 ID:d1UzB4IN.net
世界中の食糧の1割を買ってるってことは、
7億人分の食糧を買ってるってことか。
日本の人口は1.2億人だから、5.8億人分の食糧を廃棄してるわけか。

7: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 19:51:56.19 ID:ZnRYLY5E.net
みのりフーズがアップを始めました

8: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 19:52:32.13 ID:V7Rf/m8h.net
だからって廃棄品を横流しした事は

犯罪に違いないぞ

9: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 19:53:29.60 ID:A8MyXMzt.net
お前ら、ポストセブンの記事なんか鵜呑みにするなよ!
お前らすぐ、こういうデマ信じるからな、悪いクセだぞ!

10: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 19:57:38.74 ID:+R36dfye.net
堆肥にして、日本の大地に戻せ。

そして次なる食糧にしろ。

11: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 19:59:08.23 ID:dyRg+jkL.net
実家が農家やってるけど曲がったキュウリは廃棄してるな
まっすぐなキュウリじゃないと農協に卸せない

12: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 19:59:08.78 ID:m6IyIbTx.net
ナマポに食わせろよ。

13: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 19:59:22.69 ID:VZT3TBUH.net
消費者の側の問題じゃないのにどうしろと

54: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:55:34.06 ID:e5jho6PV.net
>>13
売り切れなんかで提供できないとすぐ騒ぎ出す連中がいるのも確か

昔は「じゃぁまた来るわ」とか「じゃぁ別のにする」で済んでたのに
いつからか「こんな店二度と来るか!」とか「品揃え悪すぎ!」と騒ぐ連中が増えた

15: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:03:27.28 ID:FmjYoU0N.net
アメリカその他はどんだけ破棄してるのよ?w

16: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:04:24.99 ID:GhpWR0s6.net
人間様のお残しを豚さんが召し上がる その豚さんを人間様が食らう

いい話だなぁ~

29: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:16:29.87 ID:caW0lRaN.net
>>16
それな
廃棄つっても利用はされてるからね

17: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:04:27.83 ID:7g+mhE3F.net
食べ物を粗末にするなよ
今日は、砂肝の皮(銀皮)を貯め集めといたのをマイタケ、マッシュルーム
キャベツ細切りしてニンニク塩胡椒で炒めて食べたけどコリコリして美味しかった
捨てるような部分も美味しくいただくのがご馳走様です、となるわけだわな

18: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:07:17.57 ID:HM5KJ7r/.net
それでうまく経済は回っているんだ
非効率的なことを言ってはいけない

20: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:08:54.08 ID:ox/GMyUg.net
上手くやれば食費半額になるか、人口半分は食費無料になるってこと?

21: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:10:25.97 ID:g91ZEqnk.net
割りばし批判みたいなもんだろ
実際は木材を一番大量に使っていたのはアメリカだったわけだが

22: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:10:58.26 ID:F+1EtVSl.net
コンビニ本部は最初から売りさばけない量であることをわかってて発注させてるんだろ

23: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:11:06.71 ID:wbxXAQ0c.net
廃棄が出るほどに弁当業者に課税するようにすれば、業者もビビッて
多く売ろうとはしなくなるだろ。

24: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:11:14.30 ID:lqetRMgH.net
いったい誰が買うのかわからない、中堅スーパーの「飛騨牛」とか。
「うに」とか
あれって廃棄になるの?
年末年始ぐらいしか買ってる人見たことないんだが。

35: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:23:11.27 ID:wic6MVjw.net
>>24
スーパーだと売れ残りは惣菜の原料に流用している場合がある

26: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:14:07.40 ID:+P95fnNe.net
日本は円高に釘つけにされて
世界の中でそういうポジションなんでしゃーない

27: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:15:14.40 ID:IBzdQOF0.net
そこまで廃棄できる技術があるなら逆に凄いっての
どうせ輸入したうちの半分は加工して輸出とかしてて
残った半分は家畜の餌で、その半分の半分とかじゃないの

28: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:16:29.36 ID:rQskZ+rc.net
少なくともアメはもっと廃棄してると思う。そういう文化だし。

31: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:19:14.70 ID:Nxv/Zz0i.net
飼料化ってそんなにしてるかなあ
近場て成分安定しないと使いにくいし
乾燥にもコストかかるし
工場には菓子粉くらいしか入らん

44: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:35:39.34 ID:caW0lRaN.net
>>31
まぁ大体は焼却処分だけどw

32: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:19:15.17 ID:llWHamtC.net
1割りも買えるものなのか。世界中で取引されてる食料の1割ならわかるけど。
日本人の体格考えたら廃棄含めても欧米人より食料消費してるとは思えない
問題意識はいいけど煽り文句ならやめろよ。記事が台無し

33: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:19:46.77 ID:VzNMTftE.net
ここは世界大戦時を再現しないんだねw 

34: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:19:57.10 ID:FNMUDy5R.net
コンビニ弁当は防腐剤が入ってるから消費期限はほとんど無い、10年経っても腐らない。

36: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:24:20.43 ID:vofFhpnd.net
でも大事故や災害一発で品不足になるようじゃ困るよ
食べ物は余るくらい捨てるくらいある方が良い

42: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:31:02.87 ID:MfJS2/vN.net
食料自給率上げさせて貰えないんだもんなー

43: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:32:12.65 ID:RNT5ma0B.net
捨ててるのはほとんど外食産業とコンビニとイオン

45: https://www.youtube.com/channel/UCHkiwjs8Loib06Curyxl2Pg 2016/02/11(木) 20:39:12.78 ID:jR2GEzmL.net
 
「食料安全保障」とか言ってるやつらw

47: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:46:07.44 ID:MemT7w2W.net
肉が緑になっても使ったマックは今にも消えそうです

48: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:47:15.68 ID:UyE6AtWY.net
韓国を見習え

残飯も客に喰わせるんだから、比較的廃棄量少ないだろ

(# ゜Д゜)

50: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:52:28.43 ID:Z96/Lfli.net
見切り半額の肉を冷蔵庫で一週間持たせてるおいらには別世界のような話ですな

51: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:52:50.65 ID:caW0lRaN.net
日本の食料廃棄率は1/3くらいじゃなかったっけ
でも人口減少してる上に平均摂取カロリーが戦後並になったし量は少ないと思うけどな

53: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 20:54:08.03 ID:GvHUpo49.net
ちょっと前にも廃棄されたものがリユース()されていた事件があったのだから
実態はどうなっているのやら

60: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 21:03:02.46 ID:34ldet0F.net
まだ食べられるのに捨てられたもの(=食品ロス)は642万トン
日本は世界中の食料の1割を買っているにもかかわらず、そのうちの半分近くを廃棄している

半分だとして日本の輸入量は1284万トン。
世界中の食料というのは1億2840万トンしか無いということか。
日本はお米と野菜「だけ」でも計1800万トン
日本の農家はスゲーな。

63: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 21:08:02.90 ID:M/dBK6v7.net
勿体ないとかいう以前にごみ

64: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 21:10:38.62 ID:KJZFHcEm.net
それだけ豊って事じゃないかな。
貧乏になれば嫌でも廃棄食品は減るさ。

68: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 21:21:45.21 ID:M8tk8jrY.net
豚にくわしときゃ無駄じゃないんじゃないの

69: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 21:22:30.92 ID:vbsZv3KU.net
>「恵方巻」を 食べるという習慣が全国的に流行っている
うっそぉ~~ 「恵方巻」を流行らせようとして結構前からコンビニが無理やり
頑張ってるだけじゃん。
>世界中の食料の1割を買っている日本  なら、これからは無理に買わないで
国内の農業、漁業、畜産業等を守って、食の安全と自給率を上げていこうよ!!
何にもしなくたって、中国からPM2.5垂れ流しで日本に来てるんだし、
その上に外国から農薬だらけの野菜、成長ホルモンや抗生剤漬けの牛豚鶏肉なん
てマジで止めて欲しいよ。

70: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 21:24:00.44 ID:2eApdedM.net
いい世の中だ。
捨てられる物があること自体ね。

71: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 21:24:12.16 ID:/k6xEqK1.net
賞味期限切れなどを廃棄したり家畜のえさに回すのは間違いでは無いだろう
衛生上の観点から見ても。ココ壱カレーみたいな事をやれと言うのかよ

それがけしからんと言うなら、冷凍保存にして貧困飢餓地域に送ってもいいけどな

72: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 21:29:00.13 ID:NLBZva4i.net
GDPを不正して上げてるのかね
アベノミクスですなw

73: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 21:44:19.56 ID:dxPT0uMI.net
ジャニタレに送られるバレンタインチョコも今は全部廃棄してるんだろ、
昔は子供たちに配ってたらしいけど、
ある時期から怪しいものが入ってるとやばいんで、市販品以外は廃棄、
それでも怪しいんで、結局すべて廃棄なはず。

74: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 21:46:13.59 ID:zP+QYMZo.net
1わり

75: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 21:46:36.95 ID:V3xv8jPN.net
ゑはう巻はほとんど国産品から成つてゐるから棄てゝもいゝだろ('ω`)

76: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 21:48:30.36 ID:JdqHchBm.net
廃棄はもったいないというけど、じゃどのくらいロスが出るのが
適正なのかということには誰も触れないんだよなあ
期限切れがもったいないと言いながら、それを再利用すれば
不二家みたいに叩かれるしな

まあ廃棄を減らす手っ取り早い方法は、中食、外食の店を
今の半分くらいにすることかな
その分農家もえらいことになるだろうが

78: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 21:50:49.72 ID:GW8d3ehP.net
産廃焼却場で働いていた事があるが、大型パッカー車1台分の冷凍食品
とか、ひっきりなしに運び込まれてくる。世の中どうなってんだ?って思うわな

83: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 21:58:12.95 ID:NKRUHgOp.net
それが豊かさというもの

84: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 21:58:25.69 ID:eI+cTuFa.net
店数が多いんだろ
外食し過ぎ

86: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 22:00:16.23 ID:eI+cTuFa.net
ミシュランの話題の時に言われてたろ
店の数が違うから星もらう数が多くなるって
なんで外食が多いんだ?

90: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 22:03:32.61 ID:EMtrdMaz.net
1割も買ってるわけ無いだろ。
日本が1割買っているなら、アメリカは5割買ってる。中国は20割くらい買ってるはず。

95: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 22:08:53.61 ID:V3xv8jPN.net
>>90
ぐぐって出て来た少し古いデータ:

●農産物輸入額世界ランキング(2007年)
・第1位・・・・米国・747億ドル
・第2位・・・・ドイツ・703億
・第3位・・・・英国・536億
・第4位・・・・日本・460億
・第5位・・・・フランス・445億

だそうです('ω`)

93: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 22:06:24.63 ID:MMGmN95A.net
これはマジでもったいない
ただし解決策はわからない

94: 名刺は切らしておりまして 2016/02/11(木) 22:06:31.58 ID:xjEsNwzJ.net
鰻も稚魚が減少してるとか騒いでおきながら、
スーパーコンビニの鰻丼は大量に廃棄してるんだろ。

引用元: http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1455187649/